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要說中餐中難度最大的菜品，這個還真不好說，畢竟每個人認為的難度不一樣。

但要說中餐中名氣最大的高端菜品，這個爭議就比較小了。

大部分人，都傾向于把佛跳墻當成名氣最大的菜品。

這不光是因為佛跳墻這道菜用料豐富且昂貴，主要是不管影視劇還是現(xiàn)實的國宴菜中，都多次把佛跳墻當成壓軸菜上桌。

這無形中就增加了這道菜的名氣。

當然了，這道菜之所以出名，其實主要還是因為貴。

這道菜所用的幾十種名貴食材，都不是一般人能夠消費得起的。

除了食材名貴之外，佛跳墻這道菜還會用到煎炸蒸煮燉煨燒等很多傳統(tǒng)的中式烹飪技法，對廚師的要求比較高。

最重要的是，這道菜非常耗費時間。

從開始準備到端上餐桌，差不多需要四五天甚至更久。

這些種種，全都成就了佛跳墻的名氣。

除了做法難耗時長食材貴之外，佛跳墻這道菜的菜名也比較別致。

“醞啟葷香飄十里，佛聞棄禪跳墻來。”讓這道菜迅速成為了當年達官貴人爭相品嘗的菜品。

能讓和尚跳墻還俗的菜品，肯定非同一般。

當然了，這個只是謬贊而已。

其實佛跳墻這道菜的真正名字是福壽全。

這道菜算是把海珍海味所有珍品一網(wǎng)打盡了，所以用福壽全這個稱呼。

但是福建話中的“福壽全”和“佛跳墻”很接近，而且相對于福壽全這個中規(guī)中矩的名字，大家更覺得佛跳墻更有噱頭，也更能反映出菜品的美味，所以久而久之，這道福壽全，就被成了人人交口稱贊的佛跳墻了。

佛跳墻這道菜究竟是誰發(fā)明出來的，眾說紛紜。

有的說是一個老乞丐，把剩菜盛入到留有殘酒的酒壇中，無意中做出來了香氣宜人的美味。

也有人說是一個出嫁的姑娘，在婆家胡亂燉了一鍋菜，沒想到效果出奇的好。

不管怎么樣，反正這道菜基本上算是中餐的巔峰之作了。

現(xiàn)在到手之后，徐拙有種把游戲玩通關的暢快感。

其實不管老爺子還是于培庸，都會做佛跳墻這道菜，徐拙想要用潛心好學的技能學的話，理論上也是能學到的。

但他一直沒去學，原因就是他覺得會拿到這道菜的獎勵。

只是沒想到會是結婚的時候給，原本他以為會在開設分店之后才會有呢。

拿到這道傳說中的菜品之后，徐拙并沒有著急去做。

一來今天剛剛大婚，他還有很多事兒要忙，根本顧不上做菜。

另外不管老爺子還是于培庸亦或者是別的國宴廚師，都沒有在徐拙面前做過這道菜，更沒有教過。

這要是冷不丁把佛跳墻給做出來，那大家就太意外了。

更何況系統(tǒng)獎勵的是a級技能，這種級別跟田承潤親自做都差不了多少了，一旦做出來，絕對會引起一眾老人的懷疑。

所以為了讓這道菜更加合理的出現(xiàn)在大家面前，徐拙沒有急著動手。

而是耐心的等待著合適的機會。

很快，這個機會就到了。

結婚四天后，徐拙正式恢復了工作狀態(tài)。