這些都是現(xiàn)在已經(jīng)有了一種解決辦法的問題,袁州尋求的是多幾種方法,他準備了好幾套方案,都是已經(jīng)實驗得到了實驗數(shù)據(jù)的方法,這次拿來會議上討論,與其說是討論,不如說是過明路,將方法推廣開來,讓更多的人知道。
經(jīng)過袁州的研究,這些方法更加簡便,適用于日常生活。
可想而知當袁州拿出問題的時候,在座的各位廚藝大佬都是多么吃驚了,畢竟本來大家聚在一起都是討論難題的,倒是沒有想過通過這個會議確定一些食材的處理方法,并且推廣開來,造福千家萬戶,民以食為天并不是一句空話。
“yuan,不愧是年紀這么輕就可以加入我們中間的主廚,不只是廚藝天賦以及實力傲視大多數(shù)人,就是所思所想,格局都是不一樣的,以后的未來還是需要yuan來多多費心了。”
現(xiàn)年八十歲的時任安卡拉會議組委會會長的巴德翰先生很是看好袁州,大有將他當成接班人的意思。
他們這個組織沒有退休的說法,畢竟年紀越大,閱歷越多,相對于廚藝來說,除了動手能力其他都是超越其他人的,最具價值的就是他們腦子里的那些經(jīng)驗以及經(jīng)歷。
在座對于巴德翰的想法不贊成的大有人在,但是大家都是有風度的人,再加上袁州確實年輕潛力無限,未來無限,能夠坐在這里的都是希望廚藝界越來越好的,哪怕不是自己國家,但都是人類不是。
不贊成的大多都想要在最后一天的時候讓袁州開開眼界,看看他們這些老家伙們的實力,讓他不驕不躁,勇往直前,有些事情還是太早了。
當然這些人中肯定是不包括對于袁州十分熟悉的奧古斯特他們的,袁州的實力沒有比他們更知道的人了。
兩天的時間,大家提出來的問題,有難有易,有走進死胡同怎么都走不出來的,有在錯誤的大道上狂奔八匹馬都拉不回來的,但是坐在一起以后,大家這么一議論,基本上也就通暢了。
實際上安卡拉會議就跟袁州舉辦的名廚高溝會差不多,至少前半段差不多,大約是一個是低配版的,一個是高配版的。
“看來以后名廚高溝會這個會議還是要一如既往的堅持才行,不過有些規(guī)則可以參考這個會議給改改。”袁州對于高溝會心里更是多重視了幾分。
多年以后當袁州廚藝世界第一當之無愧,沒有爭議的時候,華夏名廚高溝會異軍突起,成為與安卡拉會議并列,世界廚師們朝圣的地方,多少人為能夠參加會議而驕傲自豪。
目前關(guān)于這個會議的改革,袁州還是只有一個雛形更多的是需要回去跟人討論以后才開始實施的。
現(xiàn)在袁州將注意力集中到討論中來,兩天的時間一晃眼就過去了,來參與的大家都是意猶未盡的感覺,幾乎都是同等實力的人,雖然也有高有低,差的真的不太多,能夠暢所欲言,接上自己思路的人平時不多見,在這里卻是比比皆是,自然大家都希望時間過得慢一點了。
討論問題花了兩天時間,但是安卡拉會議的重頭戲才要開始
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