如果是曬過的粉條少不得要多燉上一會(huì)兒，不過水粉熟得快。她將水粉放入鍋中，稍微燜了一會(huì)兒后，就將切好的大白菜葉放進(jìn)去，燜熟即可出鍋。

這廂豬肉白菜燉粉條做好了，那廂酸辣粉就更快了。

酸辣粉好不好吃的關(guān)鍵在于底料。柯采依將細(xì)鹽、胡椒粉、蒜水、醬油、陳醋和一勺豬油依次放入碗里，再添上兩勺她秘制的紅油辣椒，底料就做好了。再將燙好的粉條和青菜倒入碗里，加一點(diǎn)湯，最后撒上一把小蔥花，就可端上桌了。

“來嗦粉咯，今天是紅薯粉宴。”

正正方方的桌子中間擺著一大盆豬肉白菜燉粉條，旁邊還有一小碟切成塊狀的紅薯涼粉。柯采依、周巧丫和倆娃娃面前則一人一碗酸辣粉。

周巧丫湊近聞了聞：“好香啊，一股很濃的酸味。”

柯采依笑了笑，夾起一筷子粉條，入口軟滑勁道，喝上一口又酸又辣的湯，太過癮了。再?gòu)呢i肉白菜燉粉條里挑起幾筷子，這里的粉條吸了肉味，清香可口。

一種粉兩種味道，好不痛快。

周巧丫嗦著酸辣粉，嘴角都紅了一圈，便夾了塊爽滑清涼的涼粉壓壓辣，對(duì)著柯采依問道：“你接下來就是打算去賣這紅薯粉條嗎？”

柯采依咽下嘴里的五花肉，點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“紅薯粉條是要賣的，不過我最想賣的還是用紅薯粉做出來的吃食。”

“還是像以前冷吃兔那樣擺攤？”

“不了，我想租個(gè)攤位，再擺上兩三張桌子。這酸辣粉制作方法簡(jiǎn)單，在這種寒冷時(shí)節(jié)應(yīng)該會(huì)很受歡迎，最重要的是它是城里獨(dú)一份。”柯采依給埋頭嗦粉的柯均書和柯采蓮一人夾了一筷子五花肉，笑道，“慢點(diǎn)吃，多吃點(diǎn)肉。”

接著又沖周巧丫道：“你想想，一般人以前沒有見過這種粉條，我冒然然拿去賣一下子可能很難打開銷路，但是如果他們?cè)谖业臄傋幽浅赃^我做的粉，到時(shí)候豈不是更容易賣出去。”

周巧丫聽得連連點(diǎn)頭：“還是你想得長(zhǎng)遠(yuǎn)。”

“不過如果要擺攤賣酸辣粉的話，單靠我們兩個(gè)做粉只怕是跟不上。”柯采依皺了皺眉，“少不得要再找人幫忙。”

周巧丫一拍手，說道：“找我哥啊，現(xiàn)在到了農(nóng)閑，地里沒什么活，山上的兔子也少了，他正愁沒事干呢。”

這倒是個(gè)好主意，周氏兄妹算是她來到這個(gè)世界最早結(jié)識(shí)的朋友，人品信得過。

“好，那巧丫你回去的時(shí)候幫我問下你哥。”

“不用問，他鐵定會(huì)答應(yīng)的。”

“我也可以幫姐姐。”柯采蓮舉著筷子，用稚嫩的聲音說道。

“真乖。”柯采依欣慰地捏了捏她的小臉，看著柯均書也想舉手，忙道，“你就乖乖去夫子那里讀書就好。”

柯均書聞言嘟了嘟嘴，只好又埋頭吃起粉來。

作者有話要說：　　寫著寫著都想吃酸辣粉了。