火鍋店能做的改變不多,其中,火鍋底料的配方變化就是最大的亮點。
當(dāng)然,這樣做也是有風(fēng)險的。如果改變了口味之后,顧客不買賬,那么火鍋店的生意就有可能會一落千丈。
好在趁著公司旗下各門店的重新裝修風(fēng)潮,火鍋店也在按部就班的進行二次裝修,倒不用操心就餐環(huán)境的問題。
配方是現(xiàn)成的,杜少杰早就研發(fā)出來了。
為了穩(wěn)妥起見,他開始在部份門店進行了試點,效果很不錯。
“還有就是食材的變化,除了傳統(tǒng)的食材,在其他一些食材上也得與時俱進。我打個比方,比如像現(xiàn)在人們流行吃什么東西,咱們的反應(yīng)要跟上。”
杜少杰召集【蜀味香老火鍋】的管理層開了個會,要求大家在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,也得適當(dāng)?shù)那笮虑笞儭?
總之一句話,就是要讓顧客們吃的滿意。
會議結(jié)束之后,火鍋店的生意有所回升。這點事對于杜少杰來說不是啥大事,作為餐飲界的大佬,他什么風(fēng)浪都經(jīng)歷過,應(yīng)對起來可謂是輕松自如。
不過,最近他發(fā)現(xiàn)齊燕那邊出了些問題。
不是【北辰教育集團】出了問題,而是齊燕自己的心態(tài)出了問題。畢竟不是每一個人都是董小姐,活到老拼到老,齊燕有了躺平的趨勢。
實際上,作為男人來說,自己的老婆回歸家庭自然不是啥壞事。
但對于一家還在上升期的企業(yè)來說,企業(yè)的創(chuàng)始人和掌控者滿足于現(xiàn)狀,是一件很危險的事情。
不是要逼著齊燕繼續(xù)努力,而是要想辦法提高企業(yè)決策效率。比如像杜少杰,他雖然喜歡當(dāng)甩手掌柜,但同時他很善于放權(quán)。
齊燕就不一樣,自己想躺平,但又不愿意放權(quán)。
“燕子,我陪你們?nèi)ゾ┏亲∫欢螘r間,剛好抽空巡視一下北方公司下屬的各門店。”
杜少杰沒有說什么,只是和齊燕母女一起去了京城。
今年以來,【北辰教育】的股價有所回落,但還是處在一個合理的區(qū)間。甚至連齊燕都沒注意到,有一股資金正在慢慢的吸納其股票。
這個問題是是樊仕倫發(fā)現(xiàn)的,對方第一時間告訴了梁美琴,梁美琴又告訴了杜少杰。
杜少杰憋著沒吭聲,直到回到了京城,他才告訴了齊燕。
“這股資金想干什么?是單純的炒作還是有其他的目的?”
齊燕頓時坐不住了,立馬換好衣服去了公司。
她最近很少去公司,這次回來還是第一次一大早就到了辦公室。
杜少杰最了解齊燕的性格,在沒有外部壓力的情況下,她很快就會失去斗志。對方這么多年的執(zhí)念就是想讓企業(yè)上市,等這件事得償所愿之后,她整個人都提不起來精神了。
現(xiàn)在只是一點小小的壓力出現(xiàn),齊燕便立刻恢復(fù)了狀態(tài)。
隨后,杜少杰給樊仕倫打了電話,問出了同樣的問題,那就是這股資金的目的何在?
“杜總,我現(xiàn)在也判斷不清對方的真實意圖,因為他們在吸納了一部分股票之后,便偃旗息鼓。對方?jīng)]有進入公司的十大股東行列,我查不到他們的具體持股數(shù)。”
樊仕倫很頭疼,這股資金來得突然,掃蕩了一些籌碼之后便停止了一切動作。
他有種感覺,怎么說呢,對方像是派了一支先頭部隊進來,然后直接潛伏了。
“嗯,我知道了,你繼續(xù)關(guān)注這股資金的動向,有什么情況及時告訴我。”
杜少杰的判斷和樊仕倫差不多,但他知道的東西更多,心里估計這件事應(yīng)該和【北辰教育集團】的競爭對手有關(guān)。
【北辰教育】從對手那邊挖過來了不少頂尖的培訓(xùn)講師,而且成功上市,把對手死死的壓在了第二的位置上,且差距很大。
對手有可能想在證券市場上興風(fēng)作浪,給【北辰教育】制造麻煩。
他隨后把自己的判斷告訴了齊燕,讓她小心股價的劇烈波動。
【北辰教育集團】是整體上市的,股價的波動對公司的經(jīng)營活動會產(chǎn)生重要影響。齊燕不敢怠慢,專門為了這件事去了一趟香江。
杜少杰呆在了京城,每天接送孩子,閑暇時帶著孩子到處玩。
半個月之后,齊燕才從香江返回。
杜少杰沒有詢問細節(jié),反正對方說什么他就聽什么,對方不說他也不問。只要不是齊燕親口向他求援,他是不會主動做什么的。
他在京城呆了一段時間之后,便選擇了幾個城市去巡視了一番。
火鍋店經(jīng)過調(diào)整,無論是營收還是利潤都止住了下滑的趨勢,估計很快就能重回巔峰狀態(tài)。其他的子品牌運行情況穩(wěn)定,不需要太操心。
在金陵,杜少杰見到了孫振國。
【環(huán)宇通訊】和【魔都尋呼】的談判結(jié)束,雙方簽訂了收購合同。而且雙方還約定,未來還會就【環(huán)宇通訊】在之江省的尋呼業(yè)務(wù),進行收購談判。
“杜總,咱們這次可是賣了一個好價錢。之江省的尋呼業(yè)務(wù)出售先不著急,等我把魯省的尋呼業(yè)務(wù)成功賣給了汪東旭那小子再說。”
孫振國現(xiàn)在已經(jīng)很好的掌握了虛虛實實的門道,所謂出售之江省的業(yè)務(wù)只是一個幌子,下一步的目標是將魯省的尋呼業(yè)務(wù)賣給汪東旭。