幾乎就是在白葉舀起一勺子大醬那一瞬間,系統(tǒng)的提示音就來了。
【……發(fā)現(xiàn)配方配料:大醬。)(33/33)】
【叮。恭喜宿主,任務(wù)(3)完成!獎勵一:經(jīng)驗值50點。獎勵二:b級秘制醬肉配方(可升級)。獎勵三:金錢2888元。請查收。】
手機上頓時響起了提示音,結(jié)合剩余的錢,瞬間就達到了三千多塊。
“哥,你手機響了。”白安安說了一句。
白葉整個人都在喜悅之中,不但秘方到手了,居然還是可升級的。
“爹,媽,咱家的醬肉肯定好吃,到時候賺大錢咱們買新衣服。”
“哥,我也要!”白安安跑過來拉著白葉的手搖晃。
“放心,少不了你的。”白葉刮了妹妹鼻梁一下,“過來幫忙!”
“好!”
出去好幾個鐘頭,現(xiàn)在也該做午飯了,姜蘭忙著做飯。白老爹趁著那半扇豬肉沒凍上將肉按照部位分割了。
至于白葉,則看著系統(tǒng)給他的醬肉秘方,準備自己配出來一副。
配方是按照五十斤醬肉的配量,每一種調(diào)料需要的克重都不同。
這個克比不能輕易改變,有時候就是差那一分一毫,味道就有很大的差別。
“安安,你記得咱家有個小稱么?”
“是那個銅的,爺爺留下來的?”白安安想了一下說道。
“對對對,就是那個。”
“知道!”白安安跑到爹媽那屋,從炕對面的柜櫥里面翻出來一個巴掌大的小稱。
秤盤只有手掌大,撐桿也很細,比他媽早上炸大果子的筷子還短一半。
白葉將秤盤擦干凈,好在是銅的,雖然表面有點浮土,用干布多擦幾下就干干凈凈的。
“安安,我教你認識這都是什么調(diào)料啊!”
白葉拿起一種就跟自己妹妹說一句,然后放到秤盤上稱好數(shù)量,倒入安安面前的大盆里。
兄妹倆就跟玩一樣,很快樂地稱著調(diào)料,直到聽到姜蘭喊他們吃飯。
中午吃的昨天沒煮的餃子,湊合一頓大家要繼續(xù)忙活醬肉的事情了。
外屋里兩口子將分割好的豬肉分成塊,將豬皮的地方在火上撩一下。
殺豬時候刮毛肯定沒這么細致,難免有一些殘存的豬毛。燒一下正好能將這些去掉。
白葉將那些調(diào)料稱好后,簡單清洗一下,用白酒泡上。
做一鍋鹵水難不住白葉,以前在店里而已做過,不過現(xiàn)在有了更加詳細的秘方。
白葉接手了白老爹手上的活兒,麻利地將肉放進鍋內(nèi)涼水里。燒開后,撇去浮沫撈出清洗。
接下來就是熬制這一鍋爐料的時候了。
這事情白老爹等人幫不上忙,只能讓白葉自己干。
白葉很喜歡烹飪,尤其是遇到新的配方,一個人興奮的忙活著。
不知過了多久,正坐在炕頭一邊磕著剛買的毛嗑,一邊聊著天的三口人,忽然聞到了一股奇香。