上百名美食家這個(gè)時(shí)候也都是議論紛紛,對(duì)韓雨堰攤雞蛋的手法大感興趣,將雞蛋在剛剛熟透的時(shí)候放入水中浸一下,這一定是有什么特殊的作用,讓人心中更是期待雞蛋的口味會(huì)如何
而在這些美食家中,韓老一臉暴汗的沒有參與任何評(píng)論韓雨堰是他的孫女,他自然是最了解自己的孫女不過了,剛才那有個(gè)毛的特殊作用了,肯定是韓雨堰不小心把雞蛋給甩到了水盆里面……
“韓老,你的孫女的廚藝真是讓人看不透啊
;。”旁邊一個(gè)年老的女性美食家笑著開口道這個(gè)美食家曾經(jīng)參與過葉垂單挑唐人街時(shí)的評(píng)委,名字叫做米歇爾,根據(jù)葉垂這邊的猜測(cè),以前跟韓老應(yīng)該是有過一段親密的關(guān)系。
韓老聽到米歇爾的話,口中哦哦的點(diǎn)了點(diǎn)頭,到是沒有說什么了,自己的孫女能夠走到這一步已經(jīng)大出他的意料之外,他自己心里明白,韓雨堰的廚藝半斤八兩,雖然他也明白做菜也有一法通萬法通這一說,將一道菜做的無比出色,能夠觸類旁通,完全領(lǐng)悟其他的菜色,但自己的孫女……應(yīng)該還沒有達(dá)到那個(gè)境界,她的攤雞蛋雖然是自己都無比贊嘆的絕味,可說到一法通萬法通,該是沒有那么高深,稀里糊涂的就走到了最終決賽上,她的好運(yùn)大概也就到此為止了?
不管從那個(gè)一方面來說,那個(gè)埃利奧特都要比她高明太多了,畢竟,對(duì)方可以說是希臘菜系中的頂尖高手。
在韓老心中想著這些事情的時(shí)候。韓雨堰跟埃利奧特的菜肴也紛紛完成了。
韓雨堰煎了一個(gè)超大型的雞蛋,雞蛋是金黃色的,擺放在一個(gè)盤子中,散發(fā)著陣陣熱氣,這是韓雨堰考慮到現(xiàn)場(chǎng)有一百位美食家。特意多用了幾個(gè)雞蛋,讓每一個(gè)美食家都可以分到一口,隨著幾名侍者上來,這個(gè)超大型的雞蛋很快就被分到了一個(gè)個(gè)的小碟子中,每一個(gè)美食家都可以分到不少。
另一邊埃利奧特的木沙卡也已經(jīng)完成,這是一種類似批薩的菜肴。呈現(xiàn)圓形放在盤子中,經(jīng)過了侍者的精分后,每一個(gè)美食家也可以分到不少,至少評(píng)比兩道菜孰優(yōu)孰劣是足夠了,很快。一個(gè)個(gè)的美食家都開始品嘗這兩道菜肴。
“我真為雨堰姐你一把汗。”葉垂身邊這里,唐珊珊有些暴汗的說道,她們當(dāng)然不會(huì)認(rèn)為韓雨堰剛才的動(dòng)作是有什么深意的了,知道那純粹就是一個(gè)失誤,“這菜能吃嗎?”
“看來大雨的好運(yùn)到頭了……”田小杜也跟著感嘆道。
就算是葉垂自己,也認(rèn)為這一次韓雨堰是輸多贏少。
然而……品嘗到了韓雨堰菜肴的那些美食家,卻不是這樣想的。
“這雞蛋好鮮嫩;!”一名美食家有些驚訝的跟身邊的人說道,“我還從沒有嘗到過這么鮮嫩可口的雞蛋!”
“這雞蛋雖然是煎出來的。卻有一種煮雞蛋的口感,簡(jiǎn)直令人嘆為觀止!”
“原來她將雞蛋放入水中是為了這個(gè)原因,雞蛋浸入水中。水受熱就會(huì)給雞蛋帶來一種蒸煮后的口感,令雞蛋的質(zhì)地變得松軟……我作為美食家,還是第一次吃到這么完美的雞蛋!”
“這道木沙卡的口味也是絕妙,但我卻感覺到它在新意上面比不上這道煎雞蛋!”
“這還是煎雞蛋嗎?我覺得這應(yīng)該叫做水煎雞蛋!”
“好名字!”
“這是一個(gè)很有想法的優(yōu)秀廚師啊!”
美食家之中的韓老,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)一頭暴汗了,這是一個(gè)有想法的優(yōu)秀廚師……
這真的是在說自己那個(gè)一向大手大腳的孫女?