“嘿嘿,是,是。”周楚帶著三分醉意搖頭晃腦的應(yīng)道。當(dāng)家的發(fā)話,他能說不是嗎。
“不過話又說回來,小奇你是該好好為將來考慮了,人生大事不能總這么拖下去啊。要不我給你介紹幾個,話說咱警隊里單身美女還是挺多的。”剛訓(xùn)完自己家男人,柳晴又挑著眉道。
“對呀,哥,要是你覺得警花太強勢的話,我可以幫你介紹學(xué)校的校花,爸媽對你的終生大事可急著呢。”小妹葉墨也不甘示弱的湊齊了熱鬧。
葉奇被兩女炮轟的毫無招架之力,有些為難道:“呵呵,此事容后再議......容后再議......”
“幾位,這是你們點的東坡肉,請慢用。”
幸好這個時候服務(wù)員端來的東坡肉給他解了圍,隨著盤子被端上餐桌,四人的感官頓時被它給吸引住了。跟這道東坡肉比起來,之前的菜簡直就是弱爆了。
以葉奇那達到食神境界的嗅覺,很容易就能聞出所用的配料是上好的會稽山黃酒。但光是作料用得好還不夠,這個廚師顯然十分高明,雖然這肉做的酒香四溢,卻毫不掩蓋肉的香味。濃濃的肉香再配上酒氣醉人,聞著就讓人忍不住食指大動。
再看肉的色澤,明暗有度,那醬汁在肉皮表面流淌甚是晃人眼球。更難得的是,盤中每塊肉切得大小一模一樣,猶如一個排列有序的九宮格,可見掌廚之人的刀工很是了得。
“哇~~第一次見到能將東坡肉做得如此好看的,我先來嘗嘗看。”小妹已經(jīng)等不及夾起一塊咬了下去。
“嗚......太好吃了,嗚嗚嗚......暑假好不容易減掉的肉肉......可還是忍不住啊......”小妹含著淚將整塊東坡肉狼吞虎咽了下去,吃完之后掙扎了一會兒,沒忍住又夾了一塊。
葉奇見他們?nèi)齻€一口一塊肉,眼看盤子很快就要空了,他急忙下手搶了一塊,那肉一層肥一層瘦,每一層的間隔都恰到好處。輕輕咬上一口,濃烈的酒香在口腔中迸發(fā)出來,隨著咀嚼肉味兒流連于齒間,卻又感覺不到豬肉的腥臊味兒。酒與肉兩者在口中融合,刺激著每個味覺細胞,真是令人津液橫生回味無窮啊。
“肥而不膩,酥而不碎,酒香濃郁,令人口齒生香,好,真好!”葉奇雙眼微閉,忍不住開口贊道。
可是,隨后他又睜開眼睛,嘆道:“可惜啊,這么好的一盤東坡肉,卻因為火候掌握得略微欠缺了那么一點,使得酒的濃郁不能完全滲入到肉中啊。”
以葉奇食神級別的舌頭,別說火候稍微欠缺了那么一點,就是少上或多上那么一秒出籠他都能品得出來。要知道東坡肉講究的是用文火慢燉,對火候的要求可是十分高的。
“咦,哥哥,你什么時候變得這么會吃了?”葉墨不可思議地看著葉奇,在她的記憶中哥哥可是連糖和鹽都會弄錯的啊。
周楚和柳晴夫婦兩也是滿臉錯愕的表情,在他們眼里葉奇儼然成了跟磚家叫獸一個級別的美食評論家。
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