很快就包了一蓋簾的餃子,大概四五十個(gè),再加上剛才包好放在當(dāng)院的一蓋簾,已經(jīng)綽綽有余了。
姜蘭去外屋燒水,雖然現(xiàn)在家里也有煤氣爐,但是他們最常用的還是這大灶。尤其是貼餅子吃,那可是煤氣爐做出來(lái)的滋味不一樣。
大灶通著炕頭,兒子回來(lái)了,姜蘭索性將左右兩口大灶都燒起來(lái),晚上睡覺(jué)也暖和。
餃子是酸菜餡的,是今年秋天新做的,味道是白葉最愛(ài)吃的。
這邊餃子下鍋,那邊將來(lái)從外面拿進(jìn)來(lái)一個(gè)竹籃,籃子里有個(gè)塑料袋,里面是前些天買(mǎi)的豬頭肉。
白老爹買(mǎi)了大半個(gè),回來(lái)就切了一小點(diǎn),其他都讓妻子收起來(lái)了。
姜蘭知道,這是自己男人舍不得吃,等著兒子回來(lái)呢。
快刀切了一盤(pán),正好屋里兄妹倆已經(jīng)將案板啥的都收拾好了,正在扒蒜。
“多扒點(diǎn)。”姜蘭交代著。
扒了一頭多蒜,都砸成蒜泥,用醋一沖再點(diǎn)上幾滴香油。
一道最合老白家胃口的蘸料就出爐了。
白安安將家里的炕桌擺上,白葉將四份蘸料放在四邊。
“有豬頭肉,哥,爹和你最愛(ài)吃的。”白安安將豬頭肉放在桌上,外面冷但是炕頭上熱,豬頭肉逐漸軟了下來(lái)。
白安安真想偷吃一片,就聽(tīng)到姜蘭在外屋喊道,“安安,端餃子來(lái)!”
白葉和白安安都出去端餃子了,白老爹不知道從什么地方摸出了一瓶白酒,又下地去洗了三個(gè)小杯子,都倒了大半杯的白酒。
餃子很快就擺滿了炕桌。這還是姜蘭怕大家來(lái)不及吃就涼了,先煮了一蓋簾。
“來(lái)來(lái),上桌,先吃。”白老爹招呼著。“今天白葉回來(lái),咱們喝一杯。餃子就酒,越吃越有!”
“爹,我的呢?”白安安看看自己面前空空的,噘嘴道。
白葉一笑,“剛才搬的那些東西呢?里面有橙汁!”
那是之前店里買(mǎi)的,有一箱放在了廚房里,被他一起搬來(lái)了。
白安安眼睛一亮,趕緊下地去找,很快就眉開(kāi)眼笑地抱著一瓶15l的橙汁回來(lái)。
店里賣(mài)的橙汁都是大瓶,一箱六瓶,足夠小丫頭喝了。
“媽,我也給您倒一杯。”白安安很懂事地倒了兩杯,至于她爹,從來(lái)不喝這些甜滋滋的東西。
“哥要不要?”
“來(lái)一杯,我怕一會(huì)兒醉了!”
吧嗒一口酒,再來(lái)一個(gè)餃子,間或吃上兩片豬頭肉。
明明就是最簡(jiǎn)單不過(guò)的家常便飯,但是白葉就是覺(jué)得好吃。
白葉以前沒(méi)怎么喝過(guò)酒,以前上學(xué)歲數(shù)小,爹媽不讓和。后來(lái)去打工,老老板也不允許他喝太多。
因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)廚子,保持良好的嗅覺(jué)和味覺(jué)是非常重要的。
不是完全不能喝,只是不能酗酒。
所以這大半杯的白酒,直接將白葉給搞迷糊了。
連后面他爹說(shuō)了啥都不記得了,就覺(jué)得腳底下跟踩著棉花似的,整個(gè)人暈頭轉(zhuǎn)向,被人塞進(jìn)了被窩,轉(zhuǎn)眼就是去了意識(shí)。
不過(guò)這一夜,白葉做夢(mèng)不斷,還夢(mèng)見(jiàn)一夜暴富,爬到房頂上放聲大笑,連村支書(shū)都在下面聽(tīng)他訓(xùn)話。