“這就是珍珠翡翠白玉湯么?”
“顏色還挺好看的,有點(diǎn)意境。可看著寡淡能好吃么?”
“哎哎哎,先嘗嘗再說(shuō)。”
至少中午的牛肉醬湯飯還是挺好吃的,大家對(duì)于晚上的飯也報(bào)以期待。
大不了,他們舀一勺牛肉醬,繼續(xù)像中午那樣吃唄。
結(jié)果,這樣的湯飯,自然味道是好的。
雖然不是像開(kāi)水白菜那樣的雙吊清湯,也不需要,這樣燉出來(lái)的湯,除了湯色濃稠外,還有不少的肉在其中。
都是大骨頭棒破開(kāi),不存在小碎骨頭,雞肉也已經(jīng)被白葉撈出做了一份涼拌菜,這肉湯真是滿滿的精華。
可好吃是好吃,就是沒(méi)什么特色。
其他人吃的津津有味,董建舒、章獨(dú)嵐和江小年都是一樣的看法。
好吃,但沒(méi)特點(diǎn)。
既不驚艷,也沒(méi)有讓人想要再吃一次的想法。
白葉就更是如此了。
果然啊,每一道名噪一時(shí)的菜肴,都沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。
絕不是弄點(diǎn)肉湯,將豆腐白菜往里一丟,就能成就的。
任重道遠(yuǎn),繼續(xù)努力。
不過(guò)即使白葉他們覺(jué)得不好,也不耽誤小張吃飯,晚上他又吃了三碗飯,吃的眉開(kāi)眼笑的。
轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),白葉將孩子們留在家里給爹媽帶,就帶著章獨(dú)嵐、江小年、白小羽一起去了工廠。
帶章獨(dú)嵐是能給他提意見(jiàn),帶江小年是因?yàn)楦舯诠S這個(gè)小老板很少來(lái),既然來(lái)東北了,自然要和大家見(jiàn)見(jiàn)面。
至于白小羽,那是純粹過(guò)來(lái)玩的。
陳樂(lè)早就在工廠等著他們了,打過(guò)招呼之后,陳樂(lè)帶著江小年和白小羽玩去了。白葉和章獨(dú)嵐則是對(duì)于兩種新醬料開(kāi)始列需要的食材、調(diào)味料和味道的調(diào)整。
工廠這批老員工,都是和白葉合作了很多次的,大家早就合作出來(lái)了默契。再加上兩位大廚在這里把控味道。
第一天就將食材大概味道定了下來(lái),后面兩天反復(fù)微調(diào),最終達(dá)到了滿意的水準(zhǔn)。