安卡拉會(huì)議的前兩天都是為了最后一天鋪墊的，相互交流是前站最主要的肯定是展示各國的實(shí)力，促進(jìn)飲食界的發(fā)展。
這些各國廚藝界的大佬也不是那么有閑隔幾年就會(huì)來見一次的。
為的都是最后一天的廚藝展示，廚藝展示有一個(gè)規(guī)矩，展示的菜品要么是本國失傳的菜品要么就是從未出現(xiàn)過的菜品。
唯有這樣才能良性促進(jìn)廚藝界的發(fā)展，讓大家不管身在哪里身在何時(shí)都將廚藝的事情放在首位。
別看做一道菜好像很容易，做熟一道菜也很容易，但是實(shí)際上要?jiǎng)?chuàng)新一道歷史上沒有的菜或者還原一道消失在歷史長(zhǎng)河里的菜，是一件十分不容易的事情。
并不是小蔥和大蔥混合在一起炒炒就是一盤新菜的，做菜其實(shí)跟配藥差不多，都有些君臣佐使這些，每樣食材的多寡以及下鍋的先后順序都會(huì)影響最后的成菜的口感。
而將最頂尖的廚師集中到一起就是為了促進(jìn)各國飲食文化的發(fā)展，他們既然是最強(qiáng)者就應(yīng)該做出一些表率，所謂在其位謀其政就是這個(gè)道理。
第二天研討會(huì)結(jié)束以后大家都早早地回到了自己的房間準(zhǔn)備明天的廚藝交流。
大多數(shù)人的年紀(jì)都不小了，能夠做菜，也做得很好，但動(dòng)作就會(huì)慢上許多了，因此這個(gè)是沒有規(guī)定時(shí)間的只要做好給評(píng)判就可以了，當(dāng)然最后也是會(huì)評(píng)出優(yōu)劣來的。
而且優(yōu)勝的前三名也是有獎(jiǎng)勵(lì)的，一個(gè)自然是未來五年直到下一次會(huì)議召開之前，優(yōu)勝者所在的國家，會(huì)有一定的名額參加任何一場(chǎng)廚藝界的盛事，沒有限制條件，再一個(gè)是可以有名額參加世界廚藝聯(lián)盟組織的精英培訓(xùn)，最后就是在世界范圍內(nèi)部分食材的進(jìn)出口在大部分國家都有部分豁免權(quán)。
都是優(yōu)勝者的獎(jiǎng)勵(lì)，當(dāng)然因?yàn)檫€是有冠亞季軍的分別的，這些福利獎(jiǎng)勵(lì)因?yàn)槊蔚南群笠彩锹杂胁煌摹?
可以說有了這些權(quán)利不只是培養(yǎng)新人有了省力的方式，就是國際地位都會(huì)提高不少，會(huì)得到更多人的認(rèn)可，尤其是最后一項(xiàng)那絕對(duì)是大頭。
雖然獲得豁免權(quán)的食材還是需要經(jīng)過世界廚藝聯(lián)盟的檢驗(yàn)，但是比起其他途徑要簡(jiǎn)便多了。
袁州自然是知道獲勝者的好處的，就是他對(duì)自己的手藝有信心也并沒有放松，回到房間以后就開始按照平常的作息練習(xí)了起來。
組委會(huì)給大家準(zhǔn)備的房間都是套房，不光是有廚房，里面廚具齊全，就連食材也是應(yīng)有盡有，而且如果需要?jiǎng)e的食材還可以直接通知酒店準(zhǔn)備。
袁州這邊在準(zhǔn)備著明天的廚藝交流，國內(nèi)除了食客們嗷嗷待哺數(shù)著時(shí)間算著袁州回來的以外，還有人惦記著他。
“踏踏踏”
周世杰已經(jīng)走了五圈都不止了，看得張焱，王懷，麻先生一眾人十分眼暈，偏他自己還沒有自覺。
要說這些人真是難得湊在一起，可以說目前這些人都是華夏廚藝界的巔峰人物代表了。
“我說周老頭你別走來走去的，看得我眼睛疼，要么坐下，要么出去，什么毛病，有椅子不坐，非得站著轉(zhuǎn)圈，屬驢的”張焱見不得周世杰的架勢(shì)，開口就是懟人。