那位劉公公交代過, 讓她挑幾個拿手的做就行, 意思就是午飯還是吃御膳房的,不過是順帶嘗嘗她的廚藝罷了。
除了酸菜魚,又做了個糖醋肉, 這時候菜系中甜的很少, 因為條件原因,做出來也并不怎么好吃, 糖醋肉作為現(xiàn)代人非常鐘愛出名的一道菜, 絕對不是沒道理的。
兩個都是肉,干脆第三道就簡單了一些,做了個孜然土豆片, 這時代壓根兒沒有孜然這東西,對于邱念來說, 孜然這種調(diào)料絕對是最美味的調(diào)料之一。
最后一個菜,素菜,手撕包菜,皇上愛吃肉, 想必御廚們多半都做的葷菜, 吃多了難免膩, 而調(diào)料導(dǎo)致做素菜又有些索然無味,她覺得可能不是皇上不愛吃素,一個道理, 做的不好吃。
最后加了一個湯, 既然愛酸辣嘛, 簡單粗暴,酸辣湯,又解膩又開胃,再好不過了。
邱念一個人忙活,御廚們做好了,她的也完事了,盡管是見多識廣的御廚們,除了這個包菜和土豆片,其他兩個都沒見過。
邱念隨著宮女一同去,皇帝吃飯沒什么固定的地方,只要讓人傳膳,人在哪里便擺在哪里,聽劉公公喊了一嗓子,似乎是在養(yǎng)心殿。
而皇帝也正好在談事,除了皇上,恰好還有王爺和衛(wèi)煬在,等飯菜擺好了,邱念在門口等著,看見她,賀照才明白衛(wèi)煬怎么會突然進(jìn)了宮,皺眉看了他一眼,什么都沒說。
皇上被伺候的洗了洗手:“行了,正好趕上了,坐下一起用吧!正好今天還有賀煬推薦的那家老板的菜,是哪幾個來著?”
劉公公指著最右邊的四菜一湯:“皇上,是這幾個。”
皇上一眼看見酸菜魚,抬頭問道:“沒人告訴她朕不吃魚嗎?”
皇上不吃魚?衛(wèi)煬轉(zhuǎn)頭擔(dān)憂的看了眼邱念,邱念抬步進(jìn)來,跪下行禮:“民女見過皇上,給皇上請安。”
皇帝一看還是個女的:“你就是念味居的老板?”
邱念點點頭:“正是民女。”
皇帝還挺稀奇,這還是個小姑娘呢,能有多厲害的本事?看了眼魚肉:“御膳房的人沒告訴你朕不吃魚?”
語氣中都帶著壓迫感,邱念解釋道:“說過了,但民女做的魚有讓皇上喜歡的信心,所以才做的。”
皇上愣了下,忽然輕笑了聲:“真是初生牛犢不怕虎,小小年紀(jì)倒是挺狂妄的。”
劉公公給她使了個眼色:“快告訴皇上你這些都是什么菜。”