主要還是虎骨不好保存，
要不然咱們總有機(jī)會(huì)湊齊藥材的。”
到了改革開放之后，有錢就沒有什么是買不到的，
王援朝想通了之后，不再糾結(jié)這個(gè)問題，而是說道：
“沒事，娘，待會(huì)我去張瘸子家里，買幾個(gè)大酒壇子回來，
明天我去一趟縣城，讓斌子哥帶我去配幾副基礎(chǔ)款虎骨酒的藥材，順便買一些酒回來。
咱們明天把虎骨酒泡上吧。”
杜寡婦自然是王援朝說啥就是啥，
“好的，援朝，你決定就好了。
對(duì)了，除了虎骨，虎肉，你還帶了什么獵物回了啊，來，趕緊帶我們看看。”
王援朝一邊帶著杜寡婦和小媳婦往廚房走，一邊說道：
“除了虎骨，虎肉稀奇一點(diǎn)，
其他的都不是啥稀奇玩意，就兩只野鴨，三只野雞，半只傻狍子。
娘，待會(huì)你把這些野味收拾一下，
我給媛媛燉一個(gè)野雞湯，然后晚上咱們吃老虎肉吧。”
“好的，這幅虎骨，你放在大水缸里陰著吧，
四月份的天，在家里放一晚上不會(huì)壞，
剩下的獵物，我來處理吧。”
“好的，娘。”
說完王援朝就把虎骨放進(jìn)大水缸里，虎肉切了五六斤，剩下的虎肉放進(jìn)大水缸，
又拿起兩只野雞，鉗毛，剁成快后，用大鐵鍋炒香后，放進(jìn)干蘑菇片，倒進(jìn)瓦罐里，開始燉雞湯。
虎肉雖然王援朝從來沒有吃過，但是做菜的方法是相通的，
王援朝也沒想過做的像大廚那么好吃，
先冷水下大鐵鍋，把虎肉切成幾大塊后，放進(jìn)大鐵鍋里用白酒，桂皮，八角，香葉，老姜，丁香、千里香、白芷、茴香等香料，在大鐵鍋里綽水去腥。
等虎肉的腥味去的差不多了之后，王援朝把虎肉從鍋里撈起來之后，開始虎肉切片。
完了用干辣椒皮，青椒，小米椒，桂皮，八角，丁香、千里香、白芷、茴香，生姜片，大蒜葉等大料，
倒入菜籽油燒紅之后，在大鐵鍋里把虎肉一頓爆炒，倒入醬酒把肉炒熟之后，倒入大料和辣椒把肉炒香，
然后加入鹽和味精，起鍋的時(shí)候，加入一把蔥，
鮮香撲鼻的一道青椒炒虎肉，新鮮出爐。
開飯！開飯！
王援朝把虎肉和野雞湯端上八仙桌，
用筷子夾著一塊虎肉，吹了吹，有點(diǎn)燙，沒關(guān)系，習(xí)慣了！
一口往嘴里送，嗯，鮮，香，辣，入味，
而且王援朝這種方法，做出來的虎肉沒有一點(diǎn)腥味，
嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，這虎肉非常有嚼勁，吃到口里，還有一股清香，非常好吃。
試了一口虎肉后，杜寡婦也把其他的野味收拾好，用煙腌好了。
一家三口坐在八仙桌上，開始吃飯。
“娘，媳婦，只有兩個(gè)葷菜，沒有素材，今天將就了吃吧。”
“沒事，這個(gè)季節(jié)也就能吃一點(diǎn)野菜，
雞湯里不是有蘑菇嗎？這不就是蔬菜嘛，挺好的。”