“如果我真的贏不了你的話,你也不會這么緊張的來威脅我了,不是嗎?”
“尹心,你少在嘴上占便宜了。你以為我真的怕你?也許你得到了老爺子的真?zhèn)鳎贿^,我怕你是活不到成功的那天了。”
說著,尹亮冷笑一聲,把臉慢慢湊近了尹心:
“反正你也活不長了,尹心,我倒是建議你在你生命的最后幾天,好好跟你父親學(xué)學(xué),什么叫夾著尾巴做人……”
“嘭!”
正當(dāng)尹亮冷笑著口出惡言之時,尹心突然猛地將手中的菜刀狠狠地剁入了身邊的案板,一聲巨響,刀鋒深深嵌入案板三寸,木屑橫飛……
尹亮被尹心突然的舉動嚇得面如土色,結(jié)結(jié)巴巴的問道:
“尹心,你,你想干什么?”
“滾。”
尹心干脆利落的說道。
“敬酒不吃吃罰酒!”
尹亮也不敢再繼續(xù)口出惡言,放下句狠話便溜之大吉。瞥了一眼灰溜溜的逃走的尹亮,尹心突然劇烈的咳嗽了起來,用手帕掩住口鼻,良久后才止住了咳嗽,拿下了掩嘴手帕,手帕中赫然是一灘鮮血……
“嘩!!!”
坐在餐桌前的一位胖子突然將面前的一碗熱氣騰騰的紅燒肉猛然潑在了一位少年的身上,因為突然遭到滾燙的湯汁襲擊,少年一邊驚叫著一邊摔倒在地,被燙得到處亂滾。胖子怒罵道:
“混賬東西,居然在這碗紅燒肉里加了甘草?甘草的確能改善食材的口感,但和香豬肉同燉,只會破壞香豬肉原本厚重的肉香,而且《本草綱目》也有記載,甘草與豬肉同食,會導(dǎo)致食物中毒。我看你小子是偷懶沒有將香豬肉加工處理,臨時為了掩蓋豬肉本身的腥味而故意多放甘草!居然讓老子吃這種垃圾玩意,我看你他娘的是活膩了!”
少年一邊哭著一邊被工作人員攙扶著走出了大廳。余怒未消的胖子抓起一旁的名單掃視了一眼,隨即挑了挑眉毛:
“咋回事?尹心,尹亮,一家人吧?”
“是。他們都是江南尹家的孩子,四海餐飲集團就是他們家開的。”旁邊的一位工作人員笑道。
“我們學(xué)校有規(guī)定,一家人不得同時進入蓬萊閣,行業(yè)競爭如此激烈,很容易傷及親情!就算這兩人都是人才,也必須要淘汰一個!”胖子皺眉道。
“黃朗師傅,我早已經(jīng)把這條規(guī)則告訴兩人了,可這兩人都表示,會當(dāng)著您的面用江南菜一決高下,失敗的人將退出,把上學(xué)的機會讓給勝利者。”工作人員笑道。
聞言,一只趴在胖子腳旁的小白貓突然豎起耳朵晃了晃。望著小貓的反應(yīng),黃朗挑了挑眉毛,思忖片刻后點頭笑道:
“嗯,有意思。把他們叫進來吧。”
考試大廳中,迅速的布置好了兩具頗有現(xiàn)代風(fēng)格的移動式吸油煙機,灶臺上的各類廚具也一應(yīng)俱全。準備完畢后,身穿廚師服的尹心和尹亮同時走進考試大廳,對視一眼后就拎著自己的材料箱,各自走向了灶臺。
“規(guī)則你們應(yīng)該知道,你們兩人將在半小時內(nèi)用提供給你們的場地和爐灶做出一道美食,至于食材,則用你們自備的材料完成。時間緊迫,開始吧!”
尹亮嗤之一笑,順手從身邊的保溫箱中取出一塊新鮮的高級霜落牛肉扔到了案板上。由于實在太新鮮,富有彈性的肉塊就像一塊果凍般搖跳躍著,仿佛還活著一般。尹亮抓起刀切入牛肉,刀刃所到之處,就像切開豆腐一般,輕而易舉的就將鮮嫩的牛肉劃開……
與此同時,尹心也打開了自己隨身攜帶的水箱,然而,當(dāng)尹心打開水箱的一瞬間,瞳孔驟然一縮——
自己本來用來做“芙蓉蒸魚”的鮮活鯇魚,不知何時翻了白肚漂在水箱之中,應(yīng)該已經(jīng)死去多時。這條魚是自己在比賽前出高價直接從漁民手中買到的極品鯇魚,生命力極強,今天早上還歡快的在加了氧氣的清水中暢游,卻怎么會翻了白肚……
尹心湊近水箱抽了抽鼻子,頓時眼神一寒。水箱中濃郁的酒香味已經(jīng)說明了一切,看起來有人趁自己不注意,在水箱中加了烈性白酒,這才是導(dǎo)致對水質(zhì)要求極高的鯇魚突然死亡的原因。到底是誰會下此毒手?尹心沉默片刻,將目光投向了對面的尹亮,尹亮正戲謔般的望著自己,那不置可否的眼神已經(jīng)說明了一切,一定是他剛才在材料室的時候趁自己不備,將烈酒倒入了水箱……
“畜牲!”尹心一拳狠狠地砸在操作臺上。
“你說什么呢,堂弟。比賽中辱罵對手可是要失去資格的。你再這樣,我可要向評委提出抗議了……”尹亮一邊將切好的肉條有條不紊的扔進鍋里,一邊冷笑道。
望著已經(jīng)開始烹飪的尹亮,尹心的表情變得越來越寒冷。芙蓉蒸魚對食材新鮮度的要求極高,直到魚肉入鍋的那一刻,魚都必須保持極高的生命力,死魚會大大影響口感,而蓬萊閣一向?qū)κ巢牡囊笫菄栏窨量痰模绻眠@條不知死了多久的鯇魚為評委做菜,那么毫無疑問將瞬間出局!
尹心緩緩攥緊了拳頭,他很清楚,自己廚師生涯中最大的危機,此時此刻,已經(jīng)出現(xiàn)在了眼前。能不能闖過這一關(guān),全看自己了!
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