相比于快速開店，我更加在乎東琪這個(gè)品牌的含金量。如果您有過(guò)了解，應(yīng)該知道東琪這個(gè)名字的來(lái)源。”李東笑著說(shuō)道。
“知道，是你和弟妹名字里各取了一個(gè)字。那未來(lái)有沒(méi)有可能開放加盟？”譚寶國(guó)眼里閃過(guò)一絲失望，不過(guò)臉上還是笑呵呵的。
“未來(lái)我不好說(shuō)，計(jì)劃趕不上變化的事兒太常見了，尤其是商場(chǎng)上面。沒(méi)準(zhǔn)兒明年我就開放加盟了，也沒(méi)準(zhǔn)兒我一直不開放加盟呢，這都說(shuō)不準(zhǔn)。”李東喝口水，臉上掛著淡然的笑容。
“好，如果哪天你招加盟店了，一定提前說(shuō)。”譚寶國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭，知道了李東的意思，也不在這個(gè)問(wèn)題上繼續(xù)糾纏了。
作為餐飲業(yè)的資深從業(yè)者，本身有著自己的經(jīng)驗(yàn)和方法，比李東這個(gè)初出茅廬的新人見識(shí)更多，懂得更多。
倆人繼續(xù)又聊了半個(gè)多小時(shí)，餐飲行業(yè)的方方面面都聊了聊，從開店、員工管理、菜品把控、廣告宣傳以及股份分割等等，尤其是譚寶國(guó)提到的讓店長(zhǎng)及員工持股的事情，李東著實(shí)好好學(xué)習(xí)請(qǐng)教了一番，讓他深感受益良多。
要不是到了該去接薛佳琪的時(shí)間，李東還想再繼續(xù)請(qǐng)教呢。因?yàn)槟軌虬岩患绎埖杲?jīng)營(yíng)快二十年而不倒，生意都還一直不錯(cuò)，一定有著他的心得和經(jīng)驗(yàn)，這些恰恰是李東本身所欠缺的。
不過(guò)倆人也算是一見如故，約定以后沒(méi)事兒了多聚聚，譚寶國(guó)再給李東介紹一些餐飲行業(yè)的朋友，畢竟多個(gè)朋友多條路嘛。
當(dāng)李東開車來(lái)到理工大學(xué)時(shí)，薛佳琪此時(shí)已經(jīng)在門口等著了，旁邊的地上還放了兩箱東西。
“媳婦兒，買的什么啊？”李東從車上下來(lái)問(wèn)道。
“教師節(jié)發(fā)的職工福利，一箱牛肉，一箱橙子。”薛佳琪提著牛肉來(lái)到后備箱。
“真好，有編制的就是不一樣。”李東笑著說(shuō)道，把另外一箱放到后備箱。
回家的路上，李東把跟譚寶國(guó)聊天的事兒說(shuō)了一下。
“那家“清香百歲魚”吃著挺不錯(cuò)的，天海市有六家店，其中有一家店就在我高中附近。高中寒暑假或者周末的時(shí)候，時(shí)不時(shí)的就跟家人和朋友一起吃一頓。價(jià)格不貴，店里的環(huán)境也挺好，而且還有一點(diǎn)就是他們家也是活魚現(xiàn)殺。”薛佳琪笑著說(shuō)道。
活魚和冷凍魚的口感相差很大，很多顧客吃第一口就能吃出來(lái)。有些人比較在意這個(gè)，吃了一次冷凍魚之后就不會(huì)再來(lái)吃第二次。
而有些人不太在意，但是在活魚價(jià)格不太貴的情況下，也不會(huì)選擇冷凍魚，這也是李東當(dāng)初為什么要用活魚的根本原因。
“那位譚總經(jīng)驗(yàn)很豐富，就是年齡大了，進(jìn)取心沒(méi)那么強(qiáng)了，加上他本身也是個(gè)知足常樂(lè)的人，否則他的身家和門店翻個(gè)幾番絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”李東唏噓道。
不過(guò)人各有志，也不能說(shuō)人家的選擇不對(duì)。更何況人家本身已經(jīng)算是一名比較成功的商人了，財(cái)務(wù)也早就實(shí)現(xiàn)自由了，辛苦一輩子了，享受享受也沒(méi)什么不可。