水盆羊肉。

白葉以前都沒聽過的飯，很是好奇的跟著趙家夫妻倆進去。

包括丫丫在，都沒有什么忌口，趙阿姨也就幫他們都點了。

“要不是時間比較緊，我就帶你們去吃羊肉泡饃了。”

“為啥？”白葉不解的問道。“是因為羊肉泡饃那邊排隊人很多么？”

白葉看看這個時間段，明明已經(jīng)過了飯點了，至少他們來的這家店，進來就有座位。

“不是的。”趙姐夫笑著擺手，“主要是吃羊肉泡饃，得自己用手掰饃，光是這個時間就要很久，你們不常吃，掰的慢，耽誤時間的。”

“要自己掰？”白葉驚訝。

他倒也不是沒吃過羊肉泡饃，在別的地方，都是掰好的啊。

至少，他吃過的地方是掰好的。

“對，我們這邊是要自己掰的，而且要是你掰的不夠碎，大廚不給你做的。”

白葉一臉地鐵老人看手機的表情。

這……出來吃頓飯，居然有這么強的參與感么？

如果說羊肉泡饃比較費時，那水盆羊肉上的可真叫做快。

他們這邊還沒聊幾句呢，五大碗就送上來了。

每人一份的，除了那一碗水盆羊肉之外，還有一碟子小菜，以及兩個餅。

“這個叫月牙餅，可以將里面的羊肉夾在餅里面吃，和著小菜一起。也可以將饃撕開泡在湯里。”趙阿姨說道。

“所以這個也叫羊肉湯泡饃。”

碗里湯很熱很熱，上面一層香菜，白葉用筷子撈了一下，里面是好幾片羊肉，還挺厚的。

趙姐夫在旁邊介紹，“這水盆羊肉也分流派，咱們今天吃的這家就是純羊肉的。也有里面除了羊肉，還放一些粉絲的。”

旁邊的小菜，則是大頭菜和其他蔬菜。

白葉聽話的先摸出一個月牙餅。

這餅跟個口袋似的，看起來像是一個從中間切開的，里面空心。

填上點小菜，撒上點秦省最有名的油潑辣子，最后從碗底撈出兩大塊羊肉塞在了餅里，大大的咬了一口。