“你這是準(zhǔn)備把我們往哪帶啊？”笑過之后，看著車窗外的風(fēng)景，齊曉曉好奇的問道。
薛佳琪說中午李東要帶她去個(gè)新地方吃飯，還是特色菜，特意把齊曉曉也喊上了，好東西要分享嘛。
“到了，準(zhǔn)備下車吧，馬上你們就知道了。”李東沒有直接回答，留了一點(diǎn)懸念，把車停到停車位里。
“神都水席？”看著門頭上的四個(gè)大字，齊曉曉和薛佳琪都愣了一下。
作為吃貨，吃過的美食不知凡幾，天南海北的都有涉及。
可是水席她倆還真是沒有吃過，流水席她們倒是聽過。
“算是我們老家那邊的特色菜，外面見的比較少，也是昨天跟餐飲協(xié)會(huì)的同行交流的時(shí)候才知道這里新開了一家，據(jù)說老板做了很久，廚藝精湛。”李東笑著說道。
這會(huì)兒來的還有點(diǎn)早，店里只看到幾桌顧客。
“您好，咱們是幾位啊？”服務(wù)員走過來招呼道。
“三位，菜單拿一下吧，我們點(diǎn)下菜。”李東找了一個(gè)靠窗的位置坐下來。
“好的。”服務(wù)員拿過來一張菜單，站在旁邊準(zhǔn)備記錄。
“你們倆看看想吃什么。”李東把菜單遞給薛佳琪和齊曉曉。
“你點(diǎn)幾個(gè)你覺得比較好吃的唄，我們倆又不懂，完全是看圖片猜想。”薛佳琪莞爾一笑。
“好！那就牡丹燕菜，蜜汁紅薯，連湯肉片，小酥肉，八寶飯各來一份，不夠我們?cè)冱c(diǎn)。”李東用的是老家話。
“老鄉(xiāng)？”服務(wù)員看向李東一臉笑意，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪。
“算是半個(gè)老鄉(xiāng)吧，我是陜市的。聽朋友說這兒新開一家水席，過來嘗嘗味道如何，看看正宗不正宗。”李東笑著說道。
“保證讓你滿意。我們家做水席超過二十年了，味道絕對(duì)正宗，之前一直在老家那邊開店。今年我哥在這兒安家了，我爸媽就跟著來這里開店了，剛開沒幾天。”服務(wù)員熱情的說道。
“好，如果好吃以后我們會(huì)常來。”李東點(diǎn)點(diǎn)頭。
“水席其實(shí)不算什么高大上的菜，在老家那邊很常見。等下看你們能不能吃得慣，有點(diǎn)喝胡辣湯的那種感覺。
正宗的水席總共有二十四道菜，開始八個(gè)涼菜是佐酒菜，四個(gè)葷菜四個(gè)素菜，后面十六道菜全部有湯有水，入口的菜肴以酸辣甜味道為主。這十六道菜又分為四個(gè)大件、八個(gè)中件和四個(gè)壓桌菜。”
作為廚藝達(dá)人，這些知識(shí)李東可謂是張口就來。
“看來你很懂啊，很多本地人都說不了這么詳細(xì)。”服務(wù)員拿過來一壺菊花茶和三套餐具。
“南方人吃不慣北方的咸，就像北方人吃不慣南方的甜一樣。我當(dāng)時(shí)剛來上大學(xué)，學(xué)校食堂里做的土豆絲竟然不是咸的，賣豆腐腦窗口吃甜的竟然比吃咸的多很多，這對(duì)于我來說就是不可思議的事情。”李東哈哈笑著，回憶著過往的一些趣事。
“這很正常嘛，地域不同，飲食文化和習(xí)慣也會(huì)不同，按照自己的喜好就好。”薛佳琪說道。
等了有二十分鐘左右，第一道菜上桌。
“這是牡丹燕菜，四個(gè)大件的第一大件，也是水席中必點(diǎn)的一道菜。最早能追溯到武則天時(shí)期，名氣相當(dāng)大。”李東為倆人介紹道。