“這一場(chǎng)比賽的獲勝者，是葉垂大廚”
就在韓姐姐心里思索著自己的宮廷石燒蛋的時(shí)候，葉垂和沃爾特的比拼已經(jīng)結(jié)束了，毫無意外的，葉垂得到了最后的優(yōu)勝，經(jīng)過了佛跳墻湯汁加成的鹵牛肉，醇香不可言語，絕對(duì)是難得的決定美味，那三個(gè)評(píng)委直接就被這道菜深深的陶醉其中了。
當(dāng)然沃爾特的香草美國(guó)牛扒也是美味，但滋味上卻是差了一點(diǎn)，那不是單純從味道上的差距，而是某種說不清道不明的東西，如果一定要形容的話，那就是底蘊(yùn)，一道菜的底蘊(yùn)。
毫無疑問，葉垂所用的佛跳墻湯汁中，含有許多的雜質(zhì)，那些雜質(zhì)如果利用沃爾特的分子料理可以完全祛除，令菜肴的味道更加純正一些，在一道菜中，那些雜質(zhì)的確沒有多余的價(jià)值，還有可能會(huì)影響味道，但真的將菜做出來，那些雜質(zhì)卻又有著不可缺少的作用。
這是缺陷的美，是菜肴從被創(chuàng)造到逐漸罰站所遺留的底蘊(yùn)，純正，并不能代表真的美味。
香水的濃度達(dá)到一定地步的時(shí)候可是臭的。
這是一個(gè)道理。
沃爾特咳嗽了幾聲，看著葉垂有些失望的說道：“難道我的分子料理真的是一條錯(cuò)誤的道路嗎”
葉垂看著沃爾特極差的臉色，他不知道沃爾特現(xiàn)在身患絕癥，但卻感覺到對(duì)方眼神中的落寞，葉垂微微想了片刻，便開口說道：“錯(cuò)也并非是全錯(cuò)，一些菜肴如果使用你所謂的分子料理來做可能會(huì)更加美味，但這絕對(duì)不適應(yīng)大部分的菜，更不用說博大精深的華夏菜了。”
沃爾特一臉沉思之色：“我知道了葉垂廚師，有機(jī)會(huì)的話，我真想嘗一嘗你所做的料理。”
“我的滿漢樓隨時(shí)歡迎沃爾特你的到來。”葉垂笑著邀請(qǐng)道。
他并不知道沃爾特的具體情況。更沒有看過那部描述他生活經(jīng)歷的大熱美劇絕命廚師，不過卻感覺得出這個(gè)禿頂?shù)闹心昴腥擞蟹N特殊的氣質(zhì)，那種氣質(zhì)是十分吸引人的。
這場(chǎng)比賽到此就結(jié)束了。
葉垂離開賽場(chǎng)的時(shí)候，韓雨堰、林薇還有陳天急忙圍上來祝賀，緊接著韓雨堰就跟葉垂提出了自己剛剛想到的菜式：“師父，佛跳墻鹵汁快點(diǎn)借我吧。”
葉垂：“”
他愣了愣才說道：“你確定你要按照你說的那種菜去做嗎”
韓雨堰忙不迭的點(diǎn)頭：“一定很美味的對(duì)吧”
“那種做法我從沒有見到過。”葉垂是上一世的食神，有一種做菜的方法被他評(píng)價(jià)為從沒有見到過，那一定是做法十分稀奇古怪的，甚至超出葉垂的想象，他看著自己的二徒弟。“你確定”
韓雨堰忙不迭的點(diǎn)頭：“反正怎么樣都贏不了試一試也沒什么的對(duì)吧”
葉垂：“”