李子木話雖是這么說的,但是他手上的筷子卻是最先伸出來的,夾了一顆丸子就往嘴里送。
另外兩人看到李子木這樣一幅心口不一的樣子,不禁翻了個白眼。
陳庚見李子木狼吞虎咽的樣子好像是有人跟他爭搶一樣,那炸丸子應(yīng)該剛出鍋,還很燙,李子木被燙地直伸出舌頭。他臉上的表情既痛苦又歡愉,像剛剛經(jīng)歷了高潮似的。
陳庚看著看著忍不住問了一句,“味道怎么樣”
李子木完全騰不出嘴來回話,反手又是夾了一顆炸丸子,這次他學(xué)聰明了,吹了兩口氣才送進嘴里,李子木享受地雙眼瞇成了一條線。
王全覺得李子木太故弄玄虛了,冷哼道,“不就是一個肉丸子嗎吃了還成仙了不成”
王全不信邪也給自己夾了一顆丸子,等那丸子的鮮香味在嘴里迸濺開,他不禁愣住了,自言自語道,“還真的成仙了”
王全竟然也跟李子木一樣,不說話低頭專注吃菜。
這回輪到陳庚納悶了,炸丸子是再常見不過的家常菜了,逢年過節(jié)每家每戶都會做一點,大同小異的配方和做法,還能做出花來不成頂多食材好一點,口感更好一些罷了。
就在陳庚沉思的短短幾秒鐘里,炸丸子的盤子里就剩下兩顆了。陳庚雙眼一瞪,立馬很護食地將最后兩顆肉丸子戳到了自己碗里。
陳庚將肉丸子送進了自己嘴里,卻見李子木一臉苦大仇深地看著他,哼哼唧唧來了一句,“陳哥你太不厚道了,你在這邊可以天天來吃,我跟王哥好不容易來一次江城,不知道猴年馬月才能吃到”
陳庚已經(jīng)完全聽不進李子木在說什么了。
真他媽好吃
這一口就能品嘗出原料是極新鮮的。肉餡剁地松松細細的,入油鍋后炸的外焦里嫩,酥酥的外層最大程度上保存住了內(nèi)里的鮮美。火候溫度把控地正正好,肉丸的口感不會感覺太柴,入口酥酥嫩嫩的恰到好處。一口一個,不需要過分咀嚼,沾上小碟子中搭配的花椒鹽。入口一個炸丸,在酌一杯小酒。
一個字爽天上人間不過如此
等陳庚從美味中回過神來的時候,桌上已經(jīng)杯盤狼藉成一片了,剩下的兩盤菜都已經(jīng)被瓜分過半。
陳庚差點就捶胸頓足了,悔恨自己的速度太慢了,他立馬加入了搶菜行列中。
溜丸子,咸香入味。汆丸子,湯鮮味美,味道很是別致。
不一會兒這三盤菜已經(jīng)被瓜分完畢,連汆丸子的湯水都喝得干干凈凈。三人你看看我、我看看你,俱是流露出尷尬而不失禮貌的笑容,又恢復(fù)成平常文化人的樣子,好像剛剛那狼吞虎咽的景象完全是個錯覺。
但是這虛假的塑料兄弟情并沒有維持多久,因為夏珍又端上了兩盤菜回鍋肉、燒茄子。
如果說之前上的一丸三吃是菜中的小清新,那么這兩樣稍顯重口的下飯菜,那香味絕對是屬于撲鼻而來的濃郁型。豆瓣的鮮香和花椒蔥姜的沖鼻讓人完全張開了全身的毛孔,食欲蹭蹭蹭往上漲。
事實上沈云霞也緊跟夏珍身后,給三人上了一大碗的米飯。
這兩盤才繼續(xù)延續(xù)了之前的驚艷,香味不必言說,那擺盤的藝術(shù)性更上升了一個檔次,陳庚眼觀鼻鼻觀心,有種不是置身于街角某家小餐館,而是坐在什么米其林酒樓的錯覺。陳庚本人就是搞藝術(shù)的,對每一幀畫面的要求吹毛求疵,但是看到眼前菜品無論是菜品的配色、擺盤的留白,雕刻花朵的精美,都堪稱藝術(shù)品。