期待著美食的艾子玉完全忘記了自己是為什么出門的
走進廚房,齊修拿出圍裙套上,打開墻壁上鑲嵌著的木頭柜子的柜門,需要的食材已經在里面準備好了,拿出已經揉好的吸了油的面餅,開始拉面。
他做東西的食材全部都是由系統(tǒng)準備,每次只要打開那個柜子他需要的食材就已經在里面了,很是方便,作為代價,他每天的營業(yè)額中系統(tǒng)都要收取六成,留給他的就只有四成。
齊修是沒有意見,反正自己什么都不用準備,只是動動手就可以拿到四成的錢有什么好不高興,而且每天自己吃的食物材料也有系統(tǒng)為他準備好,又沒有用到錢的地方,他更是不在意了。
對他而言,做美食反而成了一種興趣,看別人因為自己做出的美食表現(xiàn)出各種各樣的表情反而成了他的一種樂趣。
齊修先是在鍋中放進水,那水清澈透亮,只是看著就覺得很是清涼,兩手擴展開,將面片拉伸長,略抖動,再從中間撕成若干條,等水燒開,一起下入鍋中,用筷子攪動,不讓它沾鍋。
一會兒后,面條煮熟,盛進一旁煮面期間準備好的放了香菜、蔥花、鹽、味精沏好的面湯里。
最后一步做完,一碗手工拉面也就成功了。
步驟看似簡單,但其中的火候、溫度、時間等一系列要求很是嚴格,弄錯一步這面的味道都要下降很多,但這近一個月的努力練習讓齊修對于這些控制的非常輕松。
齊修把這碗香氣撲鼻的手工拉面放在托盤上,再次打開墻壁上的那個柜子,一小碟腌蘿卜已經放在了里面,腌蘿卜是他提前在大缸里腌好,為了口感存放在了系統(tǒng)的空間,現(xiàn)在拿的就是系統(tǒng)切好的成品,拿出放在托盤上,摘掉圍裙,端起托盤出了門。
門外,艾子玉在問道面香的時候就已經有點迫不及待的拿好了筷子,望眼欲穿的看著廚房的門,就等著下一秒齊修就從廚房走出來。
幾分鐘以后,齊修才出現(xiàn)在廚房。
雖然只有幾分鐘,但聞著空氣中蔓延開的香味,艾子玉只覺得度日如年、度秒如分,他第一次知道等待真是一件痛苦的事情
還好,在艾子玉即將沖進廚房一探究竟為什么那么慢的時候齊修出來了,隨著而來的就是香味的來源。
艾子玉的眼神直勾勾的盯著齊修手中的托盤,視線緊緊的黏在上面面。
齊修把面放在對方面前,再把那盤腌蘿卜跟著放下說:“請慢用”
艾子玉根本不在意齊修說了什么,在面放在眼前的時候就已經迫不及待的夾了一筷子放進了嘴里,頓時愉快的瞇了瞇眼睛,小臉上露出享受的表情。
軟嫩滑溜的口感,鮮美的湯汁請透亮,鼻腔中滿滿的都是拉面的氣香味濃,輕輕一咬,拉面的彈性就體現(xiàn)了出來,咬斷的拉面掉回碗中的時候在碗中的拉面上輕輕一彈動,掉到了旁邊露出的湯汁中,濺起了幾滴小小的湯水。
就是這么幾滴湯水看的艾子玉一陣心疼,再次吃起來就變得斯文了很多,他可不想因為自己的粗魯而浪費了美食。