<font color=red>閣</font>已啟用最新域名:<font color=red>ge001</font> ,請(qǐng)大家牢記最新域名并相互轉(zhuǎn)告,謝謝!</p>廠里年三十這一天放假了,上午衛(wèi)民哥跑車路過(guò)的時(shí)候送來(lái)很多吃的,囑咐我別出去,街上的人都擠不動(dòng)了,菜肉啥的,下午他過(guò)來(lái)做。
我在家把青菜都摘了洗干凈晾在墊子上,把我媽存的白酒拿出來(lái),過(guò)年了,給衛(wèi)民哥喝點(diǎn)。我挺過(guò)意不去,覺(jué)得自己給衛(wèi)民哥和小崔添麻煩了。
衛(wèi)民哥下午來(lái)的時(shí)候三點(diǎn)多,說(shuō)都回家準(zhǔn)備過(guò)年了,拉不著什么活,有雇車回家的遠(yuǎn)活,不想去了,“咱老百姓也辛苦一年了,也給自己放個(gè)假。”。衛(wèi)民哥說(shuō)。
衛(wèi)民哥掰了一塊饅頭就著半棵蔥吃了,擼起袖子就鉆進(jìn)廚房忙活,他把整個(gè)的豬后座放在砧板上分解,我找盆找鍋,站在邊上給他打下手,一邊干一邊聊天。
“蘇建軍那小子,沒(méi)信兒?”衛(wèi)民哥問(wèn)我。
“沒(méi)有。”
“沒(méi)有好,咱們好好過(guò)!我就不信了,咱們這好幾個(gè)大人還養(yǎng)活不了一個(gè)孩子。”
“。。。。。。”
“我回去想了想,覺(jué)得你的主意對(duì),孩子是咱的,跟著咱長(zhǎng)起來(lái),認(rèn)咱!”衛(wèi)民哥說(shuō)著用力把粗壯的脛骨砍斷。
“嫂子啥時(shí)候過(guò)來(lái)?”
“她還早呢!說(shuō)是檢查安全,晚上還得去崗位上看那些值班的人,早不了!”
衛(wèi)民哥從后座剔出精肉切成條,泡在醬油里腌著,剩下的切大塊和骨頭一起投在大鍋里加料煮,我把砧板拿到水管那里洗干凈,回到廚房的時(shí)候,看見(jiàn)衛(wèi)民哥在一個(gè)大碗里調(diào)面糊。
“雞蛋在哪?”衛(wèi)民哥問(wèn)我。
我打開(kāi)廚房的櫥子,從里面拿出盛雞蛋的盒子給他,衛(wèi)民哥伸手拿了兩個(gè),“用不了這么多,兩個(gè)就夠。”
衛(wèi)民哥把雞蛋打散在面糊里,用筷子使勁攪勻,“加上雞蛋,炸出來(lái)酥!”
衛(wèi)民哥把鍋放在火上燒干,加上半鍋油,用手抓著腌好的精肉條放到面糊里抓勻,鍋里的油慢慢地滾開(kāi)了,衛(wèi)民哥抓一把投進(jìn)去,刺啦一聲,裹著面糊的肉條迅速地僵硬了,衛(wèi)民哥用筷子把粘結(jié)在一起的肉條扒拉開(kāi)。
家就在這一聲一聲的刺啦聲中活了起來(lái),只有男人才會(huì)帶來(lái)這樣的生氣,我想起小時(shí)候我爸在的時(shí)候,也是這樣,即使再普通的一道炒菜,也會(huì)把爆鍋弄得山響,我媽罵他:“省得別人不知道他在廚房干活!”
衛(wèi)民哥炸了肉,又把帶來(lái)的豆腐切片炸了,還炸了香菇,滿滿的堆了一篦子,邊炸便對(duì)我說(shuō):“明天我去看小崔她爹她媽,過(guò)不來(lái)了,后天初三,活就多了,過(guò)年的錢好掙,你自己在家,啥時(shí)候不想做飯,切上點(diǎn),加水一燉,放點(diǎn)香菜,淋點(diǎn)香油,好吃!”
我站在邊上,點(diǎn)頭答應(yīng)著,衛(wèi)民哥看我一眼:“這年頭,誰(shuí)離了誰(shuí)活不了,把孩子養(yǎng)得好好的,來(lái),你嘗嘗咸淡咋樣?”
我拿了一根肉條放在嘴里,外面的面糊酥脆,里面的肉軟嫩,帶著一股醬香,真的好吃!
小崔來(lái)的時(shí)候,晚上七點(diǎn)多了,我和衛(wèi)民哥把菜都擺上桌,他說(shuō)不用等,自己開(kāi)了一瓶白酒喝了一杯,我坐在邊上沒(méi)動(dòng)筷子,等著小崔。
小崔進(jìn)門把外套脫下來(lái)坐下,我看她身上還穿著廠里發(fā)的管理人員穿的西裝,西裝里面套著高領(lǐng)的羊毛衫。