秦貓?zhí)鹗滞罂戳搜蹠r(shí)間,現(xiàn)在還不到六點(diǎn)半。從朝陽(yáng)村到城里,至少得有三十幾里路,以這個(gè)年代的路況來(lái)說(shuō),她大爺估計(jì)是半夜空著腹就套著騾子出發(fā)了。這一來(lái)一回的5、6個(gè)小時(shí),人肚里沒(méi)食兒哪受得了
清脆的應(yīng)了一聲,秦貓轉(zhuǎn)身去廚房燒水煮面。
打開(kāi)壁櫥本想拿兩捆細(xì)白面掛面,想了想以她大爺?shù)膫€(gè)性不舍得吃就算了肯定還得數(shù)落她一頓,放棄白面手移到旁邊的袋子里取了兩斤高粱粗面條出來(lái)。
說(shuō)是高粱粗面條,其實(shí)也是九成細(xì)白面摻一成細(xì)高粱面。但是外表上來(lái)看和普通高粱粗面條一樣,都是紅的發(fā)紫,只不過(guò)口感比細(xì)白面粗了許多,吃起來(lái)更有嚼勁兒。
這是秦貓自從發(fā)現(xiàn)自己來(lái)這個(gè)年代是因?yàn)榇?shū)而不是許愿帶來(lái)的代價(jià)后,向錦鯉許愿得來(lái)的。
反正她爸粗心大意,只管吃從來(lái)不問(wèn)。再加上她爸每個(gè)月給她的錢(qián)都有小一百,更別提大把的肉票糧票之類(lèi)的了。
所以她爸從來(lái)沒(méi)懷疑過(guò)怎么自從女兒掌廚后,伙食就上升一大截,還一直夸她隨媽?zhuān)撵`手巧。
秦貓抿唇,也不知她那傻爸現(xiàn)在吃了沒(méi),跑市級(jí)長(zhǎng)途是件很辛苦的事,再加上這年頭根本沒(méi)有跟車(chē)員一說(shuō),夜晚來(lái)臨進(jìn)城了還好,如果附近渺無(wú)人煙,就只能睡在車(chē)?yán)铮S便吃點(diǎn)干糧裹腹。
正胡思亂想間,鍋已經(jīng)熱了,冒著青煙,秦貓趕緊舀了勺豬油在熱鍋里化開(kāi),隨手把青蒜苗切成段扔進(jìn)去爆香,待蒜苗香氣出來(lái)后,用半瓢葫蘆舀了兩瓢水倒進(jìn)去。蓋上鍋蓋等水沸騰。
用高粱穗扎成的炊帚把副灶上的小鐵鍋刷干凈,待鍋熱,從廚架上的小壇子里舀出一勺濃聚在一起的五花肉醬下鍋加點(diǎn)辣椒爆炒,隨著鍋鏟的翻動(dòng),切成拇指塊大小的褐色五花肉變得油汪汪微顫顫,屬于肉的香氣撲鼻而來(lái)。
旁邊大鍋里的水也已沸騰,縹緲的白煙順著木頭鍋蓋裊裊升空。
掀起鍋蓋,把兩斤面條都下入水中,別看兩斤面條聽(tīng)著不少,可現(xiàn)在的人常年不見(jiàn)葷腥,肚子里沒(méi)油水,自然而然飯量就大了,更別提整日面朝黃土背朝天的壯勞力了,她敢肯定,如果是農(nóng)忙時(shí)節(jié),就算3斤面她大爺也吃得下。
秦貓這邊在廚房煮面,那邊香味順著廚房飄了出去。
這香味勾的的坐在堂屋里的秦忠國(guó)腹中響如鼓,按了按空蕩蕩的胃部,先是拉長(zhǎng)了臉,隨即又笑的一臉欣慰,罷了,小侄女這是心疼他呢。
正美著呢,就看到秦貓小心的端著個(gè)大朱色托盤(pán)進(jìn)來(lái),秦忠國(guó)趕緊上前接手,“這么重怎么不喊大爺你這小胳膊小腿的燙著怎么辦”
“大爺,這不重的。”
秦貓任他大爺接過(guò)托盤(pán),又去廚房夾了碟腌小黃瓜。
小黃瓜是去年秋后藤秧上一些長(zhǎng)不大的小黃瓜,秦貓舍不得扔,摘下洗凈,過(guò)了熱水加了點(diǎn)白酒和辣椒腌漬而成,酸辣開(kāi)胃,還帶著絲絲酒香。
只要有這道小菜,秦愛(ài)國(guó)可以空口吃一籮筐饅頭。
如果再用這小黃瓜炒個(gè)五花肉,嘖嘖嘖,用秦愛(ài)國(guó)的話(huà)說(shuō),給他十塊錢(qián)都不換。
不止秦愛(ài)國(guó)愛(ài),自從秦貓端著小菜進(jìn)來(lái),秦忠國(guó)聳著鼻子聞著這味兒,眼睛瞇成一條縫,露出一口大白牙。
“貓兒你這腌小黃瓜的手藝絕了”
看秦忠國(guó)幾乎是搶過(guò)小菜,秦貓咯咯笑出聲。
桌上藍(lán)邊敞口大碗里紫紅色的高粱面條上臥著褐色的五花肉醬和碧綠的小青菜,吸溜一口拌著軟糯的五花肉醬的面,肉醬肉香濃郁入口即化,面條筋道爽滑,越嚼越香,舍不得吞咽下去,再夾上一筷子腌黃瓜嚼的咯吱咯吱響,吃完嘴里又只余淡淡的酒香,美得秦忠國(guó)什么話(huà)都不說(shuō),比了個(gè)大拇指,端著大碗繼續(xù)埋頭苦吃。
一時(shí)間,房間里只余呼嚕呼嚕吸面條聲。
秦貓因是難產(chǎn)兒打小身子就弱,所以早晨從來(lái)不吃這等油膩食物。
喝了杯牛奶,去打包行李。
拿出藍(lán)色包袱皮攤在炕上,除了自己的換洗衣物,先是給大爺爺奶奶老兩口準(zhǔn)備的一套親手做的粗藍(lán)紋布褂褲和軟糯的糖果子糕點(diǎn),再帶上罐麥乳精,還有家里她攢的一些布料肥皂,以及用麻油紙包著的準(zhǔn)備開(kāi)鍋的5斤豬板油,又把昨天特地蒸的吊在井里的20個(gè)梅菜肉餡大包子用白布包好。看著沉甸甸的包裹又塞進(jìn)去兩包大前門(mén)煙,別看只有兩包,現(xiàn)在煙票可難弄著呢。
又翻出個(gè)軍綠色書(shū)包,在書(shū)包里塞了錢(qián)包和幾包奶糖硬糖,從櫥柜里找出幾盒萬(wàn)金油和一小瓶安乃近裝上。
她覺(jué)得以書(shū)中的描寫(xiě),丁酉一定用的上。
嬌妻中雖然沒(méi)寫(xiě)王枝的重生的具體日子,但是寫(xiě)了王枝是秋收后又餓又累暈過(guò)去才重生的,現(xiàn)在正值夏季,王枝肯定還沒(méi)重生。
她要趁著這段時(shí)間認(rèn)識(shí)丁酉,并和丁酉建造好友誼的小船。
還沒(méi)等她想好還有什么沒(méi)帶,門(mén)外,秦忠國(guó)已經(jīng)洗好碗催她出發(fā)了。
秦貓讓秦忠國(guó)去雜物間拖出她許愿得來(lái)的八印大鐵鍋,自從解散大鍋飯后,大爺爺家就一直用著一口兩印小鐵鍋,這么多年是焗了又補(bǔ)。他們倒是想換,但是農(nóng)村人哪兒來(lái)那么多的工業(yè)券