“就因?yàn)檫@個原因你才三番四次的來糾纏我?”葉垂聽到田小杜的話不由一愣,到現(xiàn)在他已經(jīng)確定田小杜跟曹康沒有任何關(guān)系,只是他有些想不明白,田小杜畢竟也是一個聲名在外的大廚師,他要招待什么樣的客人竟然將他這幾天逼迫成了這個樣子?葉垂忍不住問道,“那個客人的嘴很叼嗎?”
“何止是叼?”田小杜苦笑道,“他是美食界有名的老饕,叫做韓熙,人稱韓老,過段時間他要到熙洲市來談生意,我們飯店的經(jīng)理千方百計的托關(guān)系請他到我們這里吃一頓飯——這可給我留下了一個大難題,這飯如果讓他吃的逞心如意,那我們?nèi)f來福肯定名氣大漲,可如果吃的不順心,他一句話就能讓我們的生意減少一半,你說我這兩天能不著急嗎?”
“這人很喜歡吃雞肉?”葉垂饒有興趣的追問道。
“沒錯,韓老今年已經(jīng)九十多歲了,他少年時還沒有發(fā)生‘素食者運(yùn)動’,那時肉類菜肴欣欣向榮,他特別嗜好吃雞肉,如今一別八十年,肉類解禁,據(jù)說這兩年他踏遍全國各地,想要找到少年時曾吃到過的味道,可竟然沒有一樣讓他滿意的。”田小杜解釋道。
自從素食者運(yùn)動后,動物有毒,地球上發(fā)生了一場生化浩劫,這種災(zāi)難對文化,特別是烹飪文化的打擊簡直就是毀滅性的,人們一度認(rèn)為再也無法食用肉類,致使大部分的葷食菜譜失傳,即便有留下的也已經(jīng)殘缺不全,那位韓老剛好經(jīng)歷過素食者運(yùn)動之前的時代,嘗到過肉類料理的巔峰境界,時隔八十年,當(dāng)初的美味在他心中恐怕已經(jīng)“神化”,再想滿足他這一個老饕的嘴巴哪是那么容易的?
當(dāng)然,這對葉垂來說就不是事兒。
“如果是這樣的話,恐怕只是一盤大盤雞是不夠的。”葉垂推著三輪沉吟著說道。
“原來那道菜叫做大盤雞?名字倒是通俗易懂……”田小杜先是感嘆了一句,接著又奇怪的問道,“這大盤雞的味道已經(jīng)是鮮美無比,我嘗試復(fù)制,接連實(shí)驗(yàn)了好幾次竟然都沒有成功,這足夠看出這道菜也是很有水平的,怎么,難道這道菜還沒辦法滿足韓老嗎?”
“這個我怎么知道?”葉垂翻了翻白眼,“我又不認(rèn)識那位韓老,不過既然是要給這種老饕品嘗的菜肴,大盤雞就顯得太大眾了,要滿足他口舌的話,那不如來點(diǎn)更加精致的名品菜肴。”
“雞肉還有其他的菜式嗎?”聽到葉垂這么說,田小杜迫不及待的就詢問道。
大盤雞就已經(jīng)讓他無比驚艷了,可現(xiàn)在看來這個小兄弟竟然還知道其他的雞肉菜肴?
葉垂此時正在沉思,聽到田小杜的話他就隨口回答道:“當(dāng)然有了,比如粉蒸雞云吞雞椒麻雞辣子雞手撕雞荷葉雞口水雞文昌雞白斬雞……哎,你怎么不走了?”
田小杜已經(jīng)震驚的猶如五雷轟頂,那里還走得動?
葉垂說的這些菜名他一樣都沒有聽過,但隱約覺得這該是一些曾經(jīng)很著名的菜式,葉垂隨口說出來就跟玩兒一樣,這讓他看向葉垂的眼神更加驚奇了起來,他快走幾步來到葉垂面前:“你……你怎么知道這么多菜譜的?難道……難道你……”
葉垂心中叫糟,田小杜這該不會是懷疑自己不是這世界的人了吧?
但事實(shí)證明葉垂多慮了,只聽田小杜驚聲問道:“難道你擁有那些失傳的古菜菜譜?”
肉類解禁,美食時代復(fù)蘇,現(xiàn)在這個世界最值錢的是什么?
自然便是那些代表了數(shù)百年數(shù)千年烹飪文化結(jié)晶的菜譜!
葉垂聽田小杜這么說,微微愣了愣,便笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒錯,我看到過失傳的古菜菜譜,不過這些是我的家傳之寶,不能讓其他人看到。”
“了解了解。”田小杜忙不迭的點(diǎn)頭,跟著又無比艷羨的說道,“我們?nèi)A夏數(shù)千年的飲食文化瑰寶啊,如果有一天能夠重見天日該多美好?”
“呵呵,那一天不會遠(yuǎn)的。”葉垂若有所指的說道。