陳安安知道兩人詫異, 因?yàn)檫@時(shí)候從來沒有人讓別人免費(fèi)吃自家的東西, 而且還是三百碗, 都是開門做生意的，哪有不收錢的道理
“店里一開業(yè)估計(jì)沒什么人, 你得讓人家知道你的東西好吃，值得買人家才會過來。”她慢慢道, “每碗我只管六七分飽，頭一天估計(jì)沒什么人，后面兩天再掛免費(fèi)牌子, 反正差不多三百碗就好了。”
劉翠紅咋舌，要是按三百碗來算, 那得花多少面粉啊雖然家里現(xiàn)在存了不少白面, 但是那也經(jīng)不起折騰啊。
得虧他們這幾個(gè)月把霍然工作補(bǔ)貼的白面省著吃, 誰知道竟然要免費(fèi)給別人吃這也太心疼了。
“三百碗有點(diǎn)多了，咱們家的面粉肯定不夠用。”宋蕓慧開口道，“免費(fèi)兩百碗，咱們再去百貨大樓那里買一些面粉過來，跟家里那些白面一起摻和著用。”
市面上有很多種面粉，好的，一般的, 差的三個(gè)等次，霍然帶來的這些都是上好的，這幾個(gè)月他們存了不少，目的就是為了等這一天, 如果免費(fèi)三百碗，就家里這里面粉肯定是不夠的。
他們已經(jīng)免費(fèi)了，不可能再貼錢再去買上好的面粉來補(bǔ)夠三百碗。
開面館單單有面粉是不夠的，你還得要湯底，湯底也是要料的，還有臊子，配菜這些都需要成本的，別到時(shí)候店開起來了還帶了一身債。
陳安安想了一會，覺得買些一般質(zhì)量面粉來摻和著用確實(shí)是個(gè)好辦法，現(xiàn)在誰家都不敢每餐都吃白面，因?yàn)樘莩蘖恕?
“好，我聽你的。”她笑道。
接下來幾日，桌椅陸續(xù)被送了過來，在正月十五這日，東西全都送齊了。
九套桌椅以三三形式放在前廳，空間距離剛剛好，若是再擠點(diǎn)空間，還可以再放兩套，但那樣就有點(diǎn)不太方便了。
現(xiàn)在灶臺，桌椅都齊了，只差執(zhí)照還沒下來了，陳安安把工匠送來的牌子收好。
這牌子是工匠送的，不要錢，上面的“安心面館”四個(gè)字是霍然寫的，刻得特別精致有勁。
過了正月十五月，宋蕓慧收拾東西準(zhǔn)備要回去了，來這邊一個(gè)多月，再過幾天學(xué)校準(zhǔn)備招學(xué)生了，她又得忙了起來。
看著陳安安大著肚子，又看著孩子出生，小家伙一天一個(gè)變化，再想到要離開這里，她有點(diǎn)舍不得。
陳安安亦然如此，習(xí)慣了宋蕓慧在身邊照顧，習(xí)慣了她聲音在耳邊嘮叨，一下子她要走了，也覺得十分不舍。
相處的兩年的時(shí)間里，這個(gè)媽媽盡了所有的責(zé)任來彌補(bǔ)她，雖然有時(shí)候她有點(diǎn)強(qiáng)勢，但基本上是站在為女兒的角度上去考慮了所有，她是一個(gè)很合格的媽媽。
“趙媽生了三個(gè)孩子，又是長輩，你在這邊孩子的事多聽她的意見。”宋蕓慧道，“那面館也不用太急，等出了雙月子你再開也不遲。”
陳安安想著等到出了雙月子，也差不多是開學(xué)大半個(gè)月之后的事了，“等開學(xué)了我就開，頭幾天不會忙的，就當(dāng)適應(yīng)一下市場了。”
宋蕓慧沒再說什么，再三叮囑后就帶著蔣佩佩離開。
出了月子后陳安安就不想在床上躺著了，現(xiàn)在開店的東西都差不多齊全了，她把面館用的食材全都清點(diǎn)一遍，然后又去百貨大樓里買了兩大袋建設(shè)粉。
建設(shè)粉的好壞僅次于富強(qiáng)粉，也算是比較低筋的面粉了，一般的城鎮(zhèn)家庭買這種的比較多，陳安安就打算用這兩種牌子摻和著用。
她選擇開面館是因?yàn)橛X得方便簡單，也實(shí)惠親民，而且也算是小成本的生意了。
做面，最主要的是面和湯以及佐料，面要柔韌有勁，湯要香濃味鮮，佐料要有滋有味，現(xiàn)在離開學(xué)還有一段時(shí)間，她就跟趙媽和劉翠紅研究著怎么做面。
三人研究了兩天的時(shí)間，本來還想做牛肉面的，但現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的牛肉實(shí)在太少了，而且很貴，所以最后定了下來，店里以雞湯和豬骨湯這兩樣為主湯底。
陳安安又算了一下，現(xiàn)在的國營飯店最貴的牛肉湯面一碗要價(jià)是兩毛錢加三兩票，雞湯面和排骨面都是一毛七分錢加二兩票，他們剛開業(yè)，要價(jià)不好比國營便宜太多，所以在這價(jià)上少了兩分錢。
現(xiàn)在的學(xué)生并不富有，學(xué)校的面也差不多是這個(gè)價(jià)格，但周雪說過學(xué)校的面很清湯，所以陳安安覺得她這個(gè)要價(jià)很實(shí)惠了。
到了二十六日，公歷店里的營業(yè)執(zhí)照下來了，這時(shí)候距離霍然去起已經(jīng)過去一個(gè)多月了，這速度真的很慢了。
這時(shí)候，天氣開始變暖，學(xué)校馬上就要開學(xué)了，路上多了不少行人，陳安安便開始忙碌了起來。
二十八日，陳安安之前找人算過今天是個(gè)好日子，所以一早起他們把家里的桌椅都收拾了一遍，灶臺上也煮了一小鍋的濃湯，濃湯是用豬大骨和一些排骨熬的，一股肉味特別濃郁。
趙媽把“安心面館”的牌子掛上了門口，然后陳安安讓劉翠紅之前買的鞭炮拿出來點(diǎn)。
一陣陣聲響后，她的小面館，開業(yè)了。
今天街上的行人雖然多，但是店是新開的，私營很稀有，而且外面免費(fèi)的牌子還沒掛，所以根本沒什么人進(jìn)店，跟著相鄰的幾個(gè)鄰居還過來瞧上了幾眼，但什么都沒問，當(dāng)看個(gè)熱鬧就走了。
趙媽倒是想跟他們聊一會，然后也好宣傳一下，但是現(xiàn)在孩子要開學(xué)了，大家都忙，所以他們停留片刻就走了。
結(jié)果一個(gè)上午了，店里一個(gè)人進(jìn)來問的都沒有。
她心里有點(diǎn)急，看著陳安安問“一個(gè)早上了，一個(gè)來問的都沒有，咱們是不是把面做多了”
早上她們已經(jīng)煮好了湯，拉好了面，雖然量不多，但是如果沒人來，單單他們這幾個(gè)人吃，估計(jì)還會有剩的。
雖然現(xiàn)在天氣還冷，但是留到明天的東西總歸是不新鮮了，而且現(xiàn)在打開門做生意，沒人來那怎么行
“再等等吧。”劉翠紅也有點(diǎn)憂慮，因?yàn)橐郧八麄円矝]做過這些事，所以心里特別沒底。
陳安安視線看著外面，門口旁邊她放著一張桌子，桌子上面放了一把糖，霍邵玲他們在外面一邊吃一邊玩。
“不怕。”她笑著安慰她們兩人，“就算沒有別人，但我們大學(xué)那么多學(xué)生，也不會讓我虧本的。”
趙媽道“可明天就開學(xué)了，咱們現(xiàn)在也沒看到一個(gè)學(xué)生來問啊。”
“等明天開學(xué)了，我就去學(xué)校宣傳。”陳安安道，“等我回來的時(shí)候就免費(fèi)的牌子掛起來。”
陳安安在學(xué)校一年了，認(rèn)識的人雖然不多，但是周雪認(rèn)識的人多呀，再加上顧寶君這個(gè)女主，只要東西好，再把廣告打出去了，她就不信她的店招不來顧客。
三個(gè)小孩在外面玩，在附近玩鬧的小孩看著店也覺得好奇，便都跑過來看熱鬧。
霍邵東很高興地把糖分給他們，并道“這是我家的面館，今天剛開業(yè)，回去后記得跟你的小伙伴說以后有機(jī)會到這邊來吃面，我們明天就可以免費(fèi)了。”
“免費(fèi)是什么意思”有小朋友問。
“就是吃面不要錢咯。”霍邵東道，“但是先到先得哈，后面來晚了你們就得掏錢了。”
“為什么不要錢”有小朋友好奇，“白給人家吃那不是傻的嗎還是你們的面不好吃”
霍邵東瞪了他一眼，“我媽做的面保證你吃了還想吃，我不允許你們亂說話。”
那小朋友還問“那為什么不要錢”
“就是讓你們嘗嘗唄。”霍邵玲道，“要是覺得好吃了，以后你們就會再來啊，這都不懂”
“真的假的啊”幾個(gè)小朋友瞪大著眼，面面相看，一副難以置信的樣子，然后不自覺地咬唇，覺得這世上怎么會有這么好的事“那我們現(xiàn)在可以吃嗎”
霍邵誠哼了聲，“你們好精啊，吃了我的糖，還要吃我的面”
“那你們不是說免費(fèi)嗎”小朋友們問。
“都說過明天后呀。”霍邵玲應(yīng)聲，“東東剛才說的話怎么不聽呢，等明天我們開學(xué)了就免費(fèi)了。”
幾個(gè)小朋友哇了一聲，眸光含著期待，“那明后天我們可以過來吃嗎”
霍邵東笑道“當(dāng)然可以，不過到時(shí)候我們就上課了”
幾個(gè)小朋友眼光失落，往門口那邊探了頭，然后都聞到的一股肉香味。
有小朋友回頭問霍邵東“你媽現(xiàn)在在做什么這么香啊好像有肉味”
霍邵東頭也不回地應(yīng)道“在熬濃湯，我們今天可以吃面了。”
霍邵東本來不想跟這些人說這么多的，但是安安說過了，他們要開始宣傳了，所以也耐著性子跟他們解釋。
幾個(gè)小朋友不想走了，聽說有免費(fèi)的面可以吃，都想著現(xiàn)在要是能吃多好啊，于是問“那我們現(xiàn)在可不可以提前嘗一下。”
霍邵東頓住了，這個(gè)問題安安好像沒教他說要怎么回應(yīng)。
“可以吧。”霍邵誠道，“我得進(jìn)去問問。”
“那你去問呀。”小朋友們把霍邵誠推進(jìn)門，“快去。”
霍邵誠就進(jìn)去了，把剛才那些小朋友的意思轉(zhuǎn)達(dá)，趙媽沒想到大人沒有來，小饞貓兒都有幾個(gè)。
“可以啊，你讓他們進(jìn)來吧。”陳安安道，大人面對美食誘惑估計(jì)還能忍受，但是小孩沒大人那種耐力，而且小孩若是想吃，家長多半會同意的，當(dāng)?shù)鶍尩亩忌岬媒o孩子付出。
這里是大城市，雖然條件比鄉(xiāng)下要好不少，但是有些孩子也并不是一天三餐，每一餐都能吃飽，所以一聽說有不要錢的面吃，幾個(gè)小孩一臉興奮的跑進(jìn)房間，朝陳安安齊聲聲道“謝謝阿姨”