“要是說辦法的話我還真的有。”
錢汪東這話一出,劉廣德和王寶軍都是一臉的震驚。
“小東你說什么?你是不是說你有辦法?”
劉廣德很是激動(dòng),由于自己的身份比較特殊,在這個(gè)位置困了很多年,就是一直沒有什么亮眼的表現(xiàn),也得不到提升,也沒機(jī)會(huì)再往上爬,現(xiàn)在既然有機(jī)會(huì)出現(xiàn)在自己的面前,即便是一個(gè)孩子說的,劉廣德也不想錯(cuò)過。
“那我想知道屠宰場(chǎng)除了雞架之外,還有沒有其他東西可以盈利?”
“當(dāng)然有。‘”
“’我們縣城的屠宰場(chǎng)主要負(fù)責(zé)大型分解,就是將整只雞分為雞腿,雞翅,雞心,雞胗,雞胸肉,這五大部分,其余部分市里都不要,我們只把雞骨架留下,剩下的大半部分全部都被舍棄,也有養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)過來購買其他那些我們不要的東西回去攪拌在飼料里面用來喂豬,給豬提供額外的營養(yǎng)。”
聽到劉廣德這么說,錢汪東覺得這個(gè)時(shí)代的人真的很浪費(fèi),太多好東西就直接被舍棄,不過也可以理解。
這個(gè)時(shí)代雞身上不能吃的東西都沒有流行起來,之所以在后來能流行是中國人自古以來自帶的吃貨屬性,對(duì)這些不能吃的位置也進(jìn)行了不斷的開發(fā),這才讓原本不能吃的東西也變成了一道美食,其中雞爪就是最成功的典型。
尤其是到了2019年無骨雞爪更是瞬間風(fēng)靡全國。
“德叔也就是說,雞頭,雞皮,雞尖,雞肝,雞肚,雞爪,雞脖子,雞骨架,這些都留給屠宰場(chǎng)?”
劉廣德無奈的點(diǎn)點(diǎn)頭:沒錯(cuò),這些東西就是上面留給屠宰場(chǎng)的,以前我們也試著以極低的價(jià)格出售,可根本就沒什么人買,就雞骨架相對(duì)的好出售一些,剩下的都被當(dāng)成的飼料。
“可飼料根本賣不了幾個(gè)錢,也沒辦法提升屠宰場(chǎng)的收入,如果再這樣繼續(xù)下去的話,屠宰場(chǎng)可能就”
對(duì)于劉廣德的擔(dān)憂錢汪東完全可以理解。
像這種小的屠宰場(chǎng),隨著時(shí)代的洪流漸漸就會(huì)被取締,雖然現(xiàn)在有國家的保障旱澇保收,但這樣的日子根本持續(xù)不了太久。
要是這個(gè)廠子是服裝廠或者是其他廠子錢汪東可以考慮日后賺到錢進(jìn)行收購,但屠宰場(chǎng)對(duì)于錢汪東根本毫無吸引力,像這種小屠宰場(chǎng)根本沒辦法在日后存活。
“德叔這些東西很好處理,而且處理得當(dāng)?shù)脑挘€能讓我們大賺一筆。”
劉廣德和王寶軍聽后滿臉期待的看向錢汪東。
錢汪東也不準(zhǔn)備吊他們二人的胃口。
“之前德叔你們只想著將這些東西以原本的方式出售,這樣是最不值錢的,如果我們進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工,讓其變成熟食的話,價(jià)格就會(huì)翻上一倍,甚至幾倍不止,就像我售賣的雞骨架一樣,原本一毛錢5個(gè)的雞骨架我賣兩毛錢一個(gè),而且還供不應(yīng)求這就是差距。”
“不過涼拌雞骨架的配方我現(xiàn)在不方便透露,這個(gè)成本實(shí)在是太高,首先辣椒油這一方面就不適合屠宰場(chǎng)。”