這小子,特么的,一看就是咱們一類人。要不然為什么對吃的懂這么多?
“怎么啦?”李震東正在桌上談笑。突感自己的手臂一緊,有點(diǎn)生痛。回過頭來,一時還不明白,待看到劉萍的臉色,才恍然“啊,你害怕?”
一提吃蛇,劉萍的臉色就不對勁。長這么大,何曾吃過蛇?這還算是好,及至菜肴上桌,看見盤子里的蛇段,劉萍的臉色倏然發(fā)白。本來女孩子就是臉白,再加上最近幾個月的養(yǎng)尊處優(yōu),皮膚更是足夠白皙柔嫩了。這一嚇,整張臉雪白,血色皆無。一只手已經(jīng)不由自主的用力拽著了李震東的手臂。
劉萍不好意思輕輕的點(diǎn)頭。
陳發(fā)登時就急了,失策啊!自己光想到下本錢弄好吃的,卻一時沒有想到有人是不吃蛇的。劉萍一走,李公子勢必會走,這,如何是好?這次聚會,黃大老板已經(jīng)點(diǎn)明了是港區(qū)大佬和李公子的聚會。
旁邊不遠(yuǎn)的‘肉彈’女郎聽到這話,嘴角一撇,發(fā)出輕微的一聲嗤笑,頗為不屑。連蛇肉都不敢吃的‘大陸土妹’。
這一聲嗤笑被女郎旁邊坐著的阿光聽見了。阿光臉一沉,看了一眼這個‘肉彈’女郎,冷森森的在女郎的耳邊低聲說道“閉上你的嘴,下不為例。”
肉彈女郎一驚,急忙低頭不語。
其實(shí)害怕的不只是劉萍。不過,劉萍是女孩子,說出來情有可諒。彭小明這個假‘文藝青年’的臉色就好不到哪里。
“那,要不要在外面給你另開一個包廂,吃點(diǎn)別的?”李震東撓頭,這才是麻煩事情。他知道許多人不吃蛇,見蛇而畏之。
“不了,我還是在這里。”劉萍還是明白曉事的。
旁邊的陳發(fā)輕輕松了一口氣,笑著說道“李公子,這樣,我給劉萍上兩道海鮮吧?”
李震東點(diǎn)頭。這件事情作為一個小插曲就算過了。
“這是江太史五蛇羹”。又是一道名菜。
解說小妹開始介紹江太史五蛇羹:金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、水蛇、錦蛇。當(dāng)然,商家可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)配蛇的種類。把這些蛇蒸熟后,把每種蛇肉都要分門別類撕成肉絲。還要加入雞肉絲、瘦肉絲、果子貍?cè)饨z、鮑魚絲、廣肚絲、冬菇、木耳、生粉、菊花等等,按特制的密藝手法烹調(diào)。
一道道以蛇為原料的菜端上桌子。女孩子笑吟吟的介紹著每一道菜的菜名、原料、技術(shù)、吃法。什么‘雙龍戲珠’什么‘龜蛇大戰(zhàn)’
......
最后一道大菜端上來的時候,引起了眾人的注意。
“各位貴客,這道菜叫仙女龍舟”
“有什么說法嗎?”
“各位貴客請看,這是龍舟,龍舟上站著的是‘仙女’。這仙女的原材料選用東北的上等人參或者是上等高麗參,先蒸熟,冷卻后,再由師傅巧手雕成仙女。”
東北的上等人參?這材料太奢侈了。
“這條龍舟,選用的是澳門‘萬龍島’上的眼鏡王蛇,先剝皮,去掉內(nèi)臟。人工刻成龍舟形狀,然后用竹板蒸籠清蒸。這道菜的特點(diǎn)就是肉鮮味美,營養(yǎng)價值高。除了溫養(yǎng)補(bǔ)身,還有降壓降脂的功效。”
萬龍島是澳門附近的一個無名小島,島上遍地是毒蛇,實(shí)際上是蛇島。漁民和附近的土著居民稱呼蛇為小龍,故名萬龍島。
“陳老板,這有點(diǎn)像是澳門龍家的手藝?”阿光搖頭笑著。
“正是、正是,張大老板好眼力”陳發(fā)笑著應(yīng)道,澳門龍家祖?zhèn)鞯娜哐缡炙嚶劽郯牡鹊亍?
席上十八道大菜。這還不包括給劉萍上的海鮮。
成叔哈哈一笑“各位,美食當(dāng)前,咱們也用不著客氣了”
眾人紛紛舉筷。(。。)
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