“小東別說你這炸醬面味道做的甚至比北京一些地方的老館子都要正宗。”
“吸溜吸溜。”
猴子說完狂吸了兩大口一臉滿足的樣子。
“東哥,要不然咱們也賣北京炸醬面吧,這面真的太好吃了。”
老李將面條夾起來送入口中搖搖頭:我覺得不行。
見到老李反對錢汪東來了興致:老李你說為什么不行?
“首先是面條這個東西根本沒辦法長時間放置,一旦耽誤了就會整碗面坨掉,售賣的時候也會影響口感。”
“加上現在的攤位本來就小,實在沒有辦法再安排炸醬面。”
“要是真的想買炸醬面除非單獨再弄一輛車,再加上我們又是外地人,人家老北京人肯定有自己吃炸醬面的專屬地方和這些老店鋪進行競爭無異于找死。”
“啪啪啪”
聽完老李的講述后,錢汪東毫不吝嗇的鼓起掌。
“老李說的沒錯,老北京炸醬面幾乎家家都會做,而且一些喜歡吃炸醬面的人即便不在家吃,他們都知道哪家好吃哪家最接近家里的味道,跟這些人競爭咱們根本沒有任何優(yōu)勢。”
“與其賣炸醬面還不如賣蘭州拉面,這樣的話成功率遠比炸醬面來的更高。”
其實蘭州拉面根本不叫蘭州拉面叫蘭州牛肉面。
只是在外面才叫正宗蘭州拉面。
最主要的是蘭州拉面地方的口味和到了外面的口味完全不一樣,其中北方和南方的差異就有很大的劃分。
“你要是說蘭州拉面的話,北京有幾個館子還真就在賣,味道各方面也都不錯,牛肉給的也很多,但同樣價格也不低。”
聽到猴子這么說,錢汪東并不感到意外。
面食這個東西遠比炒菜和一些地方小吃更容易在這個年代流行起來。
這個年代大多數人追求的是經濟實惠,吃飯的主要目的不是為了品嘗美食,更多的是為了填飽肚子。
所以這個時代大部分的面食都已經在各個城市中扎根,為了能更好迎合地方人的口味不少,東西都按照各地方人的口味進行了調整。
“明天咱們早上去嘗嘗,看看他們家的味道如何?”
“你別說我也有這個想法,看看跟咱們那邊的蘭州拉面有沒有區(qū)別。”
累了一天的大家吃過晚飯之后就躺下休息前往東讓猴子把碗筷刷一下,自己則是來到了車間。
此時車間里面4個女的都在認真工作。
對于他們邊工作邊聊天這種事千萬能不做過多干預,只要他們能將手里的雞架處理的干干凈凈,即便是上班聊天也是完全在允許的范圍之內。
至于他們下午來加班這件事也是有加班費的,這一點錢汪東從來不吝嗇,他不想當一個那種沒良心的老板。
既然人家付出了工作,給自己帶來了收益加班費,該給的還是要給。
錢汪東也很清楚,未來這4個女的也將會成為自己手下最得力的干將。