方大海被他看得尷尬,打著哈哈,把肚子里的東西往外掏,是塊不大不小的肉,用幾張油紙包著,只有小孩手掌那么大,最多二兩。
方大海臉上掛著虛假的笑,“這位兄弟,我分你一半,你就當什么都看不到,怎么樣”
林炎城點點頭,“行啊。”
見對方這么好說話,方大海一顆七上八下的心終于落回了實處,他推著自行車,示意林炎城跟上。
出了后院,就是一條極小的窄巷,只有一人能通過的那種。
方大海從身上摸出一把小刀,準備把肉一分為二。
林炎城阻止道,“肉,我就不分了。剛剛的事,我就當不知道。我是想跟你商量一件事。”
方大海聽到這話,喜得見牙不見眼,忙不迭地道,“你說你說。”
林炎城直接了當開口,“舊社會的時候,我曾經在一家飯店當過伙夫,跟廚子學了兩個菜。不知道你有沒有興趣”
聽他說做菜的事兒,方大海就有點打退堂鼓了。他當廚子,完全是繼承他親爹的工作,其實他根本就不喜歡做菜。當然他現(xiàn)在后悔,也晚了。
方大海果斷拒絕,“其實我爹是個廚子,如果我想學的話,我早就好好跟他學了。”言外之意,就是不想花錢跟你學。
見他推脫,林炎城挑了挑眉,“方大廚,你吃過三水街那家的紅燒肉嗎”
方大海嘴里饞蟲都要勾出來了,“吃過吃過,咋地你也會做紅燒肉”
林炎城哪會脂肪含量這么高的肉菜啊,他果斷搖頭,“我不會。”見對方興致缺缺,他指著方大海手里那塊肉道,“不過我會做瘦肉菜。”
這年代什么東西都是限量供應的,油也不例外。像城里每人每月只有三兩油,這么點油炒兩頓就沒了。所以大家買肉都喜歡肥肉,這樣能有油水。
方大海既然偷肉,肯定會偷最好的肉給自己。可他手里的這塊肉卻全是瘦的。想來好的肉都留給三水街那家做紅燒肉了。
他偷懶不想學手藝,但他一定在乎手里那塊肉是不是好肉。
“如果你學會做瘦肉菜,以后生意好了,上面也會分點好肉給你。到時候,你就能”林炎城的視線落在他手上,意識不言而喻。
方大海目光落在手上,思量好一會兒,才問,“當真”
林炎城點頭,“當然是真的。”
方大海立刻道,“你會做什么瘦肉菜”
林炎城“水煮肉片”
方大海激動地拍了下自行車的后座,“老頭子居然不教我這個菜,他要是早早教會我這道菜,我不早就能吃到肥肉了嗎”
聽他話里的語氣,他家老爺子似乎不在的樣子。
林炎城心里暗想,要是他有這么個不務正業(yè)的兒子,一定把他趕到工地上,讓那小子也嘗嘗他白手起家的滋味兒。而不是把工作交給他,任由他敗壞自己的名聲。
林炎城可不想聽他在這邊叨咕,輕咳一聲提醒他,“方大廚,你還學不學了”
方大廚這才回神,“學,學”他在林炎城身上打量好幾眼,“你想要什么”
林炎城眼里精光一閃,“我大兒子馬上要娶親了,對方要三轉一響”
方大廚立刻跳將起來,“不可能”三轉一響,當他是冤大頭嗎一道菜而已,居然要花掉這么多錢。
林炎城跟著他一起附和,“對啊,我也說不可能。最后兩家商量來商量去,最后只要一樣自行車。我已經湊夠一半,還差五十,如果你想學,我就教你。順便還教你一道素菜。”
方大廚有些肉疼。早知道方子是要錢的,當初老爺子逼他的時候,他就不犟了,這可倒好。現(xiàn)在居然要花這么多錢買。
林炎城見他心動又很糾結的模樣,立刻道,“五十塊錢換兩道方子。省城大酒樓里祖?zhèn)髅胤健D阋院罂梢粤艚o你兒子,你兒子傳給你孫子,都可以當傳家之寶了。你想想你爹手藝到你這代失傳了,你對得起你方家列祖列宗嗎”
方大海眼睛都快瞪圓了,“什么祖?zhèn)魇炙囄业郧熬褪窃诖謇锝o人做宴席的。他自己搗鼓出來的,哪來的祖?zhèn)鳌?
林炎城也不尷尬,繼續(xù)誘惑,“你爹沒有傳下來,你可以啊。以后你的子子孫孫都會感念你給他們留下這兩道祖?zhèn)髅胤健!?
祖?zhèn)髅胤椒酱蠛P膭恿耍萘撕菪模Я艘а溃昂谩?