小丫有些驚呆了,這套管理方法也太科學(xué)了吧,有點(diǎn)類似上輩子大酒店廚房的管理啊。
真的是不能小瞧古人啊。
“你年紀(jì)還小,多跟香環(huán)學(xué)學(xué),別偷懶。”最后桂花嬸意味深長(zhǎng)的來了句。
小丫覺得桂花嬸這話里有話,可是一時(shí)沒有琢磨明白,不過這不妨礙她在領(lǐng)導(dǎo)面前表決心。
老話還說呢,做得好不如說得好,所以關(guān)鍵時(shí)候就得不要臉,咋肉麻咋來,“桂花嬸您放心,我一定好好和香環(huán)姐姐學(xué)的。”
她們沒休息太長(zhǎng)時(shí)間,那邊王嚒嚒又喊時(shí)間了,大家伙再次動(dòng)了起來。
小丫沒別的活,就是燒火,而且一下子燒三個(gè)鍋灶,好在是燒木頭塊,要是燒草,能忙叨死她。
所以她還能趁機(jī)瞄幾眼,她看到桂花嬸正在給肘子焯水,那邊秦嬸子在揉饅頭,不過這個(gè)頭是不是太小了點(diǎn)。
其實(shí)這是專門給主子們做的饅頭,都是成人大拇指大小,保證可以一口一個(gè)。
而且這些饅頭里頭加了不少好料呢,比如雞蛋和糖。
國公府當(dāng)然是不缺雞蛋的,但是糖卻是稀缺貨,是需要和廚房總管批條子才能拿到的。
像秦嬸子這拇指饅頭幾乎每天都做,所以白糖都是一早給準(zhǔn)備好了的,只不過是定量的,多一點(diǎn)都沒有的。
沈夢(mèng)看著小饅頭出蒸籠,外形還挺可愛的,一抽鼻子就知道味道差不了。
秦嬸子笑著往小丫嘴里塞了倆,“嘗嘗味道咋樣”
小丫鼓著腮幫子開吃,連連點(diǎn)頭,“好吃,好吃”
這里肯定加料了,她別的沒吃出來,但是甜味她吃出來了。
這是她穿越這么長(zhǎng)時(shí)間第一次吃到甜味,印象想不深刻都不成。
不過說實(shí)話,還是可以更好的,比如在外頭裝飾一下,用蜜豆、紅棗、葡萄干之類的。
這樣不但更美觀,而且味道也會(huì)更豐富一些。
或者添加牛奶、蜂蜜,甚至可以油炸、燒烤一下。
小丫腦子里一下子有了不少小饅頭“升級(jí)”的辦法,但是也只能放在心里,她不能說,最起碼現(xiàn)在不能說。
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