楊璟放眼觀察了一番，街道兩邊的酒樓飯店漸漸亮起燈火來，開始忙活，也就變得熱鬧起來。

這些酒樓已經開始做菜，食客也紛紛上門，想必食材早已準備妥當，對楊璟的活魚需求并不高，價錢也不會賣得太好。

只是這么一想，楊璟也就挑選好了自己的目標。

這家小店規(guī)模不算太大，但門牌的匾額卻很是素雅，店內裝飾也滿是書墨氣，桌椅很是講究，沒有尋常酒樓飯店的油膩氣息，應該是文人雅士的聚會之地。

這類酒樓招待的都是高雅之士，對食材的要求自然也就更高，對菜品的追求并非飽腹，而是品嘗。

楊璟此時一身雨水，滿是泥濘，又提著魚簍，怕污了店里的氣息，引起店主不滿，這魚也就賣不出去了，于是便繞到了后門。

這酒店后門半掩著，依稀能夠看到里頭忙活著的大廚和走使們，楊璟敲了敲門，便有一名管家走了出來。

此人四十多的年歲，兩鬢已經有些花白，眉心擰成川字，雙眸透著老辣，顯然是個精干的老執(zhí)事了。

見得楊璟手里的魚簍，管家便知楊璟來意，一些晚歸的漁翁也常常會在飯點來售賣河鮮，自然見慣不怪。

“進來吧。”

楊璟點了點頭，跟著管事走了進去，廚房里

頭一片忙活，管事便將楊璟帶到了旁邊的偏房，里頭堆放著不少新鮮的食材，原來是儲藏室。

這管事穿著樸素干凈，做事卻一絲不茍，挽起袖子就親自查看魚簍里頭的活魚，對魚腥并無排斥，顯然習慣了親力親為，楊璟不由生出一些好感來。

“這幾尾鯉魚賣相不錯，鱸魚也夠大，就是鱖魚少了些，作價三百文吧。”老管事抬起頭來看著楊璟道。

楊璟想了想，三百文也就相當于一百塊人民幣左右，巴陵物價不算高，如果不住店的話，應該能夠撐幾天。

他也不想住店，免得被人認出來，二來也想博取管事的好感，想從管事口中獲取消息，也就點了點頭：“好。”

老管事并沒有太多的意外，因為他給的價錢也算是公道，便朝楊璟說道：“你跟我去帳房結錢吧。”

到了帳房之后，大掌柜不在，一個小帳房在整理數目，管事要顧著后廚的事，便交代了小帳房，讓他轉告大掌柜，支錢給楊璟。

楊璟本還想著向管事打聽消息，見得管事要走，暗道失算，卻又不好阻攔。

那小帳房只顧著埋頭算賬，楊璟想要搭訕都不行，心里失望，早知如此還不如討一下價，將那些魚賣得更劃算一些了。