趙山河擺擺手,示意他不用解釋。
“這些員工都是華龍商場調(diào)過來的,業(yè)務(wù)能力沒問題,不過這邊和南城華龍商場還是有點區(qū)別,你給大家講一講注意事項。”
張繼斌提前好幾天來的,因為有過管理經(jīng)驗,對這邊的工作上手很快,已經(jīng)比較熟悉了。
“大家都在上商場里干過活,我就不用說那么多廢話了。商場內(nèi)部和南城那邊區(qū)別不大,收銀、導(dǎo)購這些工作內(nèi)容基本一致。”
“我給大家說一下外邊這些區(qū)域和設(shè)備的管理,第一這些小吃攤位,由我們負(fù)責(zé)供水供電,這個設(shè)施都是齊全的,開關(guān)和閥門第一個廠房側(cè)面。鑰匙由后勤主管負(fù)責(zé)。還有就是每天開業(yè)前打掃衛(wèi)生,當(dāng)然這個不用各位管,也設(shè)置了專門的保潔崗位……”
有員工問道:“那這些小吃攤的錢,是我們收嗎?”
張繼斌看了一眼趙山河,然后搖頭:“并不是,這些小吃攤掙的錢由攤主自行負(fù)責(zé),我們不加干涉。”
蘇鵬有些疑惑,問道:“他們在我們的地方擺攤,我們負(fù)責(zé)供水供電,打掃衛(wèi)生,他們怎么著也得交點管理費吧?”
張繼斌再次搖頭,這些小吃攤主,是趙老板請來的,不僅不用交管理費,甚至我們還要給他們一筆費用!
張繼斌對這一點其實也是非常不解的。
這完全是倒反天罡!
商場不僅提供場地、水電,還吸引了客流,為這些攤販帶來了生意,可到頭來商場竟然還要給他們一筆錢。
邊上,趙山河解釋道:“這些攤主可不是隨便找來的,前一陣華龍在荊城這邊搞了個活動,請了三十位社會各界的人士,對荊城本地的幾百家小吃攤進(jìn)行點評、排名。邀請了其中排名靠前的50個小吃攤,入駐咱們商業(yè)街。這些小吃攤原本生意就不錯,咱們不花點錢,別人是不愿意來的。”
蘇鵬眼睛一亮:“姐夫,我懂了,等商場正式開始營業(yè),生意好起來之后,這些小吃攤肯定知道這個地方非常寶貴,到時候再向他們收錢!”
眾人也都恍然,覺得應(yīng)該是這個套路。
但趙山河卻再次搖頭。
“我已經(jīng)向這些攤主承諾過了,在這擺攤永遠(yuǎn)不收費!”
員工們這下都傻眼了,摸不清趙老板的想法。
有人問道:“趙老板,那你辛辛苦苦裝修,還花了那么多錢,搞這個小吃一條街是為了什么。”
“當(dāng)然是為了吸引客流!”
“可這些小吃攤,質(zhì)量很難監(jiān)管,萬一客人吃壞了肚子怎么辦?豈不是反而會影響咱們?nèi)A龍商場的形象?”
“我們雖然不收管理費,但對這些攤販有一定的管理權(quán),一旦哪家出現(xiàn)質(zhì)量問題,不僅會被趕走,還要把免掉的管理費補(bǔ)上,另外還得賠違約金!”、
趙山河其實還有另一層不好明說的原因。
不收錢其實還有另一個好處,那就是不用承擔(dān)連帶責(zé)任。
在企業(yè)服務(wù)領(lǐng)域,誰得利,誰負(fù)責(zé),這是一個基本原則。
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