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道不夠，應(yīng)該是生抽的問(wèn)題，扣一分；肉沫嚼起來(lái)略柴，肉質(zhì)一般，扣一分。
但是豆花入口及化，是一道在及格線以上的餐點(diǎn)。
“怎么樣哥，老劉的豆花吃起來(lái)還行吧”老楊依舊聽(tīng)著胸脯站在旁邊，只等著文熙的夸獎(jiǎng)。
文熙沒(méi)有吭聲，他現(xiàn)在只是混吃的毛孩，不是前世的美食評(píng)論員，還是不要得罪店家的好。除了那三個(gè)缺點(diǎn)，這家豆花還是不錯(cuò)的，可以列入再來(lái)一次的名單。
“文子，別怕，大爺在呢老劉不敢你的”華大爺虎目一瞪，老劉才從文熙身邊挪開(kāi)一些。
三雙眼睛都在等著文熙的答案，只見(jiàn)他放下碗勺，擦干凈嘴角才開(kāi)口話。
“就手藝而言沒(méi)問(wèn)題。”做人留一線，日后好相見(jiàn)，文熙斟酌再三，還是撿好的。
誰(shuí)知道老劉的臉馬上垮下來(lái)，“年輕人，你我手藝沒(méi)問(wèn)題，那就是用料不講究咯”
核桃大爺和華大爺也是一副嚴(yán)肅臉，偷工減料的商家一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，輕者停業(yè)整改扣10信用點(diǎn)，重者被勒令不得從事相關(guān)行業(yè)，文熙闖禍了。
“用料是還可以再精細(xì)些。”文熙直了，想當(dāng)年他在美食界可是出了名的毒舌，舌頭好使，的話也直接，這么多年也沒(méi)學(xué)會(huì)委婉些，最多的凈夸好的，差的挑著講罷了。
“你今要是不出個(gè)三四五六七來(lái)，老劉我可就翻臉了啊”老劉拉開(kāi)凳子往那一座，身子前傾帶著逼人地氣勢(shì)直盯著文熙，眼神掃過(guò)核桃大爺跟華大爺。若是這子在胡八道，哥幾個(gè)的交情算是完了。
“黃豆可以選擇跟玉米間種的黃豆，吃起來(lái)會(huì)帶著玉米的清香。您這豆花是咸口的，換成甜口或者不加料豆腥味會(huì)更明顯，如果是我剛的那種黃豆就不會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題。生抽醬香味不夠，應(yīng)該是日曬時(shí)間沒(méi)達(dá)到6個(gè)月以上；瘦肉我看您也是精心挑選的，不過(guò)飼料豬還是不如草豬的肉質(zhì)香甜多汁，嚼起來(lái)略干。”
文熙還真出來(lái)三點(diǎn)，老劉泄氣了，文熙的這些食材他根本弄不到。
見(jiàn)老劉歇菜，文熙也就繼續(xù)拿起了勺子，慢慢品著碗里的豆花，他要驗(yàn)證一些東西，比如那個(gè)坑爹的系統(tǒng)。
方才文熙吃下第一口豆花的時(shí)候，腦海里就“叮”的一聲，緊接著“嗡嗡嗡”的聲音又響起。只不過(guò)他忙著品評(píng)菜品，系統(tǒng)又有前科在，他才沒(méi)那么在意。
果不其然，一碗豆花下去腦海里的嗡嗡聲響得越來(lái)越快，然后“卡茲”停住了。
呵呵呵，我就知道是個(gè)坑貨。文熙面目猙獰地嚼著嘴里的肉沫，華大爺跟核桃大爺正埋頭吃豆花呢，只有老劉還一直瞅著他。
“果然飼料豬的肉質(zhì)不好么”老劉暗自思量，忍不住回到前門(mén)口的豆花攤上親自嘗了半碗豆花。
跟記憶里比起來(lái)，確實(shí)差了那么幾分，要不是他時(shí)候吃過(guò)奶奶用純?nèi)痪G色有機(jī)食材做的豆花還真嘗不出來(lái)。可是那少年人也不過(guò)才十一二歲，怎么就發(fā)現(xiàn)了呢難道他老家是農(nóng)村的
是啦，只有農(nóng)村人才能吃到那么好的東西
老劉精神一震，剛才少年人有三個(gè)問(wèn)題，鹵汁就占了兩個(gè)。咸口的豆花不行，那甜口的呢他家里還有頂級(jí)的白糖