江邊從頭至尾都沒有說話,默默地擺弄著手中的雄魚。
然后將鍋子架在灶上,將火點起來。
農(nóng)家的菜籽油是純正的壓榨油,那油香飄飄地,將鍋子燒干之后,江邊往鍋里加了一瓢油,香味立即彌漫了整個屋子。
香油有些白沫,農(nóng)村里的油大多是用小型機器壓榨出來的,所以含水量有些高,容易產(chǎn)生泡沫。不過這絲毫不影響油香四溢。
等油炒熱了,才將侍弄好的魚放了進(jìn)去,稍稍將一面炸黃,卻不將魚翻過來,這樣容易將魚弄碎。往里面加了一些水,然后將佐料一股腦放了進(jìn)去,剁辣椒卻要等到最后的時候才能夠放。
蓋好鍋蓋,悶了好一陣,鍋蓋上開始不住冒出白氣,
江邊忙揭開鍋蓋,往將剁辣椒給放了進(jìn)去,然后往上面撒了一把小蔥。鹽和味精也加了下去,稍稍拌動。
“啊!”
江邊如同吞云吐霧一般吸了一口熱氣,這香味有些讓人垂涎。
家里沒有能夠裝下這條魚的大碗,江邊將一條凳子放倒,將鍋子放在凳子上,然后裝了一碗飯,直接就在鍋子里吃了起來。
大頭魚頭部的肉最為柔滑可口,江邊也最是喜歡吃頭部的東西。江邊自然不知道魚頭里面的營養(yǎng)最為豐富,什么最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有含量豐富的維生素礦物質(zhì)。江邊只滿足自己的嘴與自己的胃,至于營養(yǎng),似乎還講究不到那一層。
吃了一大碗飯,魚也吃了一小半,還喝了一大碗湯,江邊記得自己吃這么飽還是老鱉王在的時候。
往神龕上看了一眼,老鱉王的牌位擺在那里。老鱉王沒有照過相,臨了連張照片也沒有留下來。
“爹啊!邊兒從今之后,不會像從前那樣廝混了!您老人家放心吧!我一定要混出個人樣兒來。”江邊對著牌位輕聲說道。
江邊的眼睛有些紅,但是目光卻很堅毅。
屋子里突然起了一陣風(fēng),屋頂上的蜘蛛網(wǎng)隨風(fēng)蕩漾起來。
江邊簡單收拾了一下,然后將鍋蓋蓋好,雖然吃了不少,卻并不影響勞動,江邊接近一米八的個子,在農(nóng)村里,飯量也算正常。
房子邊上的這一口田,是江邊唯一留下來沒有給別人種的,不是很大,四分五厘田。江邊想將這田挖成一口不大不小的池塘,也不指望能夠養(yǎng)魚,只是短暫的將自己釣回來的魚放到這里養(yǎng)一下。
釣回來的魚很難養(yǎng)活,對于擁有神奇釣竿的江邊來說,卻并不是什么問題。
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