“原來如此。”白葉幾個人聽得津津有味的,“是哪個皇帝啊?”
“哪個皇帝記不清了,但知道是明朝時候的事。”
白葉笑了,“終于有不是慈禧太后或者乾隆皇帝相關(guān)的菜了。”
“哎?怎么說?”謝魯沒聽懂。
“你不知道,我們這一路走過很多省份和城市,不少的菜肴背后都有一個故事,而這故事不是慈禧西行路上吃過的,就是乾隆出游的時候吃過的。哎,我都不知道乾隆竟然走過了那么多的地方,簡直比唐僧取經(jīng)走過的地方還要遠(yuǎn)。”
“哈哈哈哈哈。”謝魯瞬間樂不可支,就連趙阿姨和丫丫都樂個不停。
丫丫吃了小半碗,肚子里有了食兒,雙眼里也重新有了神。
小孩子嘛,餓得很快的。
很快,謝魯點的其他幾道菜也都端上來了。
謝魯指著中間那一道菜,“這就是這店里的招牌菜,過油肉。”
晉省的過油肉是非常有名的,謝魯作為晉省本地人,自己又是廚師,從小到大吃過的過油肉不知道有多少盤。
能被他夸好吃的過油肉,那自然味道有獨到之處的。
這一盤子過油肉用的是一個大盤子,很大的盤子。里面的材料也是滿滿的,對得起這道菜的價格。
謝魯介紹道,“這道菜原本沒這么大的量的,后來老板發(fā)現(xiàn)幾乎每個客人都點,大家都吃不夠,就加了點加錢,將量做到了現(xiàn)在這樣。”
白葉環(huán)視店里,果然每一桌都有這道菜。
白葉沒耽誤,立馬就拿起筷子吃了起來,“果然很好吃!就這菜量,比上我們東北菜了。”
這盤過油肉的肉含量極高,而且吃起來很滑嫩。
里面各種配菜不多,但味道特別好吃,尤其是木耳。
白葉老家盛產(chǎn)木耳,所以這木耳一入口,白葉就知道是很不錯的品種。
白葉他們?nèi)齻€大人一個孩子,也沒點太多的菜,除了這道過油肉之外,還另外有兩道菜。