這一天,不出意外的,她還是沒(méi)有客人,等到晚上的時(shí)候,系統(tǒng)提示,之前存的那些蛋炒飯已經(jīng)全部不能食用,白鳳徹底慌了。
第二天一大早,白鳳就等在了店門口,果然,吳老狗沒(méi)多久就出來(lái)串門了。
“吳叔,我想麻煩您一件事。”
“呵呵,什么麻煩不麻煩的,有事你直說(shuō)。”
“我想……借點(diǎn)米和雞蛋……”
“借米……借米?你家店里沒(méi)米了?你沒(méi)錢?”
“呃……我這不是失憶了么,也忘了錢放哪了,您方便嗎?”
白鳳撒了小謊,然后又強(qiáng)迫自己露出了濕潤(rùn)的眼眶,果然,吳老狗又心軟了。
看了看身后飯店忙碌的母老虎老婆,咽了口唾沫。
“呃……胖丫頭啊,叔叔這店里米也不多,不過(guò)叔叔可以借你點(diǎn)錢,你方便的話自己去買一下,諾,前面左拐就是糧油店,什么都有。”
白鳳拿著借來(lái)的200塊,在糧油店采購(gòu)了一袋大米,剩下的錢又買了幾盤雞蛋和必備的調(diào)味品。
然后,又開(kāi)始了苦等,這一等又是一周,到最后,還是吳老狗開(kāi)口了。
這一天早上,吳老狗早早的來(lái)到她的門口,朝店里望了望,給白鳳支招。
“胖丫頭,你這么守著店肯定沒(méi)生意的!”
“為什么?我看飯店不都是這么開(kāi)的嗎?”
“嗨,開(kāi)飯店要真這么容易,滿大街不都是飯店了?”
“那要怎么辦?”
“這開(kāi)飯店啊,名堂可多了,我簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)啊,你先看地理位置,咱們兩家店,在這條街的最邊上,就商業(yè)街所有位置來(lái)說(shuō),是最差的,人家吃飯整條街都是,為什么要跑這么遠(yuǎn)?是不是?”
“呃,有道理。”
“另外呢,就是飯菜的類別,比如我的川菜,有些不喜歡吃的顧客,那肯定不會(huì)來(lái)的,比如前面賣包子的,那肯定也只有早上生意好!再之后呢,就是宣傳,酒香也怕巷子深啊,你飯菜做的再好沒(méi)人知道也不行啊。
此外還有價(jià)格、味道、環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等等,都會(huì)有形無(wú)形的影響你的生意。”
“我明白了!”
白鳳驚喜的喊了一聲,接著跑進(jìn)店里,呼啦一下關(guān)上店門,搞的吳老狗還有些莫名其名。
白鳳受到了啟發(fā),關(guān)了店門后她就開(kāi)始了第二次店鋪包裝。
她現(xiàn)把原來(lái)墻上的菜單和價(jià)目表撕掉,然后又用一張大白紙寫上黃金蛋炒飯,價(jià)格6塊。
而后又用鏟子把難以清理的油污鏟干凈,再把所有的桌椅板凳擦了一遍,然后,又找了一塊木板,在上面寫了一行字,然后又燜了一大鍋米飯,忙活完后,這才滿意的睡覺(jué)去了。
第二天早上,吳老狗開(kāi)門后,驚訝的發(fā)現(xiàn)白鳳比他還早,而且她旁邊還立著一塊木頭牌子。
走過(guò)去一看,吳老狗皺著眉頭讀了起來(lái)。
“第一碗免費(fèi)?丫頭,你瘋了吧,你借錢買米就是這么揮霍的?我告訴你,這里的人你是沒(méi)領(lǐng)教過(guò),要錢跟要命一樣,吃白食跟不要命一樣!”
白鳳笑笑,并沒(méi)有說(shuō)話,她有她的打算,而且她一切都是經(jīng)過(guò)仔細(xì)計(jì)算的。
按照每個(gè)人第一碗免費(fèi)的量來(lái)算,如果都是吃白食的,她剩下的雞蛋和食材,總共可以供應(yīng)100碗!
&nbsp這一百個(gè)人里面只要有三分之一的人肯付錢吃第二碗,那么她就可以回本,如果超過(guò)這個(gè)數(shù),那就可以盈利。
掛起了牌子,尤其是免費(fèi)的牌子,效果立桿見(jiàn)影。
從她店鋪往東,是大學(xué)城,往西的話,是一片莊稼地,再過(guò)去,就是挨著最近的村子上曲村。