第4章
去后院摘了兩個茄子，兩個西紅柿。房檐下拿一塊臘肉，這個年代的蔬菜都長得特別好，都很大個。
沒有酵母，洛曉用酒發(fā)酵。使用白酒作為催化劑，將白酒與溫水按一定比例調(diào)配后，加入面粉中，形成面糊狀，然后在溫暖的地方讓其發(fā)酵。發(fā)酵出來的面沒有后世酵母發(fā)酵出來的的那種特有的酸味兒 。
看看時間差不多了，洛曉蒸了大白饅頭。茄子切條，蔥白和蔥葉分別切粒，辣椒切圈，蒜頭剁碎，臘肉切片；先把臘肉煸出油，將臘肉和多余的油分別盛出，留一點油潤鍋底；放茄子入鍋，中火慢煸茄子至半熟；倒入臘肉再煸至茄子斷生，裝起備用；鍋熱加油，倒入蒜茸、蔥白和辣椒，爆香；加入茄子和臘肉，鹽，白糖，醬油，迅速炒勻；炒熟完后關(guān)火，撒入蔥葉粒，稍翻幾下，出鍋。
隨后又炒了個西紅柿炒蛋，差不多的時候，大白饅頭也蒸好了。全都放在旁邊的餐桌上的時候，外面也聽到了腳步聲，是爹娘上工回來了。
“爹，娘，你們回來了，我已經(jīng)做好飯了，你們洗一洗來吃飯吧。”
兩人齊齊一愣，呃閨女居然做飯了？
“閨女啊，你咋能做飯呢？這廚房煙熏火燎的，再把你熏壞嘍！”洛軍第一個反應(yīng)過來，忙過來拉著閨女左看看右看看，發(fā)現(xiàn)沒受什么傷，這才松了口氣。
“就是閨女，你腳還沒好呢！下次別做了，等娘回來做，你都沒做過這些，別傷著你了。”易澤惠拉著閨女往屋里走，嗔怪的看了眼洛曉。
“沒事的，爹娘，就那么點傷口，毒解了就啥事兒沒有了。做飯而已，傷不著我的，我們吃飯吧。”
“好好好，吃飯，今天能吃到我閨女做的飯，實在開心。”洛軍笑瞇瞇的坐了下來，拿起筷子就吃，飯菜一入口就香的他差點把舌頭咬下來，直點頭夸閨女手藝好。
“老頭子，你現(xiàn)在的樣子應(yīng)該讓隊上的人看看，哪里還有點大隊長的樣兒？”易澤惠輕打了下老頭子的胳膊，都沒個吃相。
“是真的好吃，你快吃，閨女也吃。”洛軍已經(jīng)沒心思說話了，太好吃了。
易澤惠無奈搖頭也開始吃起來，登時也瞪大了眼睛，閨女這手藝是不錯呢！她閨女就是聰明，就前幾年跟著她學(xué)了幾天做飯，居然做的比她都要好吃。
洛曉眉眼彎彎的看著父母，真想就這樣一直下去，娘身體一天天好起來，爹長命百歲，哥哥找到心愛的嫂嫂，和和美美過一輩子。
兩人吃得差不多了，然后神情就變得古怪起來，你看看我，我看看你，似乎有話要說的樣子。
“爹娘，你們有話對我說？”洛曉吃完最后一口饅頭，放下筷子問父母。
洛軍推著易澤惠讓她說，易澤惠只能無奈，措辭著怎么說。
“那個，閨女啊，就是你聽說了沒？”
“聽說啥？”洛曉一歪頭，她今天都沒出去過，啥也沒聽到。