黃藥師之前的確在沐浴,這會兒雖然穿戴整齊了,但頭發(fā)尚透著一股潮意。
李葭聽到他下樓來的動靜,也顧不上跟那個小二證明自己是人了,直起身扭過頭,道:“你下來啦!”
黃藥師覺得這是句廢話,干脆沒應,直接切入正題,道:“去后廚吧。”
李葭咦了一聲,她沒想到他居然真的答應了大半夜動手下廚,不過作為害他沐浴未半就進廚房的罪魁禍首,她非常明智地跳過了這份驚訝沒說。
她一邊跟上去一邊問:“今天做什么我能幫什么忙,你盡管說。”
黃藥師想了想,說那你揉面吧。
李葭臉一垮:“……我沒學過,肯定揉不好的。”
他氣定神閑:“我會教你。”
兩人就這么離開大堂往后廚方向去了,也沒問那個守夜小二的意見。
好在小二被李葭嚇清醒后,神智回籠不少,在黃藥師下來的時候也一眼認出了這位全客棧最尊貴的客人,之后迅速從賬臺下尋出燈油追了過去。
后廚是客棧中最容易失火的地方,所以一入夜就會拿走所有的火燭。
黃藥師和李葭找過去時,那邊一片昏暗,等小二拿來了燈油,才總算得以看清前后陳設。
小二這會兒倒是恭敬得很,也不怕李葭了,甚至以貴客來稱呼她。
李葭瞇著眼同他開玩笑:“現(xiàn)在相信我不是鬼也不是妖怪了”
小二也是見慣了各式各樣江湖人的,立刻趁勢吹捧了她幾句,說自己之所以會誤會,實在是她生得太美,讓他本能地覺得不似凡間所有。
“真的,我還見過興云莊那位武林第一美人呢,我覺得您比她更美!”小二一邊吹捧,一邊手舞足蹈地比劃了兩下。
李葭滿意了:“那你很有眼光。”
黃藥師卻不太滿意,偏頭催促她道:“你還吃不吃”
李葭:“……吃吃吃,我這就來,先洗個手嗎”
黃藥師嗯了一聲,指了指邊上的清水桶,示意她用這里面的水洗。
她火速挪過去,認認真真地把手洗了幾遍,確認連指甲縫里的灰塵都已經(jīng)全部洗凈后,才拿出來問一旁的青衣少年:“洗完了,然后呢”
黃藥師已經(jīng)把要用的面粉倒了出來加好了水,道:“開始揉吧,力氣不必太大。”
李葭嘗試著揉了兩下給他看是不是這個力道,等他點頭了之后又問:“大概揉多久啊”
他說可以停的時候我會告訴你的。
對李葭來說,揉個面當然不是什么難事,起碼絕對不如以前練生死符那么累,而且有黃藥師在邊上指導,她沒揉兩下就找到了竅門。
“挺好玩的。”她說,“揉完要用來做什么啊”
“燕皮云吞。”這回他答了,不過是個李葭完全沒聽說過的東西。
“云吞我知道。”李葭好奇,“燕皮云吞和普通云吞有什么不一樣嗎”
“皮要薄一些,餡也比一般云吞少。”他頓了頓,“所以很考驗揉面人的功夫。”
李葭一聽,登時不敢走神了。
好在黃藥師下廚從來都是吃多少做多少,這次也一樣,所以他之前取的面粉不多,認真揉起來很快就揉得差不多了。
不過揉完面不意味著她的任務就此完成,黃藥師接過她揉完的面團時,又給她另外指了個活。
“那邊砧板上有一塊肉和一把薺菜,像上回那樣一起剁碎。”黃藥師這么吩咐道。
“噢!”她挺高興,也挺期待,“薺菜鮮肉餡啊,我喜歡。”
“其實配蝦更好。”他似乎對她揉的面還算滿意,所以心情不錯,語氣也較前幾次輕快,“不過這里沒有活蝦,只能退而求其次。”
李葭聽到本來還有更好的做法,不禁遺憾道:“那以后再做吧。”
黃藥師看她停下了動作,腦袋也轉了過來,一雙眼睛亮晶晶地望著自己,里面盡是期待,咳了一聲,道:“……你先專心剁餡。”
兩人分工之下,做燕皮云吞需要的原料很快就全部料理完了。
包云吞的活相對精細一些,對此毫無經(jīng)驗的李葭幫不上忙,只能在邊上看著。
只見黃藥師取過一雙筷子,一手托著薄如蟬翼的云吞皮,另一手握著筷迅速挑出只有半個指甲蓋大小的薺菜鮮肉餡,而后動作飛快地包好,令其從掌間落到一旁的木碗中。
兩人份的燕皮云吞包不了太久,但包完之后,他也沒立刻把這些云吞下鍋。
一個做任何事都習慣性盡善盡美的人怎么可能在認真做完這么多步驟后隨意用熱水一煮就算呢。