“沒錯(cuò)。”小弟點(diǎn)頭,“德哥如果你想吃別的澆頭的話,冰箱里還有塊我之前鹵好的鹵牛肉我可以給你做牛肉面,琪琪做的泡菜和季月媽媽的腌菜也還剩了不少你可以配粥吃。”
我大喜,心想小弟果然是愛我的,冰箱里只剩一塊鹵好的牛肉他都不留給自己而是留給我。
想到這里我不禁感動(dòng)得眼眶都濕潤了,加快切蘿卜絲的速度,立志要讓小弟覺得他今天給我的這塊鹵牛肉物超所值。
因?yàn)槲蚁氤耘H饷妫〉茉谡ㄡu的同時(shí)順便把鹵牛肉從冰箱里拿出來熱了,片成薄片,每片牛肉都薄厚均勻,我隔著兩米都能看見牛肉上的肉絲分布。
小弟把一整塊牛肉都片給我了,一點(diǎn)也沒藏私。不光如此,他還特意把昨天就好好的準(zhǔn)備今天晚上做菜用的高湯澆了一勺在面上。那味道讓我想起了每逢年節(jié)時(shí)吃的高湯菜,這份澆了高湯的牛肉面仿佛是今晚年夜飯的預(yù)熱。
澆高湯的面雖然不是第一次聞也不是第一次吃,但每每聞到鮮美無比的雞湯味總是讓人情不自禁的流口水。
小弟的手藝,無論吃過多少遍都讓人覺得是第一次。
果然早起的鳥兒有蟲吃,勤奮的哥哥有肉吃
我一口氣吃下整碗鋪滿牛肉還蓋了一個(gè)蛋的牛肉面,吃完后意猶未盡還想再吃碗炸醬面。奈何炸醬還在鍋里沒炸好,皮蛋瘦肉粥在鍋里也還沒煮好。
我回味了一下剛才的牛肉,只覺得這牛肉鹵得似乎有些失水準(zhǔn),不是不好吃,就是覺得以小弟的手藝不應(yīng)該鹵出這樣的牛肉。
可能是因?yàn)樘崆胞u好的在冰箱里放了很久只剩一塊的緣故吧,有點(diǎn)柴,味道也不及小弟往日做的牛肉菜。
不過這是小弟專門為我開的小灶,單單是這份心意就不是平日里吃的那些牛肉菜可以比擬的。
果然,我才是小弟心中最重要的哥哥。
又切了十幾分鐘蘿卜絲,我把能切的都切完了,小弟見我切的這么多這么快顯得很高興。
“德哥,炸醬和皮蛋瘦肉粥還要等些時(shí)間,今天我用的最大號(hào)的鍋,粥熬出來會(huì)比平時(shí)久很多。這廚房里也沒有暖氣,你還穿著睡衣今天又這么冷,昨天晚上還下了雪。要不你先回房間休息,過半個(gè)小時(shí)再過來吃早飯吧。”
在小弟關(guān)切的催促下,我回到房間,在不驚動(dòng)月茹的前提下悄悄玩起了手機(jī)。
過了大概半個(gè)小時(shí),我叫醒月茹讓她起來吃早飯,自己先一步去廚房。
到廚房的時(shí)候,雋清和雋蓮已經(jīng)抱著碗蹲在地上吃炸醬面了,我看灶臺(tái)邊有一個(gè)空海碗想必有人已經(jīng)吃完離開。
廚房里充斥著皮蛋瘦肉粥和炸醬面的香味,先前我吃的牛肉面的香味已經(jīng)完全散去,想必也是不會(huì)有人知道我已經(jīng)背著他們偷偷吃了牛肉面。
“德哥你起的挺早的呀,不過丞哥起得比你還早,丞哥都已經(jīng)吃完回房間了。”雋蓮在吃面的間隙抽嘴告訴我二弟已經(jīng)吃完早飯的消息。
“哦,是嗎那他起的是挺早的,我還以為我今天已經(jīng)起的夠早了。”我裝傻。
雋蓮不疑有他,繼續(xù)吃面。
我撇了一眼案板邊的盆,發(fā)現(xiàn)小弟不知道什么時(shí)候連肉餡都剁好了。
“德哥,要吃面的話自己煮,炸醬在碗里,胡蘿卜,黃瓜,芹菜這些菜碼在炸醬旁邊的盆里我用蓋子蓋起來了,要吃自己加。”
“好咧。”我說完就去給自己下了一碗面,舀了一海碗皮蛋瘦肉粥大口喝起來。
“德哥,小哥今天做的炸醬特別好吃,你吃的時(shí)候可以多加一點(diǎn),咸的也好吃”雋清抬頭道。
我敷衍地點(diǎn)頭,心想你們是沒吃到小弟今天做的牛肉面。
雖然也沒有那么好吃,但這是小弟專門為我做的。
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