清補(bǔ)涼是海南的一種消暑小吃。
作為風(fēng)靡熱帶海南島的特色冰爽甜品,傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉等做成。
不過現(xiàn)在,因為食材品種的多樣性,大部分地區(qū)的清補(bǔ)涼都開始加入別的食材。
比如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、冬瓜薏等,又為了照顧多眾人的口味,有了椰奶清補(bǔ)涼、沙冰清補(bǔ)涼、椰汁清補(bǔ)涼等分類。
在三亞街頭的一家甜品店,徐拙看著前面的清補(bǔ)涼,隨意用勺子攪了攪,好奇的說道:“我感覺這跟燒仙草、酸奶撈、四果湯之類的甜品沒什么區(qū)別啊?”
于可可對這種甜品研究比較透徹:“燒仙草跟這不一樣,燒仙草用的是奶茶打底,酸奶撈是用酸奶打底,四果湯是用冰糖水打底。
而這個清補(bǔ)涼,用的是椰奶、糖水或者椰汁打底。
除了這些,配料方面反而挺相似的,不過吃起來味道不一樣,不信你嘗嘗,清補(bǔ)涼吃起來更好吃一些。”
徐拙嘗了嘗,味道確實不錯。
在三十度的天氣里吃這么一碗透心涼的美食,心情說不出的舒爽。
但要說比其他幾種甜品更美味,他真感覺不出來。
這類美食雖然好吃,但也只是小吃而已。
徐老板想吃的是硬菜。
畢竟到了海南嘛,這里海鮮遍地,到處都是美食。
祖國大了就是好,換個地方,感覺上就像是換了天地一樣。
不僅天氣環(huán)境完全不同,甚至連風(fēng)土人情和飲食習(xí)慣也有很大出入。
怪不得好多人都熱衷于旅游呢,這感覺確實不錯。
這會兒兩人已經(jīng)在酒店辦理了入主,換上了夏裝,打算吃完清補(bǔ)涼之后再去吃點飯,然后去海邊走走看看。
畢竟到三亞了嘛,不來海邊實在是太虧了。
拍結(jié)婚照的攝像師后天才到,所以兩人今明兩天都比較自由。
“清補(bǔ)涼吃完了,現(xiàn)在你想吃什么?”
走出甜品店之后,徐拙很“民主”的問了于可可一句。
嗯,想吃的小吃吃過了,這會兒該吃海鮮了吧?
剛剛吃清補(bǔ)涼的時候,我可是暗示了好長時間呢,應(yīng)該能感覺到我的暗示吧?
于可可拿著手機(jī)看了看自己從網(wǎng)上找的攻略,大手一揮說道:“吃抱羅粉!他們說三亞的抱羅粉好好吃,來了不成會后悔三年那種,要不咱們?nèi)L嘗?”
徐拙:“……”
我以后再也不讓這丫頭猜心事了,再這么搞兩次的話,感覺心臟會受不了。
不過既然是當(dāng)?shù)靥赜械男〕裕熳居X得不妨去嘗嘗。
反正在這邊時間還長呢,而且公司那邊也一直在洽談直播宣傳的事兒,說不定就會有飯店找自己做推廣。
到時候想吃什么還不是很隨意嘛。
抱羅粉是海南地區(qū)的一道經(jīng)典美食,分為湯粉和干拌粉兩種。
相對于其他米粉來說,抱羅粉的味道發(fā)甜,屬于酸甜口的美食,吃不慣這種味道的人會覺得有點怪怪的。
但對于喜歡吃的人來說,卻是無限美味。
一天不吃就饞得慌。
在海南這邊,抱羅粉一般是作為早餐吃的。
所以徐拙和于可可來到一家米粉店的時候,店里沒多少顧客。
一人要了一碗抱羅粉,徐拙又要了兩個小菜,配上一杯加了冰的椰汁,那種海島風(fēng)情頓時就撲面而來。
在徐拙看來,全國各地的米粉,吃起來都差不多,無非就是寬粉細(xì)粉粗粉之類的區(qū)別而已。
至于味道,都挺好吃的。
抱羅粉是用高湯煮制的,高湯的香味再配上酸甜的味道,使得這米粉吃起來很不錯。
反正徐拙挺愛吃的。
他覺得海南這邊的米粉都挺好吃的,除了抱羅粉之外,他之前在海口也曾經(jīng)吃過腌粉、吃過港門粉,還吃過蘇東坡代言的儋州長坡米爛。
所謂的米爛,其實就是米粉的另一種叫法而已,吃起來也很美味。
跟那幾種米粉相比,現(xiàn)在吃的抱羅粉,有點像是烏冬面。
味道更清淡,口感更別致。
吃飽喝足之后,兩人溜達(dá)著去了酒店,沒有上樓,而是穿過酒店,來到酒店專屬的一片海灘前。
這會兒算是傍晚,很多人都在海邊游泳拍照。
徐拙沒換泳褲,再加上于可可這個旱鴨子不敢下水,所以就沒游。
在沙灘上走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之后,兩人回到酒店。
先洗了個澡,重新?lián)Q了身衣服,然后坐在陽臺上,看著夕陽慢慢墜入海中。
到了吃晚飯的時候,不過兩人都不太餓,所以窩在房間沒出來,一直到晚上九點多的時候,才有了吃飯的念頭。
這個點兒了,出去吃嫌折騰,酒店的餐廳也已經(jīng)關(guān)閉,所以兩人拿著手機(jī)點了一堆燒烤。
嗯,晚上不知道吃什么的時候,點燒烤是個非常不錯的選擇。
點燒烤外賣是個很有意思的事兒,特別是晚上。
哪怕不餓的人呢,看著燒烤外賣上的那些食材和品種,也會不自覺的咽口水。
點了一堆燒烤,外帶一份炒粉,然后徐拙從房間的冰箱里拿出一罐啤酒。
打開窗戶,夾雜著海水腥味的海風(fēng)撲面而來,再加上仿佛就在耳邊的海浪聲,讓人的心情一下子放松了不少。
之前徐拙心里一直靜不下來,因為一閑下來就會想起那三億債務(wù)。
而現(xiàn)在,吹著海風(fēng),喝著啤酒,突然有種三億外債也沒什么大不了的感覺。
外賣送到的時候,徐拙已經(jīng)喝了一罐啤酒。
開吃。
于可可這會兒正跟孫盼盼和李浩在視頻,兩人原本也打算一塊兒來拍結(jié)婚照的,但因為太忙,所以沒過來。
而且現(xiàn)在公司那邊于可可不在,兩人得多操點心。
畢竟他倆也是公司的股東。
視頻通話結(jié)束后,于可可一邊吃著燒烤,一邊看著網(wǎng)上的攻略,開始安排明天的行程。
從后天開始就要忙了,明天是最后一天休息時間,所以要抓緊時間利用起來。
正看著的時候,突然接到了公司的電話。
“于總,有家三亞的海鮮自助餐廳想要你和徐總明天過去做直播,價錢好商量。”
于可可無奈地嘆了口氣,得,明天的行程算是泡湯了。
她好奇的問道:“明天的活兒這個點兒才通知,他們是臨時抓人嗎?”
所謂的臨時抓人,一般是原定的嘉賓爽約或者沒法到達(dá)現(xiàn)場,所以緊急換人。
這種時候,一般比較能要得上價格。