第18章茄子三吃-下
阮棠翻炒的動作沒有絲毫的停頓,任憑彈幕去討論和猜測。
“魚香茄子好了,大家可以來嘗嘗看了。”阮棠將炒熟的魚香茄子盛進了白瓷碗中,并撒上綠色的蔥花,然后招呼著觀眾進行試吃。
正爭論不休的觀眾們的注意力立即被熱騰騰的魚香茄子所吸引,酸酸甜甜的香氣誘人至極。
【喵喵愛吃肉:我的天啊!好好吃!】
【抱木抱不住:樓上,我覺得你可能又要改名字了……[笑哭jpg]】
【柳葉白:好吃極了,比玫瑰餐廳的蒸茄子更好吃!】
中國的美食講究色香味俱全,這些星際觀眾雖然不了解這些,但是食物在視覺、嗅覺、味覺上的三重刺激和誘惑卻是能毫無保留地接收到。炒制肉菜的味道本來就足夠誘人,而且紅褐色的的肉末鋪在碗里,中間夾著一條條的茄子,只看起來便軟嫩嫩的,整個碗里都泛著橙褐色的油光,再加上綠色的蔥花點綴,更顯得油而不膩、艷而不俗。夾一口放到嘴里,茄子條被炸得外酥內嫩,仍舊冒著熱氣的茄子軟得不可思議,即便牙齒都被燙得微微發(fā)麻,也讓人舍不得松口。酸酸甜甜的滋味令人口舌生津,尤其是還放了肉沫,更加為茄子增添了一股肉香味。
【啪嘰:/(ㄒoㄒ)/~~ 我錯了,主播的廚藝簡直滿分!玫瑰餐廳算個球!】
【清菡冷悠:呃,好像是很好吃……不鳴則已,一鳴驚人,水晶花就是我對你深深的熱愛!】
這個時候,阮棠已經(jīng)開始做炸茄盒了。
他先把剩下的肉沫倒進一個大碗里,加入鹽、生抽、姜末和蔥末以及生粉,用力攪拌直至調料充分與肉沫融合。
接著他又拿了一個碗,倒入少許面粉,加入雞蛋和胡椒粉,再加入少量清水,攪拌成均勻的面糊。
阮棠將已經(jīng)切成片的茄子拿起來,這時候觀眾們才發(fā)現(xiàn),這些茄子片竟然有黏連的情況。
【七寶:咦,好像很多茄子片沒切好的樣子,主播是故意的嗎?】
【小透明明:應該是故意的吧?主播那么厲害,不可能會犯這種低級錯誤。】
【id27791075:呵呵,那么明顯的刀工失誤,你們這些無腦粉還在尬吹,真是好笑。】
【vivian風:樓上怕不是之前的職業(yè)黑子?這個熟悉的數(shù)字id真是讓我想笑。】
【故鄉(xiāng)的原風景:(づ ●─● )づ】