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“前期投資我們按照三千萬的預算來,我出兩千萬你拿一千萬。”魏達和王曄開始忙起來了,雖然他們現(xiàn)在在家里有著不少的事情要處理,但是現(xiàn)在真的沒辦法一直窩在家里,事情現(xiàn)在其實還是不少的,需要處理好這些事情才能更好的享受生活。
“沒問題。”王曄點頭同意,三千萬的預算暫時他只是拿出了三分之一,那么相應的收益也是拿三分之一;雖然是魏達出技術,但是管理的事情他承擔,所以還是按照投資預算進行分配;兩個人的合作還是很愉快的,所以這些事情上也是能夠很快的達成共識。
美國其實也是產(chǎn)鮑魚的,北起阿拉斯加,向南沿加拿大、美國、墨西哥的西海岸均有鮑分布;只不過北美的東海岸沒有鮑魚的分布,而在美國的保護生態(tài)環(huán)境十分的要求嚴格,這也使得魏達他們想要在緬因州這樣的東海岸養(yǎng)鮑魚肯定是會受到不少的限制。
每年的四月開始到十一月,其實除了七月份是禁捕期外,其余的七個月都是加州的鮑魚節(jié)。
4月1日是愚人節(jié),其實也是加州鮑魚節(jié)開始的第一天;這個時候肉質鮮美的海洋珍饈自然是大受歡迎,無論是那些專業(yè)的人還是湊熱鬧的人都是愿意涌下海去稍微的找點鮑魚的。比如說北加州索諾瑪縣的鹽點州立公園。這里是最負盛名的鮑魚生長地,也是挖鮑魚者的天堂。
老實說。鮑魚是海鮮中的極品。肉質鮮嫩、味美甘鮮,無論是歐美的沙拉鮑魚、烤鮑魚、鮑魚排,或是日式的鮑魚生片。還是我們“老中”的炒鮑魚、燉鮑魚湯,都是餐桌上最受歡迎的美味佳肴。大概就是因為鮑魚味道太鮮美了,加上價錢又不便宜,所以鮑魚季節(jié)一開放,喜歡潛水的冒險者就忍不住鮑魚的誘惑,沖向鮑魚產(chǎn)地,希望在開放的頭幾天。旗開得勝,能幸運地覓得經(jīng)過一個冬天的孕育,長得又大又肥的獎品
只不過加州法律規(guī)定每只貝殼寬度必須超過七英寸。而且,每天最多只能挖四只。而且挖鮑魚時不準攜帶氧氣瓶,全憑憋一口氣的潛水功夫,還得碰運氣。覓得鮮美的鮑魚。并非易事。這對于職業(yè)水準的人來說不算很難,但是對于那些愛好者或者湊熱鬧的人來說不是一件簡單的事情;雖然有警察和救生員,但是還是會有不少的人因為對于海洋的不了解以及高估自己的能力遇到危險甚至一命嗚呼。
魏達和王曄選擇的是加州的紅鮑魚,體型碩大、肉質鮮美、肉色潔白,在全面商業(yè)挖捕禁制之前,多汁味美又厚又大的“生煎鮑魚排”在七、八年代時是高檔餐廳為老饕們必備的珍肴。由于“紅鮑魚”在生食時咬感脆度適中、體型碩大、紅色外殼色澤亮麗,“加州圣塔芭芭拉紅鮑魚”在日本成為壽司餐廳里熱賣的品種。
紅鮑喜棲息于巖礁海底,從高潮帶附近至水深165米處都有它的足跡。其中以六到十五米深處棲息密度最高。一般多生活在波浪較大、潮流通暢的外海性海區(qū)。在掩蔽的內灣很少見到。紅鮑的適溫范圍在六到二十四攝氏度左右。在不同的生長發(fā)育階段里。紅鮑對環(huán)境溫度的要求也有所不同。
雖然紅鮑魚確實是亞熱帶環(huán)境下生長,但是緬因州雖然是比較的冬季寒冷。可是在夏天的時候氣溫也是相當?shù)倪m合。而且這些鮑魚其實也是可以進行雜交與人工育苗,雖然這確實是有利有弊,但是魏達和王曄還是相信他們可以找到不錯的門路和技術。
雖然現(xiàn)在合約簽訂好了,也是包括選擇好了合適的海域;但是前期的準備工作,比如說養(yǎng)殖籠、鮑魚的育種都是需要一定的時間的。而且現(xiàn)在已經(jīng)是慢慢的快要到了冬季了,所以鮑魚的養(yǎng)殖確實不算很合適,在秋夏季或許更合適一點,比較緬因州的冬天比較冷。
魏達他們現(xiàn)在就是在認真地挑選更合適的放養(yǎng)地點,也是在努力的尋找著更好的鮑魚種苗,這些都是需要花點時間的。只不過雖然具體的養(yǎng)殖還是需要等上一段時間,但是可以肯定的是前期的準備工作已經(jīng)開始在展開了,這是不會有任何的問題的。
魏達他們的投資也是慢慢的到位了,現(xiàn)在的他們就是在努力的做著準備工作;磨刀不誤砍柴工,雖然現(xiàn)在一個鮑魚種苗都沒有下水,可是只要準備的更加的完善,那么收獲的季節(jié)到來的時候自然是能夠取得更大的成就。
雖然現(xiàn)在需要做的工作確實是不少,魏達和王曄兩個現(xiàn)在也是在忙著準備著養(yǎng)殖場的事情。王曄需要的是管理,招人、添設備之類的是他的工作;魏達負責的是技術,育種、找研究所,這些都是魏達需要做好的事情。