就連初代頂流周允諾此時(shí)都嘴角微微抽搐著,心想夏顏曦之前在各大公開場(chǎng)合表現(xiàn)出一副討厭顧煜卓的表情,不會(huì)也是假的吧?!
那他可就白開心了!giao!
……
“嗤嗤……”
外界,紛紛擾擾。
錄制現(xiàn)場(chǎng)這邊,顧煜卓卻好像早就已經(jīng)習(xí)以為常了。
拎著鍋?zhàn)訐茔吨锩娴氖卟耍R頭拉近的時(shí)候大家發(fā)現(xiàn)里面好像是一些豆角。
山冬人每到夏天提起來(lái)就會(huì)有心理陰影的豆橛子……
夏顏曦沒(méi)有將那些豆角切成段,而是直接對(duì)半劈,剛好能放進(jìn)去鍋里的那種長(zhǎng)根的扔進(jìn)去炒。
這是要做干煸豆角啊。
只不過(guò)她這直接扔豆角,不先放蒜、花椒、辣椒爆香的順序,也實(shí)在是太垃圾了點(diǎn)兒。
不過(guò)顧煜卓也應(yīng)該慶幸夏顏曦沒(méi)著急扔辣椒,不然辣椒一進(jìn)去,這滾燙的熱油能直接著了。
“唉……”
顧煜卓嘆了口氣,等到鍋里油溫降下來(lái),他直接拎著鍋去到了水池邊。
“嘩啦啦……”
打開水龍頭,水直接將豆角沒(méi)了過(guò)來(lái)。
其中有一些豆角都黑了,不過(guò)也是不能吃,顧煜卓等到鍋里溫度降下來(lái)之后,徒手拎起一根根豆角搓了搓,外表的焦黑就掉下去好多……
除了個(gè)別不能搶救的,大多數(shù)都還能吃。
“咔咔咔……”
拎起菜刀,顧煜卓將之咔咔一頓剁,剁成小段。
稍微調(diào)了個(gè)醬汁,換了個(gè)鍋?zhàn)樱@才重新起火……
熱鍋涼油下蒜、姜,稍微等到油熱一點(diǎn),小火下花椒、辣椒。
顧煜卓動(dòng)作嫻熟,神情自然,仿若這一切都是很經(jīng)常做的事情。
“嗡嗡……”
油煙機(jī)正常工作,稍微有一點(diǎn)油煙也立馬被吸了進(jìn)去。
待得佐料被油炸出香味,他方才倒入剛剛的豆角,不斷煸炒起來(lái)。
—【哇……】
當(dāng)時(shí),直播間里好多人都忍不住夸獎(jiǎng)起了顧煜卓:
—【感覺(jué)他真的好可靠啊……】
—【是啊,老婆差點(diǎn)兒把廚房炸了都還能這么冷靜的搶救、重新做,就只是這情緒穩(wěn)定度吧,也要給他點(diǎn)個(gè)贊!】
—【真的!這要是我老公,估摸著得指著我鼻子罵我了……】
—【結(jié)婚就得找這種男人,長(zhǎng)得帥情緒又穩(wěn)定,無(wú)敵了好嗎!】
……
“嘖嘖……”
觀察室這邊,黃小廚望著顧煜卓這一系列做菜手法,也忍不住夸獎(jiǎng)道:
“顧老師可以說(shuō)是很專業(yè)了,這干煸豆角前面這個(gè)熱鍋涼油炸佐料是靈魂,一般人是壓根兒意識(shí)不到……”
“嗯嗯……”
何老師亦是連連點(diǎn)頭,說(shuō)道:
“他洗那個(gè)豆角是我沒(méi)想到的,我一開始還以為那豆角沒(méi)法用了呢。”
“這些糊了黑了的東西,其實(shí)表面都有一層皮……”
黃老師故作專業(yè)的呵呵笑道:
“本身就糊了脆了,稍微一搓就掉,不光不會(huì)影響食材的口感,甚至還會(huì)有所增益,就是那個(gè)……虎皮辣椒聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?有些就是要燒糊了把表皮剝掉的……”
他開始信口胡謅起來(lái)。
引來(lái)直播間一陣吐槽……
當(dāng)然,現(xiàn)在大家的注意力也不在黃小廚身上,而是在廚房里的顧煜卓身上。
大家沒(méi)想到的是,顧煜卓和夏顏曦這會(huì)兒竟然撒起了糖!
……