作為生活干事, 領導們照顧, 把殺掉的鴨子的鴨舌全給了薛妙,好不容易攢了幾十根給麻辣了, 又給帶回來,在盤子里擺了個眾人拾柴火焰高的造型,好嗎, 此刻柴火堆就剩一根燒火棍孤零零堅挺著。
更絕的是鹽水鴨和鹽水雞,她擺盤時明明是只大鴨和大雞, 偷吃的人很有職業(yè)精神,吃了肉還能讓隊形保持完整,頭和屁股、腿還在, 只不過是頭大身子小,極度營養(yǎng)不良。
這是什么樣的一家人啊薛妙笑了笑,回去繼續(xù)炒菜。過會端菜出來的廖藺也看到了, 嘖嘖了兩聲,家風幾十年如一日, 真是一點沒變。
正式開飯, 廖爺爺家桌子夠大, 二十多口人擠擠擦擦竟然全都坐下了。那三盤菜還是那個造型, 黑芝麻家族除了最小的那個, 其他竟然全都面不改色,顯然這種事多次發(fā)生,早就習以為常。坐在爸爸腿上的李風煒看到自己覬覦已久的鴨舌竟然只剩下一根,差點哭了“鴨舌呢”
小姑夫咳嗽兩下, 掩飾尷尬“你換牙,鴨舌不夠塞你牙縫的,吃什么吃”
廖爺爺哈哈笑,廖奶奶搖搖頭,藺如萍臉有些紅,廖爸爸露出殺人笑。
廖二嬸覺得第一次跟侄媳婦吃飯最好掩飾下,指著蹲坐在旁邊櫥柜上,一動不動盯著桌上那盤魚的胖貓小雪說“一會功夫肚子又大了,是不是你偷吃的”
薛妙要笑死了,二嬸你牙縫上還卡著辣椒面呢
其他人臉皮夠厚,嘿嘿嘿笑夠了,開始搶菜,連廖爺爺的菜都敢搶,老爺子剛把筷子伸向魚眼睛,就被大孫女廖薇給搶了先,“爺爺,我近視了,吃哪補哪,先給我補補。”
廖老爺子憋氣,指著雞心“我要補那個。”
片刻功夫盤光碗凈,連拌三絲的蒜瓣都被廖三叔撿了吃了。一頓飯,薛妙把廖家人吃服。
三嬸長得溫柔,說話也溫柔,“媽,過年就圖個熱鬧,明天我們把單位分的東西搬過來,咱們過年期間一起吃。”
“對對對,過年就要熱熱鬧鬧。”二嬸和小姑異口同聲。
廖奶奶心說,離過年還有一禮拜呢。
薛妙暗暗咋舌,吃貨聚堆了。
晚上薛妙和廖藺在爺爺家住下,薛妙被安置在一樓書房隔壁的睡房,廖藺敲門送被子,摸摸媳婦腦袋“累不累”
薛妙搖頭,想了想,笑著評價“你家人真特別。”
廖藺也笑“物以類聚,全都一個樣。”
薛妙想起自己那個妯娌,“陸霜霏好像有些不同,挺含蓄的。”陸霜霏一句話恨不得能拐上三道彎,笑容也別有內容,打交道太累。
廖藺解釋“她從小身體不好,她媽又早逝,她爸后娶的那個跟她不對付,從小跟著爺爺、奶奶一大家子過,他們家不像我們家這么心齊,那樣的環(huán)境中長大,心思重,人倒是沒什么,要不家里也不能同意廖荏跟她結婚。”
薛妙點頭,“不說她了,睡覺。”
廖藺伸手把心愛的媳婦摟在胸前,“這幾天想去哪里玩這個季節(jié)登長城能體會那種惟余莽莽的氣象,明天帶你去爬長城吧”
薛妙搖頭“長城就在那里,什么時候都能爬,我們幾年才回來一趟,陪家人的機會不多,還是留在家里多陪陪爺爺、奶奶。”
廖藺低頭溫柔地親親媳婦的發(fā)頂“你真好。”
薛妙是個孝順孩子,廖奶奶多年來一直心心念念在揚州吃過的一種叫蜂糖糕的糕餅,說是多少年了,再也沒吃過那么好吃的面食。她還真就碰對了人,蜂糖糕做法簡單,越是簡單東西想要做好越難,薛妙做蜂糖糕的手藝得自爺爺真?zhèn)鳎梢哉f做蜂糖糕能超過她的人不多。蜂糖糕葷做需要裹豬油丁,薛妙還添了一些杏仁顆粒進糕里,做好后有一種鵝黃的細如凝脂的賣相,口感湛香宜人。廖奶奶吃到了思念已久的吃食,對廖爺爺說話都更加溫柔。
廖爺爺被廖奶奶溫柔以待,有些受寵若驚,孫媳婦也沒忘了他,廖爺爺是膠東人,喜鮮。大孫子出去轉了一圈弄了一筐海鮮回來,都是來自渤海的家常海鮮,小雜魚家常醬燜,濃郁醬香能更好的提升海魚的鮮度,窩邊再貼圈玉米餅子來配,滋味絕了。蠣蝗和貝柱裹了蛋液軟炸,鮮甜的梭子蟹只需要清蒸,最后再來幾盤海螺白菜肉餃子,齊活。
連胖貓小雪都得到照顧,滋味鮮美的小魚干吃得肚圓,吃飽了窩在它大雪姐姐懷里呼嚕呼嚕等著擼毛。
見薛妙天天窩在家里給大家做好吃的,也不出門逛,廖奶奶愈發(fā)疼惜她,埋怨孫子,“你這對象怎么當的成天往外跑不著家,留媳婦一個人在家給我們做飯。你媽、你嬸子又不是不會做,奶奶給你拿票,過年了,去百貨大樓給你媳婦買幾件新衣服。”
廖藺有更大的計劃,從善如流地帶媳婦出了門,“今天還是聽我指揮好不好”
被人細心安排出行計劃,薛妙樂得不操心,開心點頭“好。”
廖藺這兩天往外跑可不是單純地找發(fā)小聊天,他的妙妙他最了解,不喜歡新衣服,一門心思都在弘揚飲食文化上,第一站帶她去了東城一個街道的倉庫,打開倉庫們,掀開地上一簾草簾子,打開手電給薛妙照亮,“看看。”
地上不是什么離奇的東西,是兩塊木匾,不知道先前被放到哪里,上面長滿了霉斑,好在匾材是上等的桐木,經得住潮氣,沒爛掉,擦掉表面厚厚一層浮灰,兩塊匾的真面目暴露在手電光下,一塊是春華居,一塊是全福館。薛妙沒記錯的話,這兩家一家是民國時就有的專做熟食也就是盒子菜的老店,一個是專做烤羊肉的百年歷史的大館子。
廖藺解釋道“你對老字號有感情,也尊重老手藝人,現在條件不允許,人都四散到天涯海角,不太好找,不急咱慢慢來,我拜托了信得過的兄弟,讓他留意著,這兩天功夫只夠給你找兩塊匾回來,這里平時沒人,你趕緊收起來吧。”又指著旁邊的一個鐵器,“這個是做蔥爆羊肉的鐺,你不是一直想要收起來吧。”