京西羅家雖只是富商,可在飲食之道上的講究卻不遜王侯、世家,很舍得費工費銀。
到羅淮當(dāng)家后,更是專在府中辟出一座廚院,自掛匾額稱“調(diào)鼎堂”,司廚全是從五湖四海重金禮聘來的。
有鑒于此,羅家人只要身在京中,若不是十萬火急的事,耽誤什么都不會耽誤吃飯。
酉時,羅翠微與羅風(fēng)鳴一道進(jìn)了飯廳,見卓愉也在,姐弟倆便朝她行了家禮。
“母親今晚是同我們一道吃嗎”羅翠微道。
自打大前年羅淮在海上受了重傷被送回來后,就一直在主院靜養(yǎng),平日的餐食也單獨送到主院,卓愉自是陪著丈夫,已許久不到飯廳了。
卓愉笑著搖搖頭,柔聲解釋:“聽說你近來總是吃得很少,我來瞧瞧是不是菜色不對。”
羅淮當(dāng)初傷及肺腑,如今的餐食都要照著大夫開的進(jìn)補方子來,而飯廳這頭的菜色是司廚們自行安排的,卓愉平常并不太清楚孩子們都吃了些什么。今日聽說羅翠微近來吃得太少,她有些擔(dān)心,就趕忙親自過來瞧瞧。
“我就是藥喝久了敗胃口,”羅翠微掩唇輕咳了幾聲,才接著道,“已請司廚替我熬了粥,讓母親掛心了。”
卓愉這才稍稍寬心些。
侍者們正布著碗筷,羅家最小的姑娘羅翠貞搓著凍紅的指尖,笑嘻嘻地踮著腳來到桌前。
“今晚是團(tuán)油飯呀”羅翠貞望著才被端進(jìn)來的團(tuán)油飯,滿臉寫著美滋滋。
羅家的團(tuán)油飯外頭可比不得,內(nèi)里煎蝦、烤魚、雞肉、鵝肉、豬肉、羊肉、灌腸、蛋羹、姜、桂皮、鹽、豉,只需小小一碗就極盡豐盛。
卓愉溫柔地嗔了她一眼,輕聲道:“蹦什么蹦好好走路。”
羅翠貞偷偷吐了吐舌頭,親親熱熱地挨近羅翠微,“姐,我跟你說姐”
十二三歲的小姑娘,嗓音本就尖細(xì)些,這猛地一聲咋呼,驚得羅翠微與羅風(fēng)鳴同時打了個激靈。
卓愉也被嚇著了,緩緩神才柳眉輕蹙,柔聲斥道:“貞兒,怎么沖著姐姐瞎嚷嚷”
“我吃的是團(tuán)油飯,姐姐吃的就是荸薺肉茸粥”羅翠貞扁了扁嘴,眼巴巴望著被放到羅翠微面前的那個盛粥小盅,“姐,這粥能讓給我吃吃么”
那粥看著平平無奇,卻是用熬了整夜的雞湯反復(fù)濾得清清亮后,才加上荸薺粒和細(xì)肉茸添米熬的,雖只那么一小盅,卻比團(tuán)油飯還要費工,平日里若沒人開口說要吃這粥,廚院那頭輕易是不做的。
羅翠微還沒開口,羅風(fēng)鳴就沒好氣地沖小妹翻白眼:“羅翠貞,不若我賞你個破碗,想吃什么自己上街討去一驚一乍的,可嚇?biāo)牢伊恕!?
“好你個羅風(fēng)鳴你才要出去討飯呢,我”羅翠貞對自家哥哥齜牙咧嘴做怪相,一雙小手卻悄默默朝那盛粥的小盅探去。
卓愉緩聲道,“羅翠貞,把你那爪子拿遠(yuǎn)些。粥是你姐姐的,若你實在想吃,明日再請司廚熬。大姐兒,你吃你的,不慣她這壞毛病。”
別看卓愉性子軟,可打理后宅、教養(yǎng)兒女卻自有分寸。
雖說羅翠微不是卓愉親生,又是家中三個孩子里最年長的,可卓愉卻從不講什么“大的就該讓著小的”那一套,該是誰的就是誰的。
或許也正因為她這碗水端得還算平,三個孩子自小打打鬧鬧,卻感情甚篤。
羅翠微轉(zhuǎn)頭輕咳幾聲,見小妹還眼巴巴望著自己,便抿著笑道:“母親說了,這是我的。”