干豆腐他是六塊一斤拿下來(lái)的，土豆是七毛，茄子現(xiàn)在天冷價(jià)格高了，批發(fā)價(jià)一斤都兩塊八……
但是這林林總總算下來(lái)，價(jià)格都不算太高，也就肉貴一些。按照他們店里之前做盒飯的價(jià)格，一份也就六七塊錢。
現(xiàn)在最貴的還是人工成本，外面太冷，一個(gè)面煮下來(lái)，他手都快失去知覺(jué)了，更不要說(shuō)三道菜。
“這樣，三十一份，行不？”對(duì)方等不及白葉計(jì)算成本了，同時(shí)拿出一百塊當(dāng)做定金。
“行！”三十已經(jīng)不低了。白葉推開(kāi)車門，“我這就去做。”
來(lái)了客人，任務(wù)就能完成了，白葉感覺(jué)不到冷了。
將高壓鍋翻出來(lái)，估摸著十來(lái)人的份量淘米蒸飯。
等高壓鍋上了氣，白葉開(kāi)始忙著準(zhǔn)備配菜。
此時(shí)白葉才感覺(jué)到這一鍵清洗功能是多么的實(shí)用，在這種沒(méi)有熱水的情況下，將這些菜和肉都清洗一遍，估計(jì)跟把手插到冰水里沒(méi)差別。
選擇要用到的食材一鍵清洗，白葉打那個(gè)箱子，將菜和肉都拿了出來(lái)，該切塊的切塊，該切段的切段。
司機(jī)回去之后就和陳導(dǎo)說(shuō)了這件事，陳導(dǎo)點(diǎn)點(diǎn)頭，“希望他動(dòng)作能快點(diǎn)，要不然這路說(shuō)不定就通了。”
“那六份菜，我們能吃得了么？”陳導(dǎo)說(shuō)道，“你還不如直接點(diǎn)三個(gè)小炒。”
“我怕他獅子大開(kāi)口，三個(gè)小炒，還不得要我們幾百。”
陳導(dǎo)輕笑，“在這地方，還沒(méi)人敢這么訛我。訛多少，我讓他雙倍吐出來(lái)。”
他們這邊聊著，有之前動(dòng)心的人看到白葉這邊又有人買飯，忍不住摸摸肚子。
之前覺(jué)得二十塊的面太貴了，現(xiàn)在想想，這可是在路邊做飯，天寒地凍的要換成自己，說(shuō)不定二十都嫌少呢。
這么一想，越發(fā)覺(jué)得饑腸轆轆，索性推車門下去，湊白葉身邊詢問(wèn)一下。
白葉一視同仁，“尖椒干豆腐，地三鮮和溜肉段，一份三十。”
其實(shí)他覺(jué)得三十真的不便宜，但是人家第一份訂了這個(gè)價(jià)，后面的他給便宜了，那對(duì)不住人家第一家。
“行，那給我也來(lái)一份！先交錢么？”這人點(diǎn)點(diǎn)頭就應(yīng)了。
主要也是覺(jué)得米飯炒菜三十塊了比二十塊的方便面要值。
“不用，一會(huì)兒飯菜熟了您過(guò)來(lái)就行。”
店里的高壓鍋比較大，一次蒸十人份的米飯輕輕松松。二十分鐘后，白葉將高壓鍋從火上挪下來(lái)，接下來(lái)就他大顯身手了。
客人點(diǎn)的幾道菜，尖椒干豆腐、地三鮮和溜肉段，都是他們本地的常見(jiàn)菜，白葉以前也沒(méi)少做，閉著眼睛都不會(huì)差了火候。
從旁邊泡沫箱里拿出早就準(zhǔn)備好的食材，先過(guò)油。
除了溜肉段要炸制定型之外，其實(shí)土豆和茄子也是要過(guò)油的。
過(guò)一下油除了能讓食材更具風(fēng)味之外，也能加速食材成熟。
肉段已經(jīng)腌制好，在調(diào)好的淀粉漿里裹一圈入油鍋，不過(guò)片刻就重新浮起。
三十塊的盒飯價(jià)格不低，白葉也沒(méi)有糊弄的意思，本著良心準(zhǔn)備了不少肉。
一盆肉段都炸好之后，升高油溫再次復(fù)炸。一大盆肉顏色金黃，大小整齊，看著就讓人有食欲。
茄子和土豆也過(guò)油，表面略有炸出的痕跡即可，太過(guò)軟爛也不可取。
此時(shí)已經(jīng)十二點(diǎn)了，正午的陽(yáng)光十分燦爛，照在白葉身上暖烘烘的，多少驅(qū)散了一些寒意。照在那一盆炸好的肉段上，則是對(duì)周圍車主的沖擊。
視線一直追著白葉的車主們，此時(shí)不約而同地吞咽了下口水。