白葉正在揭鍋。
因為是一鍋出，底下是菜，上面是一個個的小卷子。
那卷子是精通面食的謝魯做的。
面里放了花生油，很香很香。花生油上面還撒了鹽和一層綠色的蔥花。
等切開之后，兩邊有餡料，在輕松的扭上一下，就成了一個巴掌長的小卷子。
就他們食堂這種大鍋，一鍋上面就能放上七八十個這樣大的小卷子，兩大鍋就有一百多個。
雖然不能讓每個學生都吃飽，但能每人都分上一兩個，其他不夠的可以用米飯來填補。
畢竟有愛吃面食的，就有只愛吃米飯的。
“李教授！”白葉看到他們一行人走了過來，招呼了一聲，“這幾位就是今天的客人吧？現(xiàn)在打飯不？”
今天晚上還是慣例的四菜一湯。
除了五花肉一鍋出，雞肉一鍋出，素菜麻辣香鍋外，還有一道簡單的涼拌菜，用來清口解膩用的。
另外今天晚上沒有蛋花湯或者紫菜湯，而是換成了米湯。
食堂里米飯是用蒸飯柜，所以是要先煮后撈出上蒸飯柜的籠屜，這樣蒸飯會有不少的米湯。
有時候沒有湯的時候，這個就是湯。
不少學生都很喜歡喝的，米香味濃，還有營養(yǎng)。
這邊隔壁來的幾位教授開始看菜，表面還能維持清冷的氣質(zhì)，其實眼珠子都快掉到菜盆里去了。
白葉笑著介紹了一下。
為首的一位輕咳一聲，“都打行不行？”
“行啊，當然行。我們本來就是可以全都打一遍的。”
光是一個菜多單調(diào)啊！
白葉決不允許他做的飯菜出現(xiàn)這種情況。
這是他身為一名大廚的最后尊嚴！
于是乎，今天晚上本來就多做了不少亮的白葉，一邊介紹，一邊將菜給幾位隔壁來的教授堆滿。
“夠不夠？夠不夠？不夠還能加！”