今天,韓澤目的是給孩子上戶口,沒打算擺面攤子,食材什么的都沒準(zhǔn)備,不提煮面用的老母雞湯,蔥花、青葉菜也沒買,和面、燒開水、買菜、熬雞湯,準(zhǔn)備這些就要耽誤許多時(shí)間,他為難的道:“要不你們下次逢集再來(lái)吧?”
有個(gè)賣菜的老板苦哈哈的說:“韓廚,求你別讓我們?cè)俚攘耍阌惺裁礊殡y的地方,盡管說出來(lái),我們這多人,還能解決不了?是要燒火,還是要洗碗?支應(yīng)一聲就是。”
“對(duì)對(duì)對(duì),韓廚,有什么需要幫忙的地方,你盡管開口。”
好不容易等到韓廚,說什么也得把那碗面吃了,把饞蟲解了。
韓澤莞爾:“我要去買菜......”
韓澤話沒說完,買菜老板就連忙打斷他:“韓廚,我那菜攤子上什么菜都有,煮面要用的小青菜、小蔥我去給你拿來(lái)。 ”
說完不待韓澤回應(yīng),風(fēng)一般的跑了出去,跑了半截又轉(zhuǎn)了回來(lái),說道:“韓廚,今兒個(gè)來(lái)不及了,就普通的面條吧,雞湯不用準(zhǔn)備了,你看怎么樣?”
韓澤下意識(shí)皺眉,沒有雞湯,他也能做出令人回味無(wú)窮的面條,但規(guī)矩不能破,剛想拒絕,賣菜老板說道:“韓廚,我們不在意有沒有雞湯,我們相信哪怕沒有雞湯,韓廚的面條味道也不會(huì)錯(cuò)的,就是希望你賣些其他的吃食,餃子或是炒菜什么的?只吃了早上,中午晚上兩頓飯?zhí)y熬了。”
其他人紛紛附和,他們只想快點(diǎn)吃到面條,確實(shí)不在意是不是雞湯面,而且他們相信以韓廚的廚藝,哪怕沒有雞湯,想必那面條的味道也不會(huì)差。
韓澤卻拒絕了,面條該怎么做就怎么做,偷工減料不符合他的本性。
食客們失望不已,繼而又是對(duì)韓澤的滿滿欽佩,韓廚的廚藝這么好,堪比神廚,依舊不驕不傲,堅(jiān)守本分,作為他面攤子的食客們,能遇到這么一位廚師,是他們的福氣。
韓澤去菜市挑選了一只母雞,回到面攤子,一位食客正在幫著燒開水,旁邊幾位食客幫著洗菜、切蔥,忙的不亦樂乎。
韓澤摸摸后腦勺,把雞洗凈燉到鍋里,就開始和面。旁邊洗碗菜、切完蔥的食客們巴巴的圍著他。
韓澤不疾不徐,第一碗面端上桌后,第二碗面也就快了......食客們半個(gè)月沒吃到這么美味的面條,一碗怎么可能解饞,第一碗吃完,幾乎都點(diǎn)了第二碗,想著快到晌午,不如把午飯一起解決了。
賣完面條,送完客人,已經(jīng)到了午后,韓澤喂飽了食客,自己的肚子卻空蕩蕩的,張磊提了肉、蔬菜過來(lái),把菜扔桌子上,說道:“炒倆菜,咱兄弟倆喝兩杯。我去隔壁商店里買酒。”
正打算收攤子回家的韓澤:“......”
張磊買酒回來(lái),看到韓澤正在燒肉,濃濃的肉香味撲面而來(lái),他吸吸鼻子,口水都要流出來(lái)了,暗暗得意,還好他聰明,瞅著韓澤賣完了面條,送完了客人,趕點(diǎn)提著菜過來(lái),不然哪有機(jī)會(huì)吃到韓澤做的菜。
飯菜端上桌,張磊翻碗柜,找酒杯。韓澤提醒他:“磊哥,我這是面攤子。”
面攤子只賣面條,不賣酒。
張磊拍拍腦袋,沒有酒杯,有面碗也行啊,兄弟倆你敬我一回,我敬你一回的喝起來(lái),張磊吃著肉,美妙的滋味進(jìn)入嘴里,幸福的瞇起眼睛,再次為自己的機(jī)靈得意。
兩人酒足飯飽,擱下碗筷,韓澤老實(shí)的說道:“明天不逢集,本來(lái)打算請(qǐng)你去我家喝酒,今天咱們兄弟倆喝了酒,明天就不用耽誤你買豬、殺豬了,我也能忙活地里了。”
張磊的動(dòng)作慢了一拍,愣愣的看向韓澤:“你說啥?”
韓澤看他一眼,說道:“磊哥,我知道你喜歡我燒的菜,你幫了我這么多忙,我一直惦記著親自下廚給你做頓飯,本來(lái)想明天請(qǐng)你去我家喝酒的,好在今天抽空給你做了一桌子菜,明天你該忙什么就忙什么,別耽誤了你買豬。”
買個(gè)屁的豬,張磊想罵人,他指指桌子上的空盤子,說道:“這菜還有酒都是我出錢買的。”
所以明天必須請(qǐng)他吃飯喝酒,韓澤也必須得親自下廚,今天的不能算。
韓澤恍然,請(qǐng)人吃飯?jiān)趺茨茏寗e人掏錢呢,他從兜里掏出一摞子零錢,問道:“磊哥,你買菜花了多少錢?我拿給你。”
張磊:“......”
......
韓澤還沒到門口,兩個(gè)姐姐以及小妹就迎了過來(lái),他有點(diǎn)意外,她們什么時(shí)候?qū)λ@么熱情了。韓喜蘭臉上帶著焦急,上前說道:“大哥可算回來(lái)了,娘不愿吃飯,說是要吃你做的面條。”
她不覺得大哥一個(gè)農(nóng)家漢子,能做出什么美味的面條,雖然,她吃過一回大哥做的紅燒肉,那味道確實(shí)美味,讓人吃了還想再吃,但她覺得那是大哥發(fā)揮超常,下次再讓他做,未必能做的那么好吃。
她不能理解娘為何對(duì)大哥做的面條那么執(zhí)著,拖著病弱的身子寧愿餓肚子,也得等大哥回來(lái)給她煮面條。
她暗自嘀咕,難不成娘因?yàn)榇蟾鐩]答應(yīng)掏錢給她找工作,故意折磨大哥的?想想又覺得不可能,大哥也是娘的兒子,哪怕再生他的氣,也不至于折磨他。
韓澤一聽他娘不愿吃飯,這還得了,忙騎著自行車往老二家去,韓喜蘭看看兩個(gè)姐姐,三姐妹對(duì)視一眼,緊追韓澤而去。
韓澤到了韓海家里直接進(jìn)了灶房,半小時(shí)功夫就端了一海碗香味四溢的面條出來(lái)。
韓喜蘭往碗里瞅了眼,倒要看看是什么樣的面條值當(dāng)娘那么惦記著,這一瞅,她滿臉失望,香味兒倒是挺足的,就是那面條,她怎么看都跟平時(shí)幾個(gè)嫂嫂做的面條差不多,沒什么稀奇的。
韓澤沒有管她想什么,端著碗進(jìn)了韓婆子屋里,韓婆子昏昏沉沉的躺床上,一股熟悉的面香味襲來(lái),她猛地睜開雙眼,撲棱一下子坐了起來(lái),那動(dòng)作利索的愣是把旁邊的韓家?guī)捉忝脟樍艘惶娝齻兡餂]什么事,才放心。
韓大姐上前一步,接過韓澤手里的面碗,說道:“娘,我來(lái)喂你吧。”
韓婆子餓的前胸貼后背,恨不得吞下一頭牛,哪里愿意讓別人喂,何況這么好吃的面條,只有端在自己手里才安全。她不吭一聲,奪過大閨女手里的面碗,就急急的吃了起來(lái)。