“呀！老閻，你這是賣了多少錢？”三大媽一把抓過閻埠貴捏在手中的毛票，數(shù)了一遍后，興奮問道：
“老閻，你今天釣了多少？居然賣了5塊錢！桶里還有4條，是留給家里吃的嗎？”
與三大媽的欣喜不同，閻埠貴此時(shí)異常嚴(yán)肅，心中把張和平提升到了前所未有的高度，思考著明天的合作賣魚事宜。
“該怎么分賬，才能把那個(gè)臭小子籠絡(luò)住呢？”
……
后院水槽，張和平依靠熟練級(jí)的廚藝，將留下的那條3斤多的黑魚處理了一下，剔刺切片。
至于如何去魚腥……
他剛才去問了隔壁二大媽，這年月蔥姜蒜都要票，街道辦已經(jīng)有很久沒發(fā)過這類票了。
用鹽的話，家里也沒多少鹽了。
最后，張和平從床下找到一壇泡酒，在奶奶一臉關(guān)切的注視下，他將泡酒倒了些在魚片上，揉均勻后，放四方桌上腌制。
剩下的魚脊骨，以及剔下來的4根帶小刺的魚條肉，因?yàn)橐脕戆緶瑴獛メt(yī)院給便宜父親喝，就沒有用酒去腥，而是撒了些鹽，攪拌均勻后，放在魚片旁邊腌制。
從床下衣服包里翻出一條白手絹，拿到水槽邊用肥皂反復(fù)洗了幾遍，還用鍋里開水燙了一會(huì)，才用來當(dāng)過濾魚刺的過濾布。
隨著時(shí)間流逝，張和平的廚藝技能提升到了精通級(jí)。
即便如此，他也沒法在缺油、缺鹽，啥都缺的情況下，靠簡(jiǎn)單烹飪做出美味。
只能說，魚腥味少了許多，能湊合吃。
不過，當(dāng)蒸魚片和魚骨湯端上桌后，受到了二姐張盼娣的大聲稱贊；大姐回家吃了后，也說好吃。
……
初三，清晨。
閻埠貴親自跑來后院叫張和平起床釣魚，還把張和平帶到巷子口的早餐鋪，請(qǐng)他吃油條、喝豆?jié){，可謂是下了血本！
隨后，閻埠貴叫閻解成把自行車推過來，三人一起去了后海。
選好冰窟窿后，張和平給鉤子串上玉米粒，然后丟入水中，開始抖鉤。
讓張和平有些哭笑不得的是，閻家父子竟然各自拿出一根麻繩套的鐵鉤，在一旁學(xué)著他抖起了繩子。
他是在抖繩嗎？
他明明抖的是水下的鉤！
只是，這種抖鉤法，很考驗(yàn)技巧和手感，跟懸絲診脈一樣，需要從細(xì)微處，覺察繩子另一頭的變化。
所以，張和平根本不怕他倆偷學(xué)。
因?yàn)榻裉鞉炝擞衩琢５木壒剩躲^時(shí)沒有像昨天那樣一抖就散，魚兒咬鉤率大大提升。
關(guān)鍵是，這種干玉米粒不容易損耗。
當(dāng)張和平花了兩個(gè)小時(shí)，把兩個(gè)鐵桶釣滿后，竟然只消耗了5顆玉米粒。
就這，還是他取鉤時(shí)，不小心將玉米粒掉進(jìn)了魚肚造成的。
如此低消耗的戰(zhàn)績(jī)，著實(shí)把閻埠貴震撼到了。
至于閻解成，一個(gè)多小時(shí)前，他就沒抖了，這會(huì)也不知跑哪去玩了。
“三大爺，該去軋鋼廠食堂了。”張和平提醒了一聲，就拿起腳邊錘子，將麻繩纏在上面，最后用鉤子鉤住錘柄上的麻繩，這就算收拾完了。
早上十點(diǎn)半，閻埠貴帶著張和平，推車去了軋鋼廠三食堂。
然后，由閻埠貴去后廚交涉，張和平在外面守車。