中午時分。
導(dǎo)演組很良心的給嘉賓們準(zhǔn)備了一頓午飯。
但是!
錢塘不愧被稱為美食荒漠!
導(dǎo)演組那邊盡量的準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)氐奶厣?
嘉賓們也是盡量的往肚子里吃!
一頓飯下來,心情吃的是無比復(fù)雜!表情五顏六色!
不知道的還以為家里出什么事兒了呢。
尤其是其中的一道名菜,醋魚!
“這魚真是,死的有點冤枉啊。”
看著盤子里轉(zhuǎn)了一圈仍然非常完整的醋魚,許洛發(fā)出了無奈的感慨。
“噗!咳咳咳咳!”
劉越正喝著茶水,聞言頓時噴了出來!
覆蓋面之廣,直接囊括整個餐桌。
“這下行了,不用糾結(jié)到底吃不吃了!”
吳超見狀,立刻很光棍的放下了手中的筷子!
“哈哈哈哈!這條魚死的冤枉太貼切了!”
周舟大笑。
“你小點聲!別讓人廚師聽到!”
許洛無奈的放下筷子道。
“唔!嗯嗯!”
周舟聞言頓時捂住了自己的嘴巴。
“其實,倒也不需要了”
房門被推開。
導(dǎo)演帶著一位身穿黑色廚師服,頭戴近30公分廚師帽的大叔走了進來。
他滿臉苦笑,顯然已經(jīng)聽到了剛才大家所說的話。
“咳咳,給大家介紹一下,這位是酒店的行政總廚兼廚師長,王總廚。
今天中午的所有菜品也是王總廚親自為大家下廚準(zhǔn)備的。”
導(dǎo)演一臉尷尬的開口介紹道。
“非常抱歉,說出了一些不恰當(dāng)?shù)难哉摗!?
許洛也是非常尷尬!
他起身對著王總廚微微鞠躬道歉。
他也沒想到,自己只是一時的有感而發(fā),結(jié)果就被正主給聽到了!
腳趾都快把鞋子摳破了!
“沒有沒有!”
說實話。
做為錢塘當(dāng)?shù)胤浅S忻木频甑目倧N,他也是已經(jīng)接待過不少的明星藝人!
他還是第一次見到這么沒身段、沒架子的藝人!
而且。
他也是認(rèn)識許洛的。
知道這位就是近半年來,娛樂圈最火的藝人!
這么火,還這么有禮貌!
這人火的不無道理啊!
“其實一直有句話說,醋魚只有你們外地人覺得難吃,我們本地人壓根兒不吃!
這句話雖然不太好聽,但確實很現(xiàn)實!
所以我們也都已經(jīng)習(xí)慣了。”
王總廚有些無奈的說道。
“e,我斗膽問您一句,既然這醋魚口味那么不被接受,為什么還會成為我們當(dāng)?shù)氐拿四兀俊?
許洛好奇且大膽的開口問道。
引得其他人驚恐不已!
洛哥你也太敢問了吧?!
這是貼臉開大啊!
周舟和沫沫面面相覷,紛紛震驚于許洛的勇氣!
“這個問題,我只能說原因有很多方面。”
王總廚也不生氣,而是開口解釋了起來:“就我個人觀點而言,第一就是因為這道菜的歷史文化。
可以說,醋魚是錢塘當(dāng)?shù)仫嬍澄幕囊徊糠郑〈砹水?dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和特色!
第二,我一直懷疑,醋魚的烹飪手法有所遺失!
也就是說,咱們現(xiàn)在吃到的醋魚,很有可能并不是真正的醋魚!
真正的醋魚烹飪方法已經(jīng)失傳了!
第三,主要還是傳承吧!
我是錢塘人,我的師父也是錢塘人,就連我的師爺也是!
文化傳承、技藝傳承。
往大了說,是對歷史的尊重和感恩。
往小了說,水有源頭樹有根莖!
這也是我們?nèi)A國人刻在骨子里的優(yōu)良傳統(tǒng)!
而我們做為錢塘菜的傳承者,也在努力的修改與創(chuàng)新!
希望這道菜成為享譽華國的,真正美味的菜肴!”
聞言,眾人皆是對王總廚露出了驚訝與敬佩的表情!
大家不由自主地鼓起掌來!
“受教了!”
許洛表情正色地又一次微微鞠躬致意。
“您太客氣了!
我只是一名廚師而已。
呵呵。
很高興能為大家準(zhǔn)備這頓飯菜。
讓大家失望,是我應(yīng)該道歉而已。”
王總廚展顏一笑道。
“沒有沒有!王總廚你太客氣了!”
“嗯!其實其他的菜都特別好吃!”