“喲，挺香啊！”
“今天老李的鵝腿怎么聞起來有點兒不一樣啊？”
隨著濃郁誘人的烤鵝腿香氣傳出，小吃街上不少“同行”們都探出了頭。
往常每天到這個時間點，李向東都會開始烤鵝腿，滿街飄香，這是大家都已經(jīng)習(xí)慣了的。
可是，今天烤鵝腿的氣息和以往截然不同。
除了烤肉油脂香氣外，還多了一絲甜香，讓人食指大動，不自覺地流口水。
“老李，怎么個事兒啊？”
“喲，怎么是你兒子在這里烤肉啊！”
“哈哈哈，別說，這小娃子倒是烤得有板有眼的。”
很快，幾個和李向東熟稔的小吃攤主就湊了過來，看到了一個八歲的小娃子頂著滿臉油污在搞烤鵝腿，大家都又驚訝又好笑。
李向東這是玩得哪一出啊？
“嗨，甭提了，我家這兔崽子不想上補習(xí)班，我就讓他體驗一下賺錢有多苦...”
聽著李向東解釋，不少人露出釋然的笑容。
不少人都是有子女的，小孩子調(diào)皮搗蛋的事兒是見得多了。
不過，也有一些攤主瞇起了眼睛，快步返回了自己的攤位上。
他們這小吃街地理位置優(yōu)越，各個攤位之間的競爭是很激烈的。
李向東讓兒子來搞燒烤，純屬是作死的行為。
你烤鵝腿翻車一次，這就會造成大量的客源流失和口碑下降，這對于其他攤主來說反倒是個拓展新客源，干掉競爭對手的機會。
“老婆，中午多備幾份烤羊肉串，那李記烤鵝腿抽風(fēng)了，居然讓個八歲小孩兒烤，咱們的小燒烤中午怕是要大賣了。”
“嘿嘿，李記烤鵝腿招牌一垮，咱們盒飯攤準(zhǔn)會大火，表弟，你多準(zhǔn)備點兒米飯！”
一時間，整條小吃街煙火大盛，不少商販都開始提前起鍋烹飪大量備菜。
哪里都有競爭，黃金地段小吃街的競爭自然更為殘酷！
當(dāng)然了，身為當(dāng)事人的李昂自然沒有理會小吃街發(fā)生的連鎖反應(yīng)。
李昂盯著自己手上小天才電話手表的倒計時，忽然眉毛一挑。
“到時間了！”
李昂急忙打開電吊爐，隨后一排烤得金黃微焦的烤鵝腿就展現(xiàn)在李昂眼前。
【菜品：烤鵝腿】
【制作者：李昂】
【品質(zhì)：藍色優(yōu)秀】
【評價：該菜品色澤、氣味極佳，但滋味不足】
啊？
看著眼前系統(tǒng)彈出的提示，李昂的滿心期待瞬間落空。
紫色品質(zhì)的鵝腿肉...配上李昂從食神菜譜上學(xué)到的記憶，居然才特喵的達到藍色品質(zhì)？
坑爹呢吧！
李昂猶豫了一下摘下了個烤鵝腿送入嘴里，下一刻，帶著鮮美的鵝肉味道在李昂嘴里綻放開。
“這么好吃系統(tǒng)居然還說什么味道不行...”
李昂嘀咕著，對系統(tǒng)判斷有點兒不滿。
但是細細品嘗，李昂還是發(fā)現(xiàn)了問題所在。
李昂先前腌制鵝腿的時候刷上了蜂蜜，那不單單是為了讓烤鵝腿色澤更好看、肉質(zhì)更鮮嫩，最關(guān)鍵的是蜂蜜內(nèi)含有大量的果糖，能讓烤鵝腿的味覺更有層次化。
可是，李昂除了在表皮中能嘗出一絲蜂蜜的味道，可是鵝腿肉卻絲毫不掛果糖甜味。
顯然，蜂蜜未能和烤鵝腿完美融合在一起。
思來想去，李昂明白的問題的關(guān)鍵。
電吊爐溫度不夠！
雖然現(xiàn)在的商用電吊爐都宣稱能夠達到明火溫度，但是實際上存在虛標(biāo)的情況，李昂即便已經(jīng)把燒烤溫度拉滿，也沒能做到爐火的效果。
“這可咋整，現(xiàn)在京都市的小吃攤可不能用明火...”
李昂沒想到，有了系統(tǒng)還不能無腦起飛，該琢磨的事兒還是得琢磨。
不過，李昂上一世怎么說也是個理工出身的高材生，很快，李昂就想到了一套解決方案。
首先，加封一下電吊爐的縫隙，進一步提高溫度，其次，每次只烤四只鵝腿，這也會提高鵝腿的受溫程度。