第六章張大斗何在
張斗的話引起了秦石的注意,他覺得這家酒樓的羊肉味道已經是很不錯了,怎么會不一般般呢
“大哥還會做羊肉不成”秦石大著舌頭說道。
“這羊肉啊燉的時候需要一種最重要的輔料,這家店里沒有放,當然不一般般了。”張斗輕松的說道。
燉羊肉的秘訣說穿了一文不值,羊肉都有一種膻味,而且很難去掉。而張斗就在他那回族的戰(zhàn)友那里學到去除膻味的辦法就是在燉羊肉的時候加入一段松木棒子。
沒錯你沒看錯加入的就是松木棒子,最好是剛砍下來的,樹皮都不用去掉,連同羊肉一起下鍋燉就行。
“大哥剛才說的多好啊擇日不如撞日,等下咱們買幾只羊,到小弟那里燉熟繼續(xù)吃酒便是。”
買羊遼陽城里還有騾馬市場嗎
不一會,秦石開始跟張斗吐槽起來。“大哥你不知道啊小弟當時只是想試一下大哥的膽量。誰知大哥不但膽識過人,就連牙口比我那寶刀還要硬三分。可憐我那把寶刀啊那可是我15歲生日的禮物啊就這樣缺了一節(jié),可惜可惜”
有人說喝多的男人就像小孩一樣,絮絮叨叨粘人的厲害,簡稱耍酒瘋此時的秦石就是這樣的狀態(tài)他已經喝大了,竟然開始為他的寶刀傷心起來。
張斗聽得也是一陣的頭大,看得出來這把寶刀對他一定非常重要。張斗當即就說:“我當是什么啊不就是一把寶刀嗎等找到合適的礦料,哥哥給你打造一把更好的。”
秦石覺得自己已經喝的差不多了,張斗卻沒有絲毫的醉意。再看向一旁的張二狗已經趴在桌子上不動了,他立刻招呼手下輪番來向他新認的大哥敬酒。
接下來的酒喝得那叫個快,張斗基本上是酒到碗干。等到他們走出酒樓的時候,唯一保持清醒的反而是張二狗。這小子一看情形不對,干凈利索的裝醉了。
這頓酒一直喝到晌午才結束,此時的二人已經成了無話不談的朋友。他們兩個勾肩搭背的向著騾馬市場走去,都喝到這個份上,秦石還是沒有忘記張斗說的正宗羊肉。
他們一到騾馬市場就看見外面圍了一群人,還不停的有人叫好。二人的好奇心也被勾了起來,他們擠開人群就走了進去。
等到了里面才看見只有一個老者站在一個木架子旁在殺羊,這老者手中的尖刀上下飛舞,不一會一只羊就只剩下了一副骨架。
那動作行云流水,一氣呵成,引得眾人連連叫好。
張斗在外看了一會,只見這名老者隨手就拿起一根繩子,只是一下就套在了羊的脖子上。再往木架上上一搭一檔就把羊給吊了起來。
隨后老者不顧羊的掙扎,用手中的尖刀在羊的脖子上輕輕的一劃就割開了羊皮。然后又在羊的身上幾處在劃幾下,伸手抓住羊皮往下一扯,整張羊皮就完好無缺的被剝了下來。
整個過程也不過是幾個呼吸間就已經造成,此時的那個被吊在木架上的羊還沒有斷氣,在那不停的蹬腿。
老者在剝下羊皮后,就開始肢解這只羊。還不到一柱香的時間,這只羊就只剩下了羊頭和一副骨架,羊肉已經被完全的剃下。
張斗看到這里,笑嘻嘻的走上前去,問道:“老人家你會殺羊嗎”
這句話聽得老者滿頭的黑線,他看了看手中的尖刀,又回頭看了眼架子上的羊骨架,才不確定的說道:“會吧”
他們的對話聽得周圍的人群一愣,然后就是爆發(fā)出一陣轟然的笑聲。
如果地下有個縫隙,秦石鉆進去的心都有。自己這剛認的大哥也太那啥了吧,直接就刷爆了張斗在秦石心中的下限。
這簡直就是逗比無極限,剛看著人家手藝驚艷的表演,回頭就問人家會不會殺羊,世上還有這么丟人的事情嗎
秦石趕緊把自己的頭看向別處,一副自己不認識張斗的表情。
張斗自己卻毫不在意,“老人家,你再殺一只羊,這次我要一張完整的羊皮。記住是完整的羊皮,要求是裝上水都不能漏的那種,能做到嗎”
張斗說完,老者沉思了下說道:“小老兒盡力而為”
那老者說完就又套起一只羊掛到架子上,開始了運刀如飛的表演。只是用了比剛才稍長的時間,又一只羊被這老者肢解完成。
不過本次的肢解都是在羊的內部造成,這只羊的外皮沒有一點的損壞。只是
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